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1. 影片

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     超清脆「黃金泡菜」，獨家配方加香蕉、花生醬，下白醋防氧化不變黑｜殺青撇步快筆記！｜阿慶師

     2021年3月9日

     觀看次數：29萬

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     5:16

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     顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！

     2021年4月26日

     觀看次數：24.5萬

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     11:24

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     黃金泡菜_醬汁濃郁、爽脆可口、簡單在家做

     2022年12月7日

     觀看次數：29.3萬

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2. www.walkerland.com.tw › article › view[食譜]比外面賣得更好吃.自家『黃金泡菜』配方做法一次大公開 - ...

   www.walkerland.com.tw › article › view

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   2022年2月25日 · 黃金泡菜是 獨特醬汁 + 可醃漬蔬菜 兩者組合，並經過 至少6-8小時醃漬冰鎮而成 所以食材與做法，迷糊兔都會各自拆解成兩部分跟大家說明 食材 可醃漬蔬菜部分 1.大白菜 850g 2.鹽 1又1/2大匙 黃金泡菜醬汁部分 1.去皮生的紅蘿蔔 150g(這是黃金泡菜金黃

3. www.kimgad.com.tw慶家食品行-黃金泡菜

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   慶家食品行-黃金泡菜. 購物清單 0. LEARN MORE. 當千里馬遇上伯樂 當大白菜遇上慶家. 在2005年初，黃季清與邱瑞德收到五星大廚游師傅贈送的私房珍釀，色澤金黃、蒜香撲鼻，一吃驚為天人，改變了原本對於泡菜只是配菜的想法，而是餐桌上不可或缺的陪伴。 深入了解. 訂閱. Designed by 米洛 網頁設計. Copyright © 2017 MIRACLE. 慶家以HIA（健康、獨特、價值）的經營理念把關！ 用循環水洗SPA的製成取代傳統以大量鹽巴醃製的刻板印象。 用高山青脆、纖維細緻的包心白菜代替纖維較粗的進口山東白菜。 用新鮮的胡蘿蔔代替蝦醬。 用新鮮的辣椒代替化學辣椒粉。 並主張杜絕化學添加物，以獨特的醬汁增添農作物的新生命與價值。

4. 圖片

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5. dreamchefhome.com › 黃金泡菜「如何自己做健康的黃金泡菜？」只要3個步驟，完全不輸知名團購美食

   dreamchefhome.com › 黃金泡菜

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   2015年5月5日 · 如何製作黃金泡菜？ 黃金泡菜是台灣知名的團購美食，團購等太久，不如在家輕鬆做。 而黃金泡菜有別於韓式泡菜的發酵手法，黃金泡菜只需準備好醬料，直接淋拌在脫生後的蔬菜上，即可完成。 簡單、快速又好吃，動手試試看，自己做超開胃下飯的涼拌菜吧。

6. www.youtube.com › watch超清脆「黃金泡菜」，獨家配方加香蕉、花生醬，下白醋防氧化不變 ...

   www.youtube.com › watch

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   【黃金泡菜！ 秘密配方加香蕉、花生醬】飯前來點「黃金泡菜」開開胃吧！ 今天阿慶要教大家殺青大白菜的撇步 ️而靈魂黃金醬更加入了香蕉和花生醬🍌🥜吃起來更香濃、更有滑順感😋而且不用怕放久了會變黑因為裡頭還加了白醋來防止氧化 把這些學起來一定能做出超清脆的泡菜唷！ ---------------------------...

   • 影片時長: 10 分鐘
   • 觀看人次: 289.6K

   • 作者: 阿慶師

7. bigmouthblog.tw › blog › post【食譜】黃金泡菜做法．用大白菜、高麗菜都美味! 冰箱必備開胃菜 ...

   bigmouthblog.tw › blog › post

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   2022年6月6日 · 往往在超市、團購買一罐要價150~250元左右的黃金泡菜，在家裡花費一樣的成本，就可以做出好幾倍的份量，不僅成功率高，製作方式絕對比大家想像中來的簡單，就趁著炎熱夏天，大家一起來玩玩黃金泡菜吧!

8. 其他人也問了

   黃金泡菜怎麼做?

   • 【黃金泡菜做法步驟】 1.將大白菜、高麗菜切成自己喜歡的大小，洗淨後，各加入2~3大匙的鹽巴後，用手攪拌、搓揉，可放在洗菜籃或大塑膠袋中靜置半小時 (此目的是為了破壞蔬菜表皮細胞、讓酵素失去活性，能夠去除苦澀味) ，半小時後，蔬菜出水，再用食用水把蔬菜表面洗淨、瀝乾備用。 2.等待蔬菜去青的時間，可以先來製作醬汁，首先將紅蘿蔔去皮切塊後，和蒜頭、豆腐乳 (想吃辣味就用辣豆腐乳)、蘋果醋、砂糖、橄欖油一起放入果汁機打成醬汁備用 (此時可以先品嚐醬汁的口味來增減砂糖、蒜頭、蘋果醋等調味料)。 3.將蔬菜用手擠掉多餘水份，先放一層到保鮮盒中，再淋上一層醬汁，如此交叉推疊至八分滿即可蓋上蓋子放入冰箱至少6小時。 4. 冰過6小時候取出要食用前，再把醬汁與泡菜攪拌一下即可上桌!

   【食譜】黃金泡菜做法．用大白菜、高麗菜都美味! 冰箱必備開胃菜! - …

   bigmouthblog.tw/blog/post/taiwanese-kimchi

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   韓式泡菜怎麼做?

   • 將泡菜醃醬加入青蔥、洋蔥、紅蘿蔔絲拌勻。 最後再將加入辛香料的泡菜醃醬拌入去青好的白菜。 拌好的韓式泡菜先放在室溫下約 8 小時發酵（夏天約 8 小時，冬天時間要再拉長到 1 天），之後再移到冰箱繼續發酵。 第二天可以先打開試味道，葉尾已經有入味，放置 4 – 5 天後味道更入味好吃。

   韓式泡菜做法. 自製泡菜輕鬆上手！ - 遇見天使~Angela

   angela51.com/diy-kimchi/

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   台式泡菜好做嗎?

   • 原本以為台式泡菜很難做成，結果第一次做出來就很成功，再獲老公跟婆婆的好評；而且不像韓式泡菜或是黃金泡菜要特別去買特殊的調味料跟打成汁的步驟，相比起來～台式泡菜真的好做很多。

   [廚房筆記]台式泡菜 Taiwanese kimchi 只需5步驟，一次就成功！ - Little …

   littleskyworld.com/taiwanese-kimchi/

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   高麗泡菜怎麼做?

   • 製作此道速成高麗泡菜，約1小時內即可完成 (視製作量的多寡，所費時間不同)，很簡單；吃起來脆脆的，好爽口，無論拌麵、泡菜火鍋、油炸豆腐的配菜或是速成高麗泡菜包子等，都非常適合。 請點閱www.vegtrends.com 包子食譜 製作速成高麗泡菜，須慎選品質；購買時宜選擇尖頭渾圓、光滑亮麗、薄葉的品種，這種有機高麗菜確實挺好吃。 製作速成高麗泡菜，勿必使用天然釀造的水果醋，依個人的經驗，蘋果醋的風味很適合，僅供參考之！ 製作速成高麗泡菜，亦可加入炒香的花椒去醃製，喜歡辣味的，可將一根紅辣椒切輪狀放入 (微辣且有花椒香味) ，也可以加入紅蘿蔔 (切成創意造型) ，色澤更美， 有紅辣椒、橘黃的蘿蔔及花椒，可提升視覺效果；當品嚐它時，口舌間充滿著幸福，滿口的甜蜜。

   速成高麗菜泡菜做法‏：此道速成高麗泡菜食譜，約1小時內即可完成！高 …

   www.vegtrends.com/component/k2/item/1460-速成高麗泡菜食譜做法.html

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   黃金串錢柳過乾怎麼辦?

   • 雖然黃金串錢柳耐旱，但是過乾可能也不太行。 如果只是澆水問題，補水讓土保持微濕，他應該還會長回來。 第一棵感覺像福州茶樹，很好照顧，超會長。 如果土沒有太乾，不知道日照如何？ 這兩種植物的病蟲害比較少，應該不是生病。

   請問到底得了啥病？為何長這樣？ - Mobile01

   www.mobile01.com/topicdetail.php?f=578&t=4377178

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9. icook.tw › brands › kimgad3357655慶家-黃金泡菜 分享的食譜 - 愛料理

   icook.tw › brands › kimgad3357655

   濃郁蒜香微辣的慶家黃金泡菜，與豬肉絲等多種蔬菜僅需簡單拌炒，幾分鐘立馬提昇口味層次，健康又美味，有客家小炒的微酸辣口感，超下飯!!... 食材：慶家黃金泡菜、里肌豬肉絲、醬油、蔥、(白醋)、薑、紅蘿蔔、金針菇、木耳

10. www.youtube.com › watch顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！ - ...

    www.youtube.com › watch

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    2021年4月26日 · 顏值高の【黃金泡菜】經典比例必收藏，教你手作美味好過癮！. 讓大家久等啦！. 繼上次簡單哥做了台式泡菜之後 好多網友紛紛來詢問啊，到底 ...

    • 影片時長: 5 分鐘
    • 觀看人次: 245.4K

    • 作者: 簡單哥