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1. • • 扁桃仁是常見的 零食，常被誤稱為杏仁；真正的 杏仁 是 杏 及其近緣種的種子，與扁桃仁並不相同（在臺灣，扁桃仁和杏仁都被稱為杏仁） 。
     zh.wikipedia.org/zh-tw/扁桃

     扁桃 - 維基百科，自由的百科全書

2. 其他人也問了

   扁桃仁是杏仁嗎?

   • 總體來說：扁桃仁和杏仁同科不同屬的植物種子的種仁，分類上都屬於薔薇科，但前者是薔薇科桃屬的扁桃亞屬的植物，後者是薔薇科的杏屬植物。 而且他們的營養成分不同，對人體的作用也不同，口感上也有大不同。

   扁桃仁？杏仁？你還傻傻分不清楚 - 每日頭條

   kknews.cc/health/kzapaa8.html

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   扁桃仁是堅果嗎?

   • 由於扁桃果肉少，並不好吃，很少當作水果食用，但是扁桃仁的種子卻豐富飽滿，經過處理後，反而成了最受歡迎的堅果之一。 扁桃仁也是營養豐富的堅果，含有維生素E、鐵、鎂等微量元素。 衛福部建議每人每日應攝取約15公克左右的堅果類，對人體健康有益。 因此杏仁、扁桃仁，都是很健康的堅果。

   杏仁不等於杏仁果！？其實差很大！ - 有其田

   blog.havefarm.com/2445/apricot-almond/

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   苦杏仁是什麼?

   • 我們常見的杏仁其實有2種，拿來泡杏仁茶的是「北杏」，外觀扁扁的，像愛心的形狀，味道比較苦，所以又叫「苦杏仁」；另一種常在綜合堅果裡出現的則是「南杏」，又稱「甜杏仁」，比較大，像一顆圓錐。 而苦杏仁就是常拿來做杏仁茶、杏仁豆腐的杏仁，那股怪異的味道其實是裡面含有的苦杏仁甙（amygdalin），又稱扁桃苷。 苦杏仁曾經被認為是可以抑制癌症的好食物，因為苦杏仁甙在體內分解後會成為帶有毒性的氰化物，可以抑制癌症腫瘤，但因為毒性太強，加上後來科學證實抑制癌症的效果不大，一瞬間從天堂掉到地獄。

   杏仁分2種！一種防癌、一種吃了會通腸 - Heho健康

   heho.com.tw/archives/64091

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   南北杏仁和堅果杏仁有什麼不同?

   • 南北杏仁和堅果杏仁不同款 你喜歡喝杏仁茶嗎？ 有些人大讚杏仁茶香氣撲鼻，也有人害怕這股特有的「香氣」到無法呼吸的程度，但面對加入杏仁的巧克力、杏仁堅果、杏仁餅乾卻很少有這樣兩極的看法，平平都有杏仁怎麼差這麼多，原來是因為此杏仁非比杏仁阿！

   我們不一樣！南北杏仁和堅果杏仁不同款 - 台灣好物誌

   homiya.com.tw/blog/about-apricot-kernel-and-almond/

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   吃太多杏仁會怎樣?

   • 這是吃太多杏仁的主要副作用之一，杏仁含有氫氰酸，如果體內過多會導致神經系統，呼吸系統疾病等問題，也會導致死亡。 這是一種罕見的副作用，但有些人對杏仁有 過敏 反應，過敏的症狀可能包括 皮疹 ， 呼吸不順 。 杏仁很容易產生細菌，根據杏仁的種植地點，杏仁可能含有有害細菌，如果檢查不當，會導致嚴重的健康問題。 杏仁副作用有哪一些呢？ 清爽可口的杏仁，是一種對身體有益的零食，但是吃太多會導致嚴重的副作用，杏仁是健康的能量，是能量的極好來源，這對幼兒和成人來說是一個非常好的零食，堅果含有大量健康脂肪，碳水化合物和鎂，因此它成為許多人早餐的一部分，雖然有許多健康益處，但如果你不正確使用它們，杏仁會造成某些不良影響

   杏仁副作用帶來的10種疾病，不要過量食用 - 小確幸健康

   smallque.com/blog/post/325012909

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   杏仁有什麼副作用?

   • 杏仁副作用有哪一些呢？ 清爽可口的杏仁，是一種對身體有益的零食，但是吃太多會導致嚴重的副作用，杏仁是健康的能量，是能量的極好來源，這對幼兒和成人來說是一個非常好的零食，堅果含有大量健康脂肪，碳水化合物和鎂，因此它成為許多人早餐的一部分，雖然有許多健康益處，但如果你不正確使用它們，杏仁會造成某些不良影響，許多研究人員表明，杏仁對人體健康有益，這並不意味著我們盡可能多地吃。

   杏仁副作用帶來的10種疾病，不要過量食用 - 小確幸健康

   smallque.com/blog/post/325012909

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3. kknews.cc › health › kzapaa8扁桃仁？杏仁？你還傻傻分不清楚 - 每日頭條

   kknews.cc › health › kzapaa8

   2017年7月14日 · 美國扁桃仁來自美國加州中部山谷，一個極為良好的農業種植區，為扁桃仁創造了理想的生長環境。. 杏仁是薔薇科杏的種子，全球分布於中亞、西亞、地中海地區，在中國分布於河北、遼寧，主產於河北承德、涿鹿、懷來、淶水等縣。. 營養不同. 扁桃仁. 扁桃 ...

4. blog.havefarm.com › 2445 › apricot-almond杏仁不等於杏仁果！？其實差很大！ - 有其田

   blog.havefarm.com › 2445 › apricot-almond

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   平常在綜合堅果裡吃到的杏仁果，嚴格來說，其實並不是杏仁喔！ 而是被稱作「扁桃仁」的堅果，但市面上大多翻譯成「杏仁」。 扁桃仁和杏仁，是兩種不同植物的果實，但形狀、味道相似，所以經常搞混。

5. 圖片

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6. health.tvbs.com.tw › nutrition › 336782「杏仁果」非杏仁 而是扁桃仁！杏仁、扁桃仁功效曝光 想降壞膽固 ...

   health.tvbs.com.tw › nutrition › 336782

   2022年12月13日 · 王大元解釋，除了真杏仁外，還有一種會當成綜合堅果食用的「杏仁果」，其實是「薔薇科桃亞屬」的「扁桃仁」，像是杏仁瓦片、杏仁奶、雜糧麵包等，其實都是添加扁桃仁製成，因此氣味當然不像真杏仁強烈撲鼻。

7. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition杏仁果功效、禁忌解說！杏仁分3種，這1種人要少吃 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition

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   • 杏仁分3種：北杏仁、南杏仁、杏仁果。杏仁屬薔薇科落葉喬木植物的山杏，而依味道可分為北杏仁及南杏仁。平常所食用的杏仁果，實際上為甜扁桃的果仁，與前2者十分不同。
   • 杏仁果5大功效。杏仁果富含礦物質、維生素、蛋白質和纖維等營養素，對人體好處相當多，且無論是烘烤或加入料理都不容易破壞其營養素，可以每餐都加入一茶匙的杏仁來補充營養。
   • 杏仁果禁忌：1日最好不超過5顆，慢性腎臟病患者應忌口。杏仁果屬堅果類，油脂含量較高，若作為零食容易攝取過多脂肪，導致肥胖。故食用杏仁果，建議以1日5顆為上限，可加入三餐之中，以每餐加入約一個拇指指節的杏仁，每日總共攝取一隻拇指大小的量，確保攝取適量的油脂，同時補充到杏仁豐富的營養。

8. blog.icook.tw › posts › 152632「杏仁茶」和「杏仁奶」不同？北杏、南杏、扁桃差在哪？ - 愛料 ...

   blog.icook.tw › posts › 152632

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   2020年9月7日 · 杏仁可分成南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）二種：. 南杏（甜杏仁）：大而扁、顏色較淺，特色是香氣淡、味道微甜。. 多用來製作甜點。. 北杏（苦杏仁）：小而厚、顏色偏黃，特色是香氣濃、味道偏苦。. 供藥用。. 具有潤肺、平喘的功效，但苦杏仁不可服用 ...

9. 影片

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     5:06

     bilibili.com

     怎样自制扁桃仁（大杏仁）奶【Clean&Delicious】

     2016年8月16日

     觀看次數：3279

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     4:09

     bilibili.com

     怎样自制扁桃仁（大杏仁）粉【Clean&Delicious】

     2016年8月17日

     觀看次數：1732

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     4:15

     youtube.com

     【鹽焗杏仁（扁桃仁）】簡單的健康零食 烤箱版 吃出紅燒肉一樣的味道

     2020年9月9日

     觀看次數：1.7萬

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10. uptogo.com.tw › 健康 › 健康知識杏仁的種類、功效、禁忌、營養價值與健康益處全解析 - UpToGo

    uptogo.com.tw › 健康 › 健康知識

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    2024年9月21日 · 苦杏仁（也稱北杏仁）則來自苦扁桃，因含有苦甘仁酸，必須經過烹煮處理才能安全食用。 雖然苦杏仁在口感上不如甜杏仁，但它依然富含多種營養成分，尤其是抗氧化物，對於身體的抗炎作用和提升免疫系統有幫助。

11. zhuanlan.zhihu.com › p › 57373628揭秘扁桃仁和杏仁的区别！ - 知乎专栏簡

    zhuanlan.zhihu.com › p › 57373628

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    扁桃仁要比普通杏仁长，长度一般是宽度的1.5倍以上，长的可达2倍以上；普通杏仁的长度与宽度几乎相等，看上去呈扁圆形。 杏仁和扁桃仁的营养价值和药理功能也不同： 巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。