搜尋結果
拔絲的做法非常多種，將白糖與水一起煮是其中一種，很推薦大家可以嘗試看看，拔絲地瓜是一道不容易失敗的點心，也非常好吃。 冰心地瓜版做法 這次用瓜瓜園的冰心地瓜來跟大家分享拔絲地瓜的做法，不需要油炸，5分鐘就可以完成的甜點。 食材準備
2021年2月24日 · 拔絲地瓜是經濟又實惠的點心， 只要掌握炒糖的部份，拔絲地瓜算是非常容易上手的甜點。 拔絲地瓜起源自山東，不過現在各地都能吃到拔絲地瓜，隨著華僑的傳遞，連韓國、日本都能吃到拔絲地瓜。
2015年5月4日 · 想吃《拔絲地瓜》不用起炸鍋，15分鐘搞定！用烤的代替油炸，地瓜又香又綿，裹上薄脆的糖衣，停不下口的簡單甜品。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www.facebook.com/188kitchen 【關鍵字】：地瓜、拔絲地瓜、微波、菜心
2018年3月9日 · 附上晶瑩剔透糖衣的地瓜，爽脆的口感搭配扎實的內在，只要三樣食材就可做成！ 【關鍵字】：地瓜、拔絲地瓜、焦糖、一鍋 開啓美好生活 愛料理
中文名 ：拔絲地瓜. 英文名 ：The hot candied sweet potatoes. 主要食材 ：地瓜，白糖，油，水. 分類 ： 魯菜 ， 東北菜. 口味 ：甜. 所需食材,製作方法,做法一,做法二,做法三,做法四,食用須知,營養價值,飲食禁忌,用法用量,食用提示,獲得榮譽,
吃膩了烤地瓜、蒸地瓜，來個變化版的「拔絲地瓜」，大人小孩都喜歡💕 只要掌握炒糖的部份，拔絲地瓜就能成功，建議用白砂糖，糖漿顏色開始 ...
拔絲地瓜料理怎麼做？. 愛料理精選80篇簡易食譜做法與步驟，有最新的拔絲地瓜🍠、拔絲地瓜、地瓜🍠拔絲、濃情蜜意 拔絲地瓜。. 以及地瓜、拔絲芋頭、電磁爐等相關料理做法。.
拔絲地瓜 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 拔絲地瓜 免炸、氣炸鍋拔絲地瓜、拔絲芋頭、蜜地瓜
2021年8月6日 · 料理步驟. 1. 地瓜去皮，滾刀切小塊。 2. 中火熱鍋放油，燒1分鐘，放入地瓜炸至金黃熟透。 3. 撈出瀝乾油。 4. 原鍋擦乾，放白糖和水，中火煮滾。 5. 煮至糖濃稠呈金黃色，快速拌匀。 6. 倒入炸好地瓜拌匀，拔絲。 7. 上桌撒上芝蔴，Bon Appetit😍😍😍. 心情傳達. KJ Liu和其他人都說讚. Cooksnap (3 ) 慈慈. 為什麼我照著步驟做，糖煮到還沒焦黃，就乾掉變糖霜🥲問題是出在哪裡. 👏 2. May. #廚藝訓練營 拔絲地瓜 外酥脆口好吃. ️ 1. 謝寶雲. 原來我少一個油炸的步驟 所以不會拔絲 誤打誤撞 蜜地瓜 配成挫冰料 也好吃🤣🤣🤣. ️ 2.
2012年12月2日 · 料理步驟. 1. 所有材料:地瓜/麵粉/水/砂糖. 2. 起司脆酥粉. 3. 地瓜去皮洗淨→裹粉. 4. 起油鍋將油熱滾→油炸地瓜. 5. 油炸至金黃色備用 (不能備用時間太久) 6. 剛剛油炸的油倒掉 (裝入鍋子中)→砂糖/水煮滾→轉中小火→不停的攪拌→等起大泡泡一直煮到轉為小泡泡. 7. 再轉為焦糖微金黃色→再轉為沒有泡泡即可. 8. 倒入地瓜攪拌均勻→熄火. 9. 陶瓷盤塗上少許沙拉油 (防沾黏)→再裝入拔絲地瓜→取一個碗裝入冰水. 10. 心情傳達. Cooksnap (2 ) 小吟愛做菜. 這次的拔絲更長更多喔. 臭媽. 冷冷的冬天來上一盤外脆甜內綿密燙口的"拔絲地瓜"讓人讚不絕口~ 分享 Cooksnap.
