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市售中式食物熱量 ( 簡餐便當) - 國民健康署
www.hpa.gov.tw食物名稱重量(公克)熱量(大卡)炸排骨便當 (份)680925蔥燒牛肉飯 (份)550670牛腩燴飯 (份)700680咖哩雞飯 (份)680688375大卡
- 營養師高敏敏解析4種熱門便當主食熱量,其中,每份炸排骨375大卡,加上飯菜熱量等於925大卡為熱量最高。 建議吃便當時可以多選蔬菜類配菜、炸物去皮、不淋滷汁、白飯少量、或主食選擇清蒸、汆燙、清燉、滷的料理方式。
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便當店街巷林立,顯然已成為外食族的選項之一!一個餐盒之中,有飯有菜有肉,口味應有盡有。這般容易購買及滿足口腹之慾的餐點,看似均衡,卻隱藏許多高熱量的小陷阱。本篇將解析常見的便當熱量(雞腿、炸排骨、滷雞腿、控肉、滷排骨、炸雞腿等等)各為多少?
2020年3月4日 · 有業者整理出國人最愛十大外食,結果發現排骨便當油量驚人,一個月就增肥2.2公斤;. 但營養師認為,不論炸雞腿或炸排骨, 熱量 都非常高。. 如果再加上飯吃的比較多,配菜熱量高,體重恐怕不知不覺飆升,專家建議買便當避免選炸物當作主菜,增加蔬菜 ...
便當熱量有多少應該是許多人都想知道的事,今天來跟大家介紹【便當熱量怎麼估】一起來看看吧👀,📌外食族的餐桌常客,📌一般便當,📌烹調含油量,📌範例1:滷雞腿便當, - 減肥,減脂,重訓,飲食,日常
- 雞腿飯、排骨飯
- 燒臘便當
- 炒飯、燴飯
無論是炸雞腿或是炸排骨便當,只要是炸物熱量都非常高!生的排骨肉(120克重)一片熱量為257大卡,經過油炸後熱量暴增為370大卡。一隻生的大雞腿(175克重)熱量為375大卡,經過油炸熱量就高達580大卡,光一隻炸雞腿已超過瘦身菜單一餐的熱量,再加上飯與副菜的熱量,一個便當也是逼近1000大卡,因此減肥期間千萬別選炸物便當。有些加工品也不適合吃,例如炸魚排、炸花枝排、炸蝦捲等熱量都很高,應選滷雞腿便當、白斬雞、蒸魚便當,並請老闆把飯減半、副菜選蔬菜類,才能有效控制熱量。
一個燒臘便當熱量約為800至900大卡,如果配菜有勾芡或烹調用油較多,甚至超過1000大卡。烤鴨、烤雞的脆皮是因為醃料中含糖,經過烘烤後雖然香氣十足,但熱量也是驚人。叉燒是由五花肉製成,本身為高脂肉類,因此熱量更高,且燒臘便當的飯量很多,對於活動量高的人或是成年男性來說是足夠的,但對要減脂期的女性來說就過量了。(相關報導:想減肥千萬別碰!營養師公布15個台灣傳統小吃熱量,第一名根本就是熱量炸彈|更多文章)
炒飯燴飯類是大多數人忽略的熱量炸彈,因為這種料理需要大量油去炒,甚至是用豬油去炒的更是香氣十足,且為了讓顧客吃飽,一份炒飯通常需要兩碗的飯量!兩碗飯的熱量就已經560大卡,加上烹調用油與肉絲或海鮮等配料,一份炒飯約700至800大卡,甚至有時候吃完還能在便當盒底看見一層油,不知不覺吃下許多負擔。如果要吃炒飯,建議買一份與家人分食即可,並多燙一份青菜補充纖維質,提供飽足感並且營養素更均衡。
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