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用餐日期. 文公館 La Maison de Win 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！. 還可以線上查詢營業時間、看菜單！. 文公館 La Maison de Win 位於，為類型餐廳。.
2023年10月10日 · 文公館 菜單. 「文公館」是由曾任台北W飯店《紫艷》中餐廳的 蔣文正，與曾任《侯布雄法式料理餐廳》、《澀》、《樂沐》與《FReNCHIE FReNCHIE》的林昊語組成雙主廚，所以在這裡可以吃到中/台菜西吃又帶點精緻粵菜的味道。
2023年7月29日 · 文公館，位於 富王飯店 一樓，是今年農曆年新開的餐廳，也榮獲了2023年「 台中米其林一星餐廳 」的殊榮。 兩位主廚分別待過萬豪酒店和 台中米其林一星餐廳 「 澀sur 」，兩人聯手，用精緻的法式料理手法，呈現中式的Fine Dining料理。
2024年6月22日 · 配合時令轉變，台中米其林一星餐廳〈文公館〉推出全新夏季菜單，擅長精緻粵菜的主廚蔣文正與專攻精緻法菜的年輕新銳主廚林昊語，雙廚聯手演繹在《米其林指南》中被定義為「時尚台灣菜」的當代中菜（Modern Chinise Cuisine）。
2023年5月27日 · 菜單、網友評論 (3則) 評分: 4.4分。. 文公館La Maison de Win是位於台中西屯區的餐廳，地址: 臺中市西屯區文心路二段636號，訂位電話: 0423266655，均消價位: $2110 最新食記介紹 - Work Hard Play Hard: 『臺中｜文公館 La Maison de Win｜新晉米其林一星餐廳，將經典重新詮釋的 ...
文公館 La Maison de Win, 台中市. 2,415 likes · 33 talking about this · 2,166 were here. Rendezvous of East and West 文公館私房料理，結合東西方料理的精髓，以家宴的概念重新詮釋新派中餐的美味。. ...
2022年12月29日 · 搶在農曆年前開始試營運的台中新餐廳〈文公館〉，即請到擅長精緻粵菜的主廚蔣文正與專攻精緻法菜的年輕新銳主廚林昊語，雙廚聯手演繹當代中菜（Modern Chinise Cuisine），主攻的套餐菜單經典與藝創交融，廚技兼容中西、形色悠游於華洋，其中不乏有用
文公館. 西屯區文心路二段636號, Taichung, 臺灣. $$$ · 時尚臺灣菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 餐廳保留老建築的結構，裝潢以孔雀綠為主軸，搭配實木餐椅和大理石地面，點染雅逸的用餐氣氛。 由中西主廚共同掌杓，融匯中菜著重火候、西式講究細緻的特點，並選用在地當季食材，菜色同時網羅了臺菜、粵菜與客家的烹調元素。 單人套餐包含開胃菜、湯品、主菜與甜品，風味層層堆疊，其中澄黃的濃雞湯和燉煮黑豬腩尤其叫人印象深刻。 服務與設施. 室外停車場. 空調. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 4 2326 6655. 營業時間. 週一. 休息. 週二. 休息. 週三. 12:00-14:00. 18:00-22:00. 週四.
「文公館」茶佐餐Paring，讓中菜也有Fine Dining | Tatler Asia. 台中的中菜餐館有哪些新選擇？ 不要錯過文公館！
2024年6月22日 · 配合時令轉變，台中米其林一星餐廳〈文公館〉推出全新夏季菜單，擅長精緻粵菜的主廚蔣文正與專攻精緻法菜的年輕新銳主廚林昊語，雙廚聯手演繹在《米其林指南》中被定義為「時尚台灣菜」的當代中菜（Modern Chinise C
