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2024年1月19日 · 這次窩客島整理了「9間北埔老街美食」，包括必吃老街粄條、百年古厝客家菜、老屋咖啡、古早味機車豆花等，帶你吃出最完美的老街美食之旅。 open_in_full. 北埔因為地勢靠山，直到清道光年間才有姜秀鑾等人組織「金廣福墾號」進入，因常與當地原住民發生武裝衝突，而建立拓墾指揮中心「金廣福公館」，作為「北埔姜家」開山祖，後世子孫也為北埔帶來深厚影響力，像是種在故居「天水堂」中的北埔第一棵柿子樹、修繕改建慈天宮等，而日治時期北埔茶業興盛，更有電視劇《茶金》原型「茶業大王」姜阿新擴大茶業，將知名的「膨風茶」東方美人茶銷往國外，現在北埔轉型成客家觀光地，但周邊古蹟大多都與姜家有關，下次來到北埔老街，就來朝聖姜氏家族的歷史風光、攻略老街必吃客家美食。 open_in_full.
2024年9月6日 · 北埔老街美食攻略｜精選大北埔老街懶人包，新竹北埔一日遊推薦. 說到 新竹北埔老街，最不能錯過的就是道地的客家美食，然而也因為濃濃的客家風情，北埔老街除了客家美食外，還有許多特色店家，如擂茶，傳統手工藝品，與古色古香的古蹟等，可說是超級 ...
2024年2月24日 · 新竹北埔老街10大美食推薦，道地客家小吃，從鹹到甜都能品嚐得到！ （圖／取自IG@foodietw_ytc、deng_foodie）...
2023年11月13日 · 新竹早已不再是往年網友戲稱的「美食沙漠」，仔細探訪各地，會發現其實有超多超夯美食是在地人才知道的口袋名單，尤其來到北埔鄉更是要品嚐美味的客家料理，像是隱藏在氣派清水模建築的「Bebu春嬌粄條」、能在百年古厝享用美食的「泥磚屋」，都是極具
2024年3月13日 · 在北埔的美食之旅中，我們品嚐了許多令人垂涎的特色美食，每一道菜背後都蘊含著濃厚的客家文化和歷史底蘊，從傳統的客家小吃到現代創意料理，北埔的美食多樣而豐富，給人帶來了無盡的驚喜與享受。
2021年8月7日 · 新竹北埔最具代表性的客家料理不得不提 老頭擺客家菜餐廳，距離北埔老街開車三分鐘的距離， 儘管地處隱密大林村的山坡上，仍有許多遊客到訪品嘗，受到美食家葉怡蘭的隨食筆記分享， 引發客家媳婦的我不少共鳴，遂前往 老頭擺客家菜餐廳 品嘗並順遊北 ...
2022年4月15日 · 「客家本色私房料理」 遠離觀光鬧區，北埔國小正對面隱身在看似民宅的街屋，是在地人才知的道地客家餐廳，其中蒸得鮮嫩鹹香的 「胡椒鴨」 更是來店必點的私房菜，別的地方可沒這好味道。
