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詹記麻辣火鍋 新莊總店. 35 則評論. 新北市新莊區新泰路187號. 02-29982794. 查看地圖. 親愛的詹寶，因康芮颱風來襲. 為顧及客人和同仁的安全. 今日 10/31 (四) 暫停營業. 造成不便，敬請見諒. 歡迎來到. 「詹記麻辣火鍋-新莊總店」 線上訂位系統. 通知訊息系統調整. 無論您是訂位、訂餐、候位，原本為「手機簡訊」通知，改由「inline的LINE官方帳號」通知唷~ 通知訊息會發送到您輸入的手機號碼所綁定的LINE帳號裡。 如沒有找到，請在LINE搜尋「inline」就會看到囉！ 如果您是第一次收到，請先做手機號碼驗證呦。 示意圖： 訂位. 每月份1日17:00即開放到次月份月底之訂位。 例：在6/1可以訂到7月底以前的訂位。
2024年6月4日 · 詹記麻辣火鍋-新莊總店. 地圖導航. 地 址：242新北市新莊區新泰路187號. 電 話：02 2998 2794. 營業時間：17:00–01:00. 新莊店的營業時間只有晚上，其實我覺得滿厲害的，應該除了早午餐很少有火鍋店只有營業一個時段吧！. 但訂位還是滿滿滿阿～. 大概是因為疫情的 ...
詹記麻辣火鍋 新莊總店. 新北市新莊區新泰路187號. 02-29982794. 親愛的詹寶，因康芮颱風來襲. 為顧及客人和同仁的安全. 今日 10/31 (四) 暫停營業. 造成不便，敬請見諒. 通知訊息系統調整. 無論您是訂位、訂餐、候位，原本為「手機簡訊」通知，改由「Inline的LINE官方帳號」通知唷~ 通知訊息會發送到您輸入的手機號碼所綁定的LINE帳號裡。 如沒有找到，請在LINE搜尋「inline」就會看到囉！ 如果您是第一次收到，請先做手機號碼驗證呦。 示意圖： 提前加入「詹記LINE官方帳號」享更多好康！ ←點我. 必須點選會員中心> 加入會員←點我 即可 以VIP會員99元限量加購「台灣特選梅花豬」一份 (原價370元) ★外帶可於現場兌換。
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詹記麻辣火鍋-新莊總店 所在地點：新北新莊 地址：新北市新莊區新泰路187號 營業時間：(二)～(日) 17:00–01:00 (一)公休 電話：02-2998-2794 詹記麻辣火鍋-新莊總店 粉絲團
短短一張菜單，相比現在市面爭奇鬥豔的許多火鍋店，詹記麻辣火鍋選料雖不多，卻個個將才，每道食材都是老闆親身嚐試到自己能接受的口味，才列入清單端上檯面，不只獲大多數客人認可，也體現老闆本身選食品味與用心。
在新莊開業近30年的詹記麻辣火鍋，老闆詹啟東原本正職是西藥房藥師，斜槓喜歡研究自己愛吃的麻辣火鍋，尤其對鴨血和豆腐更是下足了功夫。 麻辣火鍋如願開業，詹老闆潛心研發的湯底與鴨血豆腐獲得廣大迴響，美味好口碑不脛而走，店面總是門庭若市、絡繹不絕，兒子詹巽智從小在繁忙端盤、招呼人客、送餐服務的環境下長大，對老爸的火鍋事業相當排斥，總想遠離餐飲業去做自己喜歡的工作，最後還是挨不住家裡的呼喊，在30歲後半回家接班。 想不到當初排斥接班的詹巽智，卻是真正讓詹記麻辣火鍋品牌昇華、走向大眾視野的推手。 北藝大美術系畢業，經專業美感訓練過，詹巽智對詹記有不同想法，以他童年經歷、美好的90年代為主軸，將那個年代的元素：鑲金邊框、燙金割字、白磁磚、年代感海報等包進新莊本店，2018新開的敦南店更是將這種風格玩到極...
乾隆烏梅湯 120元 吃麻辣鍋必備烏梅湯，解辣解油膩的好夥伴。 麻辣鍋底（含鴨血、豆腐）1~3人 小鍋 350元 今天三人用餐點小鍋的，詹記麻辣火鍋麻辣湯頭不似一般厚重辣油與牛油的速成湯底，詹老闆苦心研發的自家秘方甘醇順口，既有麻與辣，卻不過油過鹹，單喝也美味。 鍋底鴨血 210元 鍋底豆腐 110元 令人銷魂的鴨血豆腐因為製程複雜，需耗費時間與金錢成本，才能做出軟嫩多汁不過老的鴨血，以及入味柔美的板豆腐，所以不無限供應，想再續得用加點的。 高麗菜 100元 皎潔如玉的雪白菜葉，一點斑都沒有，從小地方看出詹記對食材的用心。 水蓮 90元 清脆水蓮是許多人吃鍋好夥伴。 玉米筍 90元 麻辣鍋加玉米筍也非常美味，既有口感又有口味。 玉米 110元 這可不是一般的玉米，而是爆汁香甜的水果玉米，甜度...
金庸武俠小說裡有「他強任他強，清風拂山崗；他橫任他橫，明月照大江」一段，我覺得也很適合形容詹記，無論台灣火鍋市場如何競爭，詹記麻辣火鍋金字招牌，永遠穩穩坐在巔峰，用心燉煮一鍋甘醇麻辣鍋底、鴨血豆腐。 90年代的黃金歲月已如黃鶴一去不復返，幸好我們還有詹記，能讓我們一窺好像離我們很近，實際上卻離我們很遠的青春歲月；幸好我們還有詹記，保留舊時代的好味道，以及最認真的選食選料；幸好，我們還有詹記麻辣火鍋。 JUN 2022.10
2021年12月31日 · 詹記麻辣火鍋 營業時間. 詹記新莊總店 是不收服務費的，服務水準卻不因此而打折扣，沒有老店的傲氣，也沒有名店的驕氣，唯獨用餐兩小時為限似乎是很難避免，就算營業到凌晨1:30，我們吃完10:30結束，門口還是有零散的排隊客人. 詹記麻辣火鍋新莊店 菜單. 詹記麻辣鍋 採單點計價，鍋底有分成大、中、小鍋，可以鴛鴦也可以單味，只算鍋底費而不會再以人頭計價，而店裡最出名的鴨血豆腐是可以額外單點，不過採限量加點制，以免供不應求；著重在麻辣鍋底上下功夫，食材上就是比較基本常見的肉品、火鍋料、蔬菜菇類，與 夫妻肺片 這樣的老店一樣，沒有花俏擺盤、沒有創新食材，但價格平實客源不斷，看到菜單才知道原來 詹記麻辣鍋 這麼划算! 沾醬.
其他人也問了
詹記麻辣火鍋新莊總店如何訂位?
詹記麻辣鍋好吃嗎?
天辣麻辣火鍋多少錢?
「新馬辣經典麻辣鍋plus+」是什麼?
什麼是麻辣鍋?
新馬辣怎麼吃?
2022年11月17日 · 最新菜單、網友評論 (47則) 評分: 4.5分。. 詹記麻辣火鍋是位於新北新莊區的餐廳，地址: 新北市新莊區新泰路187號，訂位電話: 0229982794，均消價位: $750 最新食記介紹 - 小女張氏: 『詹記麻辣火鍋【新北新莊總店】在難排都要吃的老名店麻辣火鍋，無庸置疑!@小女 ...
2022年5月4日 · 地址：新北市新莊區新泰路187號. 電話：02 2998-2794. 營業時間：17:00-01:00 (周一公休) 晚上想吃宵夜可以考慮詹記麻辣鍋，單點的麻辣鍋想吃多少就點多少，. 有時候吃吃到飽的會想要回本，不小心就吃過多、過胖，. 對於想解饞又怕胖的人來說，單點的麻辣鍋最 ...
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