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2022年7月4日 · 炎熱的夏日來臨 許多粉絲都敲碗涼拌料理這道「涼拌木耳」消暑又開胃口感一級棒！ 搭配阿慶師的特調醬汁QQ脆脆讓人一口接一口！
阿基師教你【涼拌黑木耳】這麼做爽脆開胃，蒜香醋香味濃郁，簡單好做一看就會 | Lari TV. Lari TV. 1.07K subscribers. 7.2K views 4 years ago. ...more.
絕對是家裡大人小孩會愛吃的一到涼拌菜啊！ 怎麼做呢！ 大家快來一起學習這道菜吧！ （今日份量：4份）🥣需要準備的材料🥣 👉川耳 180g👉小黃瓜 1根👉花生 30g👉蒜頭 20g...
2021年6月2日 · 防疫宅在家加上天氣越來越熱，涼拌菜也越來越受歡迎，今天跟大家分享一道非常非常簡單又好吃的涼拌菜~涼拌黑木耳。. 作法非常簡單，只要三步驟10分鐘就可以完成，廚房新手也能大成功。. 歡迎加入 LINE好友、團購福利社LINE社群. 最 新優惠 消 息. ★KKday線上 ...
2016年6月1日 · 黑木耳含有人體必須的8種胺基酸，維生素B2是米的10倍，新鮮黑木耳裡頭的鐵質和鈣質，甚至都高於一般的肉品，當中還富含豐富的膠質，可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，有良好的清潤作用。 黑木耳的好處這麼多，真的很適合用來
2022年7月3日 · 炎熱的夏日來臨 許多粉絲都敲碗涼拌料理 這道「涼拌木耳」 消暑又開胃口感一級棒！ 搭配阿慶師的特調醬汁 QQ脆脆讓人一口接一口！ ----- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 料理小教室 1大匙=15ml=15cc...
阿基師家常菜 – 黑木耳炒肉絲. 黑木耳不好入味、不好咬，常常煮出來都乏人問津，到底阿基師會怎麼煮呢？ 黑木耳150g、金針菇75g、辣椒絲1大匙、薑絲1大匙、芹菜末1大匙、蛋皮絲35g、里肌肉100g、雞高湯150cc. 全蛋1/2顆、玉米粉1匙、醬油1小匙、雞高湯1匙. 香油1大匙、原味豆腐乳3小塊. 1.黑木耳切去蒂頭捲起再切絲；金針菇對切；豆腐乳壓碎，加入高湯拌勻備用。 2.里肌肉逆紋切絲，加入蛋汁、玉米粉、醬油、1小匙的高湯拌勻，用140度的油過油10秒撈出備用。 3.同鍋濾乾油，下薑絲、辣椒絲炒香，再下黑木耳、金針菇炒香，下高湯燜熟後，下 調味料 、肉絲、蛋皮絲炒勻，起鍋下芹菜拌炒即可。 1.肉絲先醃再過油，肉嫩更夠味。 2.用豆腐乳來調味，濃郁鹹香又滑順!
愛料理精選163篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑木耳炒雞肉、黑木耳炒鳳梨、韭菜花炒黑木耳蛋、芹菜炒黑木耳豆皮～減醣輕食。 以及素食家常菜、黑木耳、木耳等相關料理做法。
2013年8月2日 · 每次到鼎泰豐吃飯一定要點幾道的開胃小菜～尤其是涼拌木耳更是必點的小菜之一，涼拌木耳口感脆脆，酸酸甜甜的好開胃！ 不過只有小小一盤，大家伸手一挾，一下子就盤底朝天了！
2023年7月18日 · 涼拌黑木耳 (雲耳)食譜. 這是食材非常簡單也沒有太多調料的家常涼拌菜。 涼拌黑木耳食材. 乾的雲耳. 薑絲. 辣椒. 蔥絲 (裝飾用) 涼拌黑木耳調味料. 醬油：2大匙. 糖：1茶匙. 白醋：1大匙. 鹽：1/2茶匙. 香油：1大匙. (以上比例大家可依個人喜愛口味調整) 涼拌黑木耳作法. 1將乾的雲耳放入清水中浸泡約1小時，木耳會逐漸發脹變軟變大，然後將黑木耳沖洗乾淨瀝乾水分。 2.將泡發好的黑木耳放入滾水中川燙，時間不要太長，水滾放入再次滾起約2-3分鐘，黑木耳變略軟即可熄火，撈出過冷開水 (或冰水)，瀝乾備用。 3.把薑絲辣椒和以下的調味料加入黑木耳中， 調味料： 醬油：2大匙. 糖：1茶匙. 白醋：1大匙. 鹽：1/2茶匙. 香油：1大匙.
