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  2. www.youtube.com › watch阿基師食譜教你做麻油松阪豬食譜 - YouTube

    2015年2月24日 · 美食鳳味阿基師食譜，教你做麻油松阪豬食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/?p=9193

    • 7 分鐘
    • 294.1K
    • jian jyun wang

  3. food.ltn.com.tw › article › 8918老饕最愛「松阪豬」貴在哪？最適合的料理方法是... - 食譜自由配 ...

    2019年5月3日 · 備受喜愛的「松阪豬」，油脂鮮甜細膩，肉質柔韌帶有脆度，不僅是台式美食常用的食材，也廣泛出現在日式、南洋料理中。 松阪豬其實是指「豬頸肉」這個部位，占全豬比例很少，一隻豬身上只有六兩，故價格居高，又稱為「黃金六兩肉」。

  4. www.youtube.com › watch熱炒店必點的炒蛤蜊+蔥爆松阪豬 / 阿基師教你做【型男料理攻略 ...

    2019年8月2日 · 阿基師私房做法大功開 #炒蛤仔食材：蛤蜊(吐沙)300克、九層塔葉30片、蒜仁3顆、薑1小塊、辣椒1支調味料：米酒2大匙、醬油膏1大匙、烏醋1匙、糖 ...

    • 9 分鐘
    • 107.1K
    • 型男大主廚 Stylish Man - The Chef

  5. icook.tw › search › 松阪肉《松阪肉》食譜與做法，共 180 道 - 愛料理

    松阪肉的肉質,加上蛇瓜爽脆清甜口感,施予蒜辣食材,與米酒,香油,佐以鹽,味精等調味料拌炒,magic ,呈現夏季蔬食餐點. 食材：蛇瓜片、松阪肉、米酒、蒜片、香油、辣椒圈、鹽、味精

  6. www.fatnyanya.com › matsusaka【食譜】麻油松阪豬｜麻油染香的脆爽松阪豬，簡單做出餐館料理 - ...

    2020年5月3日 · 中式料理, 豬肉料理. Tweet. 簡單做出餐廳般的可口麻油松阪豬，切一切、炒一炒就能做好滿溢麻油香的好吃松阪豬，松阪豬是豬的後頸肉，每頭豬都只有兩片而已，到市場去買還要碰運氣才買的到，稀有又有獨特脆脆的口感，是很多人都超喜愛的部位，最經典的 ...

  7. www.youtube.com › watch暖呼呼ㄟ麻油松阪豬！照著阿基師的做法試試看！ - YouTube

    2018年11月4日 · 存起來！秋冬一定要來盤暖呼ㄟ麻油松阪豬😍暖呼美味程度絕對讓你照扒3碗飯XD照著阿基師的做法試試看，超簡單！

    • 2 分鐘
    • 133.3K
    • i3Fresh愛上新鮮

  8. blogs.iset.com.tw › chef › archives【松阪豬】阿基師「月亮松阪豬」 & 詹姆士「松阪豬肉煲」 - ...

    詹姆士「松阪豬肉煲」. 月亮松阪豬【阿基師】. 食材：. 松阪豬肉200克、馬鈴薯200克 (洗淨帶皮蒸熟)、九層塔30克、潤餅皮4張、低筋麵粉3大匙. 調味料：. 黑胡椒1大匙、泰式甜辣醬3大匙、泰式辣椒醬3大匙、香油. 做法：. 1.松阪豬肉兩面切交叉花刀，灑上黑胡椒 ...

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