柚子酒製作方法 相關
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2014年9月4日 · 柚子可以放久一點，等皮稍微皺皺的，果肉更香更甜美。 剝好約600克的柚子果肉。 將柚子皮去除白色部分後切絲。增加柚子酒的香氣。 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打！
2017年4月20日 · 做法步驟：. 1、柚子臉皮清洗乾淨，橫切成輪狀，越薄越好；. 2、冰糖加水小火煮化；. 3、酒麴碾碎；. 4、將柚子、冰糖水、酒麴攪在酒缸中密封，至少半年才開封。. ... 以上就是介紹柚子酒的釀製方法，感興趣的親們可以動手試試，更多釀酒咨訊可以關注微信 ...
2018年3月31日 · 柚子酒做法一： 食材：柚子20個、冰糖3斤. 步驟： 1.柚子剝開，取出柚子肉。 2.可以用玻璃壇，也可以陶瓷壇，建議一次做多一點。 3.取出柚子肉，冰糖敲碎放入。 4.混合好的冰糖和柚子肉裝入罈子內。 5.用保鮮膜密封好，放置兩個月以上即可食用. 溫馨提示：怕酸的可以多放點冰糖；罈子一定要密封好。 柚子酒做法二： 原料準備：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。 做法步驟： 1、柚子選取酸味重的，充分水洗後，擦乾淨水分去皮。 2、將柚子切成園片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。 3、將切好的果肉和果皮置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。 4、2個月後將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。 柚子酒做法三：
2014年9月4日 · 料理步驟. 1. 柚子可以放久一點，等皮稍微皺皺的，果肉更香更甜美。 2. 剝好約600克的柚子果肉。 3. 將柚子皮去除白色部分後切絲。 增加柚子酒的香氣。 4. 將柚子果肉、柚子皮、糖、酒放入果汁機中一起攪打！ 如果果汁機太小，就慢慢分批攪打，完成後再一起混合。 一定要越碎越好喔！ 5. 接著開始分批裝入已經消毒的玻璃容器中，千萬不可用塑膠容器，因釀酒會產生氣體，容易爆裂外，酒精也不知道會溶出什麼物質來.......... 如果沒有攪打到很細，使用這種窄瓶口+漏斗可能就會發生堵塞的狀況，再拿支筷子戳一下就能順利裝瓶，但還是建議...繼續倒回去再多打一會，真的會省時省力很多。 6. 裝瓶時，記得裝七八分滿即可，有點空間留給產生的氣體存留比較安全，或者不完全密封轉緊。
自製柚子酒的詳細做法 - 大廚網簡易食譜. 自製柚子酒 0. 原料. 高粱 酒: 600g， 柚子: 2個去皮後約3斤， 冰糖: 兩斤. 步驟. 1 柚子去皮，小瓣的皮也要去掉。 只要果肉裝在一起。 留下幾瓣皮就行了，留下的皮要把白色部分去掉。 2 冰糖加少許水融化，放涼備用. 3 瓶里放果肉和皮，加入冰糖水和酒。 一點冰糖一點酒分層加入。 加完封好兩個月開封。 小技巧. 我加的酒度數在45-50度。 我想要低度數偏甜的酒。 所以就比較少糖比較多。 第一次做還沒開封。 相關菜譜. 自製柚子酒的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製柚子酒。
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不管是家裡柚子太多消耗不完或是喜歡柚子酒的清香甘甜，這篇自釀柚子酒的小撇步都能讓你輕鬆在家DIY柚子酒，而且比起市售的柚子酒更能調整個人口味。
2018年9月16日 · 柚子酒的釀製方法有三種，冷浸法，發酵蒸餾法和提取法。接下廖老師跟各位分享柚子酒最簡單的一種家庭自製方法，冷浸法。 柚子酒的自製方法步驟： 1、先把柚子洗乾淨了之後擦乾，然後去皮，把柚子果肉和柚子皮準備好。
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