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柚子醋料理怎麼做？愛料理精選152篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香柚醋溜肉、柚子醋冷麵（全素）、乾烙海鮮拌柚醋溫沙拉、深夜食堂🏮柚子醋烏龍冷麵。以及柚子醋、涼拌蓮藕、涼拌杏鮑菇等相關料理做法。一起來做好吃的柚子醋料理吧！
2015年9月21日 · 柚子醋 促進整腸健胃. 材料：4顆柚子、2瓶米醋、有蓋玻璃罐1個（2500至3000cc）、削皮刀具1支、大型湯勺1支. 作法： 1.將準備好的器具以沸水煮沸5分鐘，放冷備用。 2.將4顆柚子清洗後去皮，取出完整的果肉，再以湯勺取出果肉放置於玻璃罐中。 3.倒入2瓶米醋，果肉要完全浸泡在醋中，醋的液面要高出果肉3至5公分，但不要太滿，離玻璃罐口3至5公分最理想。 4.將玻璃瓶密封後放進冰箱，浸泡約2至4周，如果需要有豐富的水果風味可放置6至12個月。 5.取出柚子醋飲用時，可依個人喜好調味，例如加糖、蜂蜜或稀釋。 TIPS：可醃製肉品. 柚子醋有獨特清新芬芳的香氣，可作為輕食料理的調味料，例如生菜沙拉的沾醬，或作為肉品醃製時去腥、提味、嫩化等使用。
柚子醋做法： 1.先將柚子果肉分數次放入果汁機內，倒入適量醋，使果汁機能順暢攪打即可。 2.為品嘗出柚子獨有的清新風味，釀柚子醋時可搓少量柚皮泥加入， (不宜太多產生不悅苦味)。 3.最後再倒入剩餘的醋於果汁機內，以方便全部倒出。 4.待柚子醋全部打好，倒入寬口乾淨玻璃罐內，封罐 4 個月，期間偶搖晃柚子醋罐，使冰糖充分溶解均勻。 5.到期用紗布濾出柚子果肉裝瓶即成，果肉盛入保鮮盒放冰箱，備用。 柚子醋的食用方法： 1.健康柚子醋飲用時可以1：10的比例，用開水稀釋。 2.健康柚子醋飲用時可視各人喜好調入蜂蜜or楓糖漿。 3.健康柚子醋泠飲：夏天飲用時加入冰塊風味更佳。 4.健康柚子醋熱飲：用熱開水沖入加少許鹽巴，慢慢啜飲，可以緩解喉痛止咳嗽。
2019年5月26日 · 在台灣反而不太容易見到，這次就來介紹如何簡單製作柚子醋醬油吧！. 只需要醬油、檸檬汁、白醋以1:1:1的方式調配混合。. === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/ponsu/ FB社團↓ https://www.facebook.com/tastynote.tw/ YouTube↓ https://www.youtube.com/c/tastynote 【關鍵字】：柚子 ...
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浦維老師的料理廚房. 醋漬蜂蜜柚香大根. 柚子 肉1/4顆 • 柚子 皮1小塊 • 白 醋 1小碗 • 大根（白蘿蔔）1條 • 鹽巴1小把 • 砂糖1/2大匙 • 蜂蜜1大匙. 30 分鐘. 10人份. 王菁. 柚子綠燕麥瑪芬. 柚子 80+20克 • 巴薩米克 醋 10克 • 蛋1顆 • 綠茶75克 • 燕麥60克. 鋁罐の健康食記. 柚子風味台式泡菜. 柚子 肉200克 • 糯米 醋 100毫升 • 高麗菜1500克 • 紅蘿蔔片100克 • 蒜片30克 • 辣椒少許 • 冰糖100克 • 鹽適量. 40分鐘. 6人份. 浦維老師的料理廚房. 不用擔心鍋底燒焦的微波爐版本 肉桂棗椰醬（+柚子、桃子酒）
Celia. 柚子醋溜雞排. 柚子醋 • 柚子 蜜 • 雞排 • 洋葱 • 金菇 • 葱花 • 芝麻 • 蒜茸 • 豉油 • 羅漢果糖 • 米酒 • 鰹魚汁. 15分鐘. 2人份. Celia. 和風雜錦剌身冷麵 (配日式芥末柚子醋汁) 材料： (2人份量) 日清1.4MM意大利粉 150 g 雜錦刺身 1盒 明太 子 1茶匙 青瓜 1 個. 30分鐘內. 2人份量. 假日廚房~好煮易. 涼拌拍青瓜配柚子醋. 青瓜. 假日廚房~好煮易. 柚子醋＆糖漬柚皮.
2018年12月10日 · 日本料理中常常使用到的柚子醋（ポン酢）其實是種加上柑橘類的調味料。 種類繁多，在日本超市你可以找到一櫃專門擺放ポン酢的專區。 在台灣反而不太容易見到，這次就來介紹如何簡單製作柚子醋吧！
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