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  1. 2016年9月27日 · 柿餅的營養功效:柿餅呈圓餅形,柿餅性甘濕無毒,軟硬適度,食之味甜,有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。

  2. 2022年10月24日 · 中醫師潘仲恆分享一道湯品「柿餅蓮藕南瓜湯」,其功效有助潤肺養陰健脾養胃。 一般健康人士可喝,每周可吃1次,每次1湯碗,但孕婦飲用前請先找中醫師詢問。

  3. 柿子營養豐富,具有高含量維生素A及C可有效預防乾眼症延緩皮膚老化。. 此外,柿子不僅可以生吃還能曬乾製成可口的柿餅,作為年節送禮的選擇之一。. 究竟柿子有哪些種類?. 含有哪些營養成分及功效?. 在食用時又需注意何種禁忌?. 就讓《Hello醫師 ...

  4. 2018年12月23日 · 柿餅的功效與作用. 1、柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用; 2、柿子含有大量的維生素和碘,能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大; 3、柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效; 4、柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害; 5、柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。 柿餅的食療作用. 1、柿果味甘澀、性平,無毒;柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經; 2、有清熱潤肺,生津止渴,健脾化痰的功效; 3、用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴,嘔吐、瀉泄。

  5. 柿餅的主治功效. 柿餅主治潤肺;止血;健脾;澀腸。 主咯血;吐血;便血;尿血;脾虛消化不良;洩瀉;痢疾;喉乾音啞;顏面黑斑. 常用功效與現代研究. 潤肺止血:柿餅含有豐富的維生素C和鞣酸,具有很好的潤肺止血作用。 臨床上常用於治療咯血、吐血、便血、尿血等症狀。 健脾澀腸:柿餅含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,緩解便祕。 另外,柿餅中的鞣酸具有收斂作用,可以幫助止瀉。 現代研究表明,柿餅中含有大量的抗氧化物質,可以清除體內自由基,延緩衰老。 另外,柿餅中的鞣酸還具有抗菌、抗病毒作用,可以預防感冒、流感等疾病。 結語. 柿餅是一種營養豐富、具有多種功效的中藥材。 但是,在食用時也要注意它的禁忌,以免引起不良反應。 柿餅的運用方法與用量.

  6. 2018年1月22日 · 吃起來汁多味甜的柿子,目前正值產季,不少人會在飯後吃一顆,幫助食物消化;其實,柿子經過日曬、風乾製成的柿餅營養價值更高,每100克柿餅的鈣含量有54毫克,高出新鮮柿子6倍之多。 澀柿脫澀後 才適合食用. 台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸指出,目前柿子品種上千種,根據成熟前能否自然脫澀分為澀柿及甜柿2大類,而國內的柿子以澀柿為主,採摘後必須經過人工脫澀,才適合食用。 未成熟柿子鞣酸高 不建議吃. 洪若樸營養師說明,柿子中的澀味來自鞣酸,在未成熟柿子中含量高達25%,而成熟柿子的鞣酸僅含有1%,鞣酸會影響人體吸收鈣、鎂等微量元素,不建議吃未成熟的柿子,且吃完柿子後,也應避免食用酸性食物,以免形成結石。 柿餅營養價值高 治喉痛、解肺熱.

  7. 2020年12月28日 · 近年來的西方研究更發現,柿子具有預防心臟病糖尿病和防癌的功效。 而柿子的重要成分「鞣酸」,能夠調整體內氧化環境,避免壞膽固醇氧化、防止血管老化、動脈硬化,也能調整血壓,好處多多。

  8. 2016年3月15日 · 柿餅保健腸胃 還可預防高血壓消水腫消除疲勞. 儘管柿子是相當營養的食物,如果吃太多性寒的生柿子,會導致體內囤積水分,因此寒性體質、腎功能較弱的人不太能吃柿子。 不過如果是柿餅就不會導致身體變冷,還具有保健腸道、整腸的效果,並有止瀉的功效。 有下痢症狀時,可將柿餅剝碎加入粥裡一起煮。 柿餅經過日曬乾燥,水分蒸乾後甜味濃縮,使得柿餅具有40~70%的糖度,適量食用可代替精製甜食。 柿餅中的鉀,也可預防高血壓、水腫與宿醉,並能舒緩感冒症狀、消除疲勞。 富含膳食纖維,特別是不溶性食物纖維十分豐富,能幫助促進排便,將有害物質排出體外。 柿霜可止咳祛痰 預防慢性氣管炎與肺結核. 柿子製成柿餅後,會在表面產生白色霜狀物,稱之為柿霜。

  9. 2018年3月2日 · 川貝枇杷膏在美國變了「止咳神藥」。. 如果想咳嗽快痊癒,好多食物需要戒口,以為可以止咳的食物也要小心慎用,柿餅是其中之一。. 攝影:尹嘉蔚. 柿餅由柿曬乾製成,有纖維素、維他命C、胡蘿蔔素等營養。. 上次請教了陳俊傑醫師,寒性偏重的 ...

  10. 2020年11月12日 · 柿子具有豐富的維生素C、胡蘿蔔素,糖和蛋白質,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、碘等多種礦物質和膳食纖維,能夠降低膽固醇、防止血管老化及動脈硬化,也能調整血壓,對於有便祕困擾的人來說,也有絕佳的潤腸通便效果。

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