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桑椹銀行-柯班長堅持以「友善環境、自然農法」栽種品質最好的桑椹，並且提供最優質、最好吃的桑椹產品。 請認明【嘉義義竹鄉果樹產銷第一班】 桑椹銀行-柯班長 新鮮桑椹、桑椹汁 | 在地特色美食宅配
返鄉嘉義義竹創立桑椹銀行的柯宗志回憶，義竹鄉間常見水果 桑椹自然是最便利的自釀原料。 為了保留桑椹一年一收、稍縱即逝的當季風味，人們用糖蜜過桑椹，或釀成桑椹酒保存，下工後若想「喝一杯」，就搬出自釀的桑椹酒小酌閒聊。
在現代人重視養生健康的潮流下，桑葚的這項優點引動了柯宗志的創意細胞，他開始向農民大量收購桑葚，並且清洗打汁凍存，希望利用自行研發的桑椹汁打響名號。
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柯班長表示，當初在瞭解到桑椹是一種營養價值成分很高的水果之後，看好它的發展潛力，因此與一些農友一同成立桑椹產銷班 ，以「自然農法」栽植桑椹，栽培方式很辛苦，皆以人工方式除草，不施任何化肥與農藥。. 目前產銷班所栽種的桑椹樹多為老欉 ...
2022年4月8日 · 柯宗志多年努力行銷，打響義竹桑椹品牌，近來發現申請商標註冊的「桑椹銀行」遭人仿冒，在北部市場、網路販售，柯宗志說，近期收到很多老 ...
」柯宗志年輕時離鄉打拚，回鄉後發現義竹溪洲村盛產桑椹，但因採收期短，採收費工，果實容易受損保存不易，導致桑椹...
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- 一步一腳印 發現新台灣
