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    • 信義農會 愛問梅子粉-1罐組(100g-罐)愛問,就是台語的愛「搵(沾)」老祕方、秦厚工、無糖丹、最心安。純天然的安全沾料、調味品。品牌名稱。
    • 初衣食伍 特級甘梅粉 150g(梅粉 梅子粉 傳統古早味 完美比例調配)靈魂調味 去油解膩。清爽開胃 增添風味。完美比例 酸甜回甘。品牌名稱。初衣食伍。
    • 甜園 梅子粉/梅粉-罐裝(★整顆梅子研製而成★水果炸物的好朋友)嚴選南投甜菊梅製作。水果生菜炸物食用搭配 最佳首選。酸甜酸甜迷人滋味。品牌名稱。
    • 甄拾堂 喜歡梅子粉(125g)梅肉帶籽整粒磨碎。搭配各種水果酸甜酸甜的迷人味道。回甘好滋味。品牌名稱。甄拾堂。包裝組合罐裝產地台灣商品規格。1.商品組合/規格:【甄拾堂】喜歡梅子粉(125g)
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  5. 調味後的干,需經過烘乾室供乾成乾燥,在到品質檢驗室,瞭解水份及鹽份的比例,確保品質及風味的穩定性,這時候梅子還不能包裝,需在經過一段人工的挑選,將破碎或不夠完整的梅子挑掉,要進入接近成品包裝的品管室前,必須穿戴工作帽、口罩 ...

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  7. 料理提味用:許多使用梅子入菜的料理,例如梅子苦瓜、梅子蒸排骨等,都可以額外再加一點梅粉梅粉裡的酸甜味可以讓料理味道更豐富。 祥記梅子 成立於1950年的祥記梅子,目前已傳承到第三代。

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