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2015年7月29日 · 馬可先生的燕麥奶含有高纖、高鈣、高鐵營養強化配方 大燕麥片則含有豐富水溶性纖維，完整保留全粒燕麥營養 黑芝麻是植物中含鈣量最豐富的，是補充鈣質的首選 而燕麥沖泡過後會有天然的濃稠感 加上香噴噴的黑芝麻 非常適合搭配在一起來做冰淇淋
2017年9月21日 · 蛋白霜 蛋白 6個 砂糖 60g 首先製作蛋黃糊 1. 蛋黃4個加入牛奶打勻 2. 加入玄米油攪拌均勻 3. 低筋麵粉、抹茶粉過篩加入蛋黃中拌勻到光滑無粉粒 攪拌蛋黃糊當然就是Mia的工作囉！ 低筋麵粉要過篩很重要！
2016年12月14日 · 今天要推薦2個生活中不可或缺的健康營養來源：豆漿&燕麥 Mia自從2歲多自然離乳後就不曾喝過配方奶 我相信從食物中攝取均衡的營養比喝配方奶來的要好 家裡的牛奶是拿來料理和烘焙用的 很少
2018年10月4日 · 1.65公斤才449元！. 而且還是有機的. 1. 將融化的奶油和砂糖攪拌均勻 再加入蛋白 注意融化的奶油要放涼溫度不能太高 否則蛋白下去就煮熟了. 2. 加入過篩的低筋麵粉 攪拌至看不到粉粒的麵糊. 3. 最後放入葵花籽仁拌勻就完成.
2022年4月26日 · Apr 26 Tue 2022 21:14. 鳳梨冰茶+馬可優格. 台灣鳳梨正好食. 今天忙著殺鳳梨. 鳳梨皮洗乾淨煮鳳梨冰茶. 鳳梨肉切小塊冰起來準備要和優格一起吃. 鳳梨皮含有很高的營養價值丟棄很可惜. 大部分水果肉是酸性的 而果皮是鹼性的. 果皮的營養通常比肉要豐富的多. 熟成鳳梨的皮比果肉含有更高量鳳梨蛋白酶，有助減少炎症. 聽說還能解毒、止咳、促進排便. 還可以美白皮膚，對高血壓、慢性病的人更好. 姑且不論這些功效 大熱天喝上一杯冰冰涼涼的鳳梨水再好不過了！ 我家都會把鳳梨皮留下來煮成鳳梨冰茶. 鳳梨冰茶製作方法很簡單. 首先要把鳳梨給清洗乾淨. 我是用德國REDECKER蔬果清潔刷仔細把鳳梨刷洗乾淨. 這隻刷子是山毛櫸木+植物纖維製成.
2017年7月12日 · 我今天要使用的天然好食材就是"燕麥" 燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B群、膳食纖維及礦物質. 其天然的濃稠感很適合拿來做冰淇淋. 我們用品質好的可可粉和燕麥一起來製作巧克力燕麥冰淇淋. 不只營養豐富 少了鮮奶油 低脂更健康 怕胖的媽媽更可以放心吃. 準備材料如下. 燕麥片 80g. 牛奶 600g. 無糖純可可粉 30g. 有機砂糖 50g. 如果你的可可粉是有糖的 那就不需要再加糖哦！ 首先把燕麥片和砂糖加到牛奶裡 放到電鍋裡外鍋一杯水蒸軟. 分次加入可可粉拌勻. 老實說 這時候我就偷吃了好幾口 這樣就好香好好吃. 放涼後再裝進容器裡放入冷凍 每隔1小時拿出來刮鬆拌入空氣 這樣才不會冰的太硬. 大約4-5個小時就有超美味營養的冰淇淋可以吃了！
2014年5月25日 · 參考烘友的作法如下. 蛋黃6個 細砂糖80g 蜂蜜30g 蛋白4個 低筋麵粉70g 奶油15g 鮮奶35g. 1. 先把蜂蜜隔水加熱增加流動性. 2. 蛋黃+細砂糖15g+蜂蜜 打發至鵝黃色後分次加入低粉拌勻. 3. 蛋白分次加入細砂糖65g打至濕性發泡. 4. 先將一半的蛋白霜加入蛋黃拌勻 再加入剩下的蛋白霜拌勻. 5. 最後將牛奶+奶油用水波爐自動行程加熱再倒入拌好的粉漿中拌勻. 6. 水波爐預熱170度蒸氣烘烤15分鐘. 7. 芋頭蒸熟後放涼 使用食物調理機加入適量馬斯卡邦起士和細砂糖打成泥. 8. 蛋糕捲出爐後放涼 表面輕劃幾刀方便捲起 芋泥平鋪在表面預留1/3方便收尾. 我的水波爐SP1太熱情 所以表面上色蠻快的. 下次再做應該會降低烤溫 希望下次做得更好.
