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櫛瓜. 櫛瓜產於每年 4~11月,台灣人喜歡叫櫛瓜,正式的中文名稱是「夏南瓜」,是一種從南瓜變種而來的瓜果。. 由於櫛瓜本身滋味清爽,所以跟任何料理都很適合做搭配,歐美燉菜、鹹派、焗烤都不能少了它。. 體型較小的櫛瓜,口感較輕脆,可以拿來做涼拌 ...
2021年5月30日 · 2021-05-30. 料理. 蔬菜除了炒青菜、做沙拉外,我們可以來做點不同作法,用平底鍋料理「 蛋煎櫛瓜 」 ( 蛋煎節瓜 )零失敗 低GI料理 ,不用一分鐘就能學的會。 蔬菜 「櫛瓜(節瓜)」是低GI的食材,適合低醣飲食。 如果家裡剛好沒有雞蛋的話,可以改做「乾煎櫛瓜(乾煎節瓜)」,等煎好後再撒上胡椒鹽也很好吃。 我是之前在菜市場買到的台灣櫛瓜,我看過網路上有人討論韓國櫛瓜做起來更好吃,超市像是全聯就有賣,有興趣的人可以買來做。
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2023年7月11日 · 香酥櫛瓜作法 材料 櫛瓜 1根(約250~300g) 蛋液 在1個碗裡混合1顆蛋、1小撮鹽(約1/6小匙)和1小匙水 麵粉 適量 料理步驟 步驟1:將櫛瓜切成約1cm厚的圓片。切好的櫛瓜片如果釋出水份,請用廚房紙巾將多餘的水份稍微按乾,才不會影響後續沾麵粉的
2023年5月1日 · 櫛瓜肉餅. 櫛瓜 (圓1顆) • 豬絞肉 (細) • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 老薑 • 蠔油 • 太白粉 (或玉米粉) • 黑麻油 (或香油) 20分鐘. 4人份. Feng Lin. [下酒菜]義式鯷魚炒櫛瓜蝦仁. 櫛瓜 • 洋蔥 • 蒜2 • 青蔥 • 蒔蘿 • 魚露 • 鯷魚 • 鹽與胡椒. 15 分鐘. 2人份. 吃貨空姐. 培根洋蔥櫛瓜雙色起司鹹派.