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美食鳳味 阿基師 阿基師家常菜 豆干炒毛豆仁
美食鳳味阿基師食譜教你做毛豆炒蝦仁食譜。
美食鳳味阿基師食譜，教你做蝦仁毛豆豆腐食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
毛豆料理怎麼做？. 愛料理精選1525篇簡易食譜做法與步驟，有最新的毛豆蟹肉、鹽味毛豆、涼拌毛豆仁、毛豆蕃茄炒蛋。. 以及毛豆仁、藜麥毛豆、家常菜等相關料理做法。. 一起來做好吃的毛豆料理吧！.
阿基師家常菜 – 豆干炒毛豆仁. 家常的毛豆炒豆干，要怎麼炒能讓毛豆甜、豆干香呢？ 毛豆仁200g、四方小豆干6塊、蝦米15g、薑末、蒜末各1大匙、辣椒丁1根、高湯200cc、香油1大匙. 魚露1大匙、胡椒粉1小匙、鹽和糖各1小匙. 1.豆干切1公分四方小丁備用。 2.熱油鍋，下毛豆仁炸至脫膜，撈起放到水中洗淨備用。 同油鍋再下豆干炸香，撈起備用。 3.同上鍋餘油，下薑末、蒜末爆香，再下蝦米、香油炒香炒香，下高湯、 做法2 、胡椒粉、鹽、糖煮至收汁，下魚露、辣椒丁、香油炒勻。 花椰菜炒飯、炒雪裡蕻、百合蝦仁. 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: Comments are closed.
阿基師家常菜 – 毛豆炒蝦仁. 毛豆營養，常常和蝦仁搭在一起炒。 其中有什麼撇步，可以讓毛豆吃起來沒生味又很有味呢？ 毛豆仁150g、蝦仁150g、蘑菇丁75g、蔥末1大匙、薑末1大匙、蒜末1大匙、鹽1/4小匙. 糯米粉1大匙. 糖1/4小匙. 蛋白1/2顆、玉米粉1茶匙、鹽1/4小匙. 1.糯米粉加雞湯拌勻備用。 2.蝦仁用紙巾吸乾水分，加入蛋白、玉米粉、鹽拌勻略醃備用。 3.鍋中加少量沙拉油，下毛豆仁炸至脫皮，撈起放入滾水煮至浮起，再撈起去除外皮備用。 4.同上鍋餘油，下 做法2 、蘑菇丁過油，撈起備用。 5.同上鍋餘油，下薑末、蒜末爆香，再下 做法3、4 、高湯煮勻，加鹽、糖調味，再下 做法1 勾芡，撒上蔥花即可。 1.蝦仁吸乾水分再醃，口感脆Q. 2.毛豆炸過再汆燙，味道甜更順口!
阿基師 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 家常菜阿基師、阿基師雞、阿基師高麗菜、阿基師食譜豬肉、阿基師 年菜
2022年5月15日 · 毛豆炒鮮蝦仁. 陳太太的菜菜味. 418 食譜 3,727 粉絲. 30 說讚 1 一起做. 將蝦仁和毛豆仁簡單炒一下，. 就很好吃. 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~. https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness. 份量.
食譜簡介. 「阿基師指定菜」大明星也認真看之大廚指定菜－阿基師篇. 食材. 調味料. 步驟. 1. 草蝦仁剖半去腸泥後洗淨、青蔥切成蔥花，備用。 2. 起滾水鍋，放入毛豆仁氽燙，撈起去豆膜，備用。 （毛豆仁要先氽燙，除可去除草腥味，也方便剝去豆膜、提升口感。 3. 起鍋熱油，放入作法1草蝦仁、作法2毛豆仁炒香，淋入米酒和水煨煮至熟，加入鹽和細砂糖拌勻調味，起鍋備用。 4. 雞蛋打散成蛋液，加入蔥花和太白粉混合用力拌打均勻，再加入作法3草蝦仁、毛豆仁及玉米粒拌勻，備用。 5. 起鍋熱油，倒入作法4毛豆蝦仁玉米蛋液煨煮，定型後輕搖鍋子，待蛋液膨脹後熄火起鍋即可。 小撇步：漂亮烘蛋有訣竅.
毛豆仁 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 冷凍毛豆仁、蒜炒毛豆仁、玉米毛豆仁、蒸毛豆仁、毛豆仁炒飯
