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  1. icook.tw › search › 水煮雞《水煮雞》食譜與做法，共 1957 道 - 愛料理

    水煮雞料理怎麼做？愛料理精選1957篇簡易食譜做法與步驟，有最新的快手料理「蟹肉絲瓜」清爽鮮嫩！！、口水雞︱免器具，水煮就ok、水煮白斬雞、水煮 白斬雞。以及滷味、人蔘雞湯、人參雞湯等相關料理做法。一起來做好吃的水煮雞料理吧！

  2. food.ltn.com.tw › article › 7533燙全雞不破皮秘笈大公開！這樣做讓白斬雞鮮嫩多汁 - 食譜自由配 ...

    2020年1月13日 · 等水大滾後，抓著雞頭，將雞身進入沸水中（雞腹充滿熱水）慢慢繞一圈。 然後架雞，讓肚腹水排出。 架雞腹腔換水的目的，讓全雞裡外均勻受熱。

  3. 影片

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  4. icook.tw › search › 水煮全雞《水煮全雞》食譜與做法，共 90 道 - 愛料理

    水煮全雞料理怎麼做？ 愛料理精選90篇簡易食譜做法與步驟，有最新的入口即化的口感，青蔥燉全雞 - 大漠國渡、《露營吃》紙箱烤雞、寶寶食譜｜胡蘿蔔紅棗燉雞腿、冬菇炆雞翼。

  5. cookpad.com › tw › 搜尋【水煮雞】料理－ 127 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    水煮雞胸肉柔嫩的秘訣. 冷開 水 （常溫 水 即可） • 雞 胸肉 • 水 • 鹽 • 二砂. 棠棠. 麻辣水煮雞胸肉片. 雞 胸肉300克 • 高麗菜300克 • 洋蔥100克 • 蒜末20克 • 蔥花20克 • 麻辣鍋醬2匙 • 醬油2大匙 • 米酒2大匙 • 砂糖1大匙 • 米酒1大匙 • 胡椒粉1匙 • 玉米粉1大匙. 浦維老師的料理廚房. 水煮白斬雞. 土 雞 1隻（約1500克） • 蔥段20克 • 薑片20克 • 蒜頭20克 • 鹽巴2小匙 • 米酒1大匙 • 砂糖1大匙. 浦維老師的料理廚房. 香煎雞腿肉feat 水煮蔬菜. 雞 腿肉 • 醬油 • 黑胡椒 • 花椰菜 • 玉米筍 • 鹽巴. 15 分鐘. 1人份. 蔣雅竹. 水煮雞肉配生菜沙拉.

  6. food.ltn.com.tw › article › 4609夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開 - ...

    2023年7月29日 · 夏天就愛「鹹水雞」！. 雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開. 示範／洪啟書 2023/07/29 09:00. 雞肉白煮，加入鹹水醬汁，撒上蔥花與白胡椒，配上清爽的蔬菜，竟然搖身一變成為夜市的熱門小吃，究竟美味秘訣在哪？. 透過連鎖鹹水雞店達人大方公開 ...

  7. 其他人也問了

  8. alanntu111.pixnet.net › blog › post電鍋蒸白斬雞；水煮雞 - alanntu111的部落格

    2015年1月31日 · 上好的天然原料為白宰雞的鮮美夯實了基礎，製作時選用精神旺健的當年仔公雞，殺口要小、血要流盡; 放到燙水中去盡毛和油皮，去其內臟; 再放入清水中洗净待用; 將大鍋中的水燒熱加入薑等混合好的香料和雞一起慢火煮開，邊煮邊翻動讓雞能熟到 ...

  9. icook.tw › recipes › 166392家傳白斬雞（超嫩，有雞凍版） by 少爺麻@幸福烹飪實驗室 - 愛料理

    2016年8月9日 · 1. 全雞洗淨後，燒一鍋可蓋過全雞的熱水川燙表皮，約1-2分鐘，取出全雞浸泡於涼水（重複3次） 2. 取大砂鍋煮水加入薑片，蔥，水滾後放入全雞

  10. 圖片

    • 水煮雞 - 精選食譜做法共 272 篇｜家常料理作法大全 - Cookpad
    • 【水煮雞】食譜、做法 | moonmoonkitchen的Cook1Cook食譜分享
    • Cook. Eat. Ponder【煮.食.反思】: Recipe 124. 麻辣口水雞 (四川風)
    • 【水煮雞】食譜、做法 | moonmoonkitchen的Cook1Cook食譜分享

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