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    2014年12月9日,Chef André江振誠與赫士盟餐飲集團聯手,在台北打造了全新的RAW團隊。. RAW以新的概念運作,改變既有的用餐習慣,這裡是餐廳更是一個生活風格的平台。. RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的 ...

  2. RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始

  3. 10 小時前 · 2024米其林指南今(27)日揭曉,國際名廚江振誠日前宣布經營10年的RAW餐廳,將於今年底結束,稍早RAW餐廳確定摘下2星,能在最後時刻仍獲得米其林的 ...

  4. www.raw.com.tw › indexContentHome | RAW

    2022年12月29日 · 12.29. 立刻訂位. RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始.

  5. 2023年8月31日 · 江振誠主廚帶領的RAW,第三度摘下台北米其林二星榮耀,這是國際名廚師江振誠回台灣開業的首家餐廳。. 江振誠是傳奇人物,20歲成為台灣餐飲史上最年輕的法式料理主廚,25歲就擔任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚。. 人生路上獲得肯定無數,2007年 ...

  6. 2024年8月1日 · 江振誠RAW最終季菜單」價格出爐 訂位方法一次看. 2024-08-01 10:20 聯合新聞網/ 旅遊美食頻道 綜合報導. 江振誠想要嘗試更多可能。. 圖/摘自臉書 ...

  7. 2024年7月31日 · 國際名廚江振誠日前召開記者會,宣告旗下位在大直的「RAW」餐廳將要結束營業 ,他本人提到因為RAW已屆滿10年,要有新的里程碑,因此決定在今年 ...

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