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圖片: atastybox.co.uk
- ▲海老是日式料理店常見的食材。 廚師：「身體彎彎的，就是日本諧音，海老，海裡面的老人家的意思。 海老和蝦身體彎曲程度有差別，生的白蝦和草蝦身體比較直，不如龍蝦、泰國蝦等身體彎曲稱為海老。 ▲生的龍蝦、泰國蝦身體較一般蝦子彎曲，因此被稱為「海老」。 只不過煮熟後，蝦子身體都會自然彎曲，後來「海老」統稱蝦料理。
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2020年8月24日 · 海老是日式料理店常見的食材。廚師：「身體彎彎的，就是日本諧音，海老，海裡面的老人家的意思。」 海老和蝦身體彎曲程度有差別，生的白蝦和 ...
海老是日式料理店常見的食材。廚師：「身體彎彎的，就是日本諧音，海老，海裡面的老人家的意思。」 百家樂海老和蝦身體彎曲程度有差別，生的白蝦和草蝦身體比較直，不如龍蝦、泰國蝦等身體彎曲稱為海老。 生的龍蝦、泰國蝦身體較一般蝦子彎曲，因此
海老是日式料理店常見的食材。廚師：「身體彎彎的，就是日本諧音，海老，海裡面的老人家的意思。」 海老和蝦身體彎曲程度有差別，生的白蝦和草蝦身體比較直，不如龍蝦、泰國蝦等身體彎曲稱為海老。 生的龍蝦、泰國蝦身體較一般蝦子彎曲，因此被稱
2020年8月24日 · 記者李依庭、張哲儒／台北報導. 吃日本料理常常會聽到「海老」原來就是蝦料理，之所以稱為「海老」是因為體型比較大的蝦子，在海中身體彎彎 ...
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為什麼寫作「海老」？. 大家都知道「蝦子」的日文講「えび」，其漢字標示為「海老」，而這個起源其實必須從蝦子的形狀談起，由於蝦子長得彎彎曲曲的，很像老人彎腰駝背的樣子，又由於蝦子住在海裡，因此人們就把它叫做住在「海」裡的「老」人，這就 ...
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