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2023年5月17日 · 吃海鮮就癢爆！. 是「不新鮮or真過敏」 醫1關鍵給答案了. 吃到不新鮮海鮮就全身癢，但新鮮海鮮卻沒事，可能是「組織胺中毒」。. （示意圖／取自pixabay）. 記者李佳蓉／綜合報導. 不少人有過食用不新鮮海鮮就過敏，引起皮膚搔癢、起疹子等，但吃新鮮海鮮卻 ...
2020年1月1日 · 海鮮過敏：症狀、病因及如何治療. 海鮮過敏是指人在食用海鮮後，海鮮中的異種蛋白（其他動物、植物的蛋白質）直接或間接地激活了“健康衛士”（免疫細胞）。. 這些免疫細胞與異種蛋白進行激烈地抵抗，在戰鬥過程中，身體會出現的一系列反應，主要表現 ...
2023年6月13日 · 如果已經出現嚴重海鮮過敏症狀，例如喉嚨腫脹、心跳加速、呼吸困難、意識模糊等，必須立即就醫。 輕微過敏則可以 立刻遠離過敏原， 清除嘴裡的食物殘渣 。
2023年11月12日 · 食物過敏是吃到過敏原所引發的現象；而慢性食物過敏通常是接觸過敏原後，數小時或幾天後才會出現的過敏反應。 林口長庚醫院日前公布台灣人十大慢性食物過敏原排行榜，根據2019年國人的過敏檢測數據顯示，台灣人過敏原依序是：
2019年9月4日 · 新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示，不新鮮的海鮮可能會釋放出大量的組織胺，食入人體會誘發皮膚出現紅、腫、癢等類似過敏的症狀，但其實應歸咎於食物中毒所致；若為對海鮮過敏者，則是無論吃進新鮮或不新鮮的海鮮，都會出現過敏反應喔。
海鮮過敏症狀 食用海鮮後可能需要一段時間才會出現症狀。 大多數發生在幾分鐘內，但有些人在進食後長達一個小時才會出現症狀。 與其他食物過敏一樣，海鮮過敏的症狀可能從輕微到嚴重不等。
2024年10月8日 · 海鮮中的特定蛋白質、組織胺以及個體差異都可能引發過敏反應，症狀範圍從輕微的不適到危及生命的過敏性休克皆有可能。 本書旨在深入探討海鮮過敏的成因、常見的敏感魚類及如何有效預防和緩解過敏症狀。
2020年6月17日 · 其實，吃到不新鮮的海鮮才會過敏，是因為不新鮮的海鮮肉質中，含有很多組織胺的蛋白成分，把很多組織胺吃下肚子，出現的「組織胺中毒」症狀。 不新鮮的海鮮肉質中含有較多「組織胺」，吃下肚後會出現很像過敏的「組織胺中毒」症狀。
貝類及甲殼類過敏原基本資料、症狀和治療. 貝類及甲殼類. 貝類及甲殼類是成人最常見的食物過敏原因，包含 300 多種可食用的物種，分為甲殼動物和軟體動物兩大類。. 1-3 引起最多過敏反應的甲殼類動物包括各種物種，如螃蟹、龍蝦、螯蝦、明蝦、蝦和磷蝦 ...
2018年6月12日 · 海鮮過敏的典型症狀是免疫球蛋白E媒介造成，從吃下食物幾分鐘到幾小時內發生，每個人發作頻率及嚴重度不同，輕者皮膚蕁麻疹、濕疹、或者鼻癢、打噴嚏、流鼻水，重者引發氣喘，更嚴重的引起上呼吸道水腫阻塞，如嘴唇、舌頭、喉嚨腫而造成呼吸困難及
