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2023年8月1日 · 天氣熱沒食慾，涼麵是不少民眾開胃首選，但你知道涼麵熱量有多少嗎？ 健康特搜簿 撰文者： 高敏敏 營養師 2023-08-01. 711涼麵篇. 全家涼麵篇. 台式麻醬涼麵 293g. 熱量：489大卡. 碳水化合物：58.3 g. 蛋白質：13.8 g. 脂肪：22.3 g. 鈉：718 mg. 和風涓絲冷麵 291g. 熱量：332大卡. 碳水化合物：64.3 g. 蛋白質：11.3 g. 脂肪：3.2 g. 鈉：1443 mg. 日式蕎麥沾麵 251g. 熱量：339大卡. 碳水化合物：64 g. 蛋白質：13.3 g. 脂肪：3.3 g. 鈉：944 mg. 1. 2. 3. 單頁閱讀. 健康特搜簿. 查看全部. 合作專家群.
2023年8月2日 · 涼麵熱量營養解析. 一般吃到的台式 (傳統)涼麵熱量大約是440.5卡，大約都含有下列6大項目，且都是使用油麵居多. 油麵 (黃色麵)：傳統涼麵一盒大約200公克上下，約287kcal，4.1份全穀雜糧類（約等於1碗白飯）。 芝麻醬：約124kcal，約2.75份油脂。 醬油/和風醬汁：約17.5kcal。 蒜末：約5kcal。 小黃瓜絲：約3.75kcal，約為0.15份蔬菜。 紅蘿蔔絲：約3.75kcal，約為0.15份蔬菜。 ※涼麵一定要配碗台式味增湯， 一碗熱量約80~90大卡。 如果是涼麵不加芝麻醬的熱量，一份大約是317卡。 圖片：高敏敏營養師提供. 便利商店涼麵營養成分/熱量一圖查詢. 療日子分享高敏敏營養師為大家整理的涼麵營養組成與熱量. C=碳水化合物 (g)
1 天前 · 傳統麻醬涼麵 熱量高 楊婷貽指出，市售一份麻醬涼麵，除了大分量的油麵與麻醬，通常只有少許小黃瓜及胡蘿蔔等蔬菜點綴。 其中，180克的油麵約含290大卡，60克的麻醬與醬汁則高達200大卡，一份麻醬涼麵的總熱量輕鬆突破500大卡，不僅油脂含量偏高，更缺乏足夠的蛋白質攝取。
2023年7月24日 · 好食課營養師施沐恩指出，油麵一碗（90克）熱量約325大卡，比一碗白飯（200克）的280大卡還高上許多；麻醬則屬於油脂類，一湯匙熱量高達96大卡，如果加了4湯匙，就增加近400大卡熱量。重點是涼麵通常只加了一點雞肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲點綴，遠遠
2023年6月5日 · 整體來說一份傳統涼麵的熱量落在 550~700 大卡，將近等於一個排骨 / 雞腿便當。 日式涼麵熱量. 日式涼麵的麵體選用蕎麥麵，再加上清爽的柴魚昆布淡醬油，調整了傳統涼麵兩大熱量來源（也就是油麵及麻醬），因此一份大約落在 300-400 大卡，幾乎是傳統涼麵的一半熱量而已。 涼麵的組成. 1. 麵條. 通常的選擇有油麵、蕎麥麵或是白麵，其中以油麵的熱量最高，一小碗熱量約有 325kcal，而白麵與蕎麥麵的熱量差不多，同樣的一小碗，熱量約只有有 140kcal，不到油麵的一半。 再考慮其他的營養價值，會比較建議選蕎麥麵，因為它兼顧了熱量較低，也同時含有較多膳食纖維的好處，不僅能提供飽足感，還能幫助消化健康。 2. 醬料.
2023年7月27日 · 油麵一碗（90克）熱量約325 kcal，同重量的蕎麥麵不僅大大減少碳水化合物的量，膳食纖維量也相較於油麵高，不僅可提供飽足感，熱量僅有140 kcal，是油麵的一半而已，透過選擇不同麵條，更可以省下許多熱量！
好食課營養師施沐恩指出，油麵一碗（90克）熱量約325大卡，比一碗白飯（200克）的280大卡還高上許多；麻醬則屬於油脂類，一湯匙熱量高達96大卡，如果加了4湯匙，就增加近400大卡熱量。重點是涼麵通常只加了一點雞肉絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲點綴，遠遠
