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2018年11月18日 · 黯然銷魂清燉牛肉湯，世界最簡單好吃的做法，新手必學料理！. 前陣子分享過紅燒牛肉麵，就有許多粉絲敲碗希望也可以分享清燉牛肉湯，青菜蘿蔔各有喜好，每次去吃牛肉麵時，這兩種湯頭的選擇總是讓我好兩難啊！. 之前曾分享過老爸的拿手紅燒牛肉湯 ...
清燉牛肉麵料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的清燉牛肉麵🍜牛腱肉、清燉牛肉麵、清燉牛肉麵-By Greenis、199分清燉牛肉麵。以及牛肉麵、牛腱肉、牛腱等相關料理做法。一起來做好吃的清燉牛肉麵料理吧！
2021年5月21日 · 「清燉牛肉麵」湯頭甘甜清爽3秘訣！ 在家燉一鍋慢慢吃. 示範／楊盛堯 2021/05/21 10:00. 材料. 牛腱 1.5公斤. 白蘿蔔 1條. 紅蘿蔔 1條. 香菜 2兩. 白胡椒粒 30克. 洋蔥 2顆. 蘋果 1顆. 薑片 20克. 蒜苗 2根. 水 2000cc. 刀削麵 適量. 蒜泥 (裝飾) 5克. 蒜苗 (裝飾) 10克. 香料. 小茴香 2.5克. 八角 5克. 草果 1顆. 月桂葉 1片. 肉桂 2.5克. 丁香 0.5克. 芫荽子 2.5克. 調味料. 紹興酒 30克. 糖 20克. 鹽 適量. 魚露 100克. 防疫待在家想簡單吃一餐，燉上這一鍋最方便啦！
2021年12月10日 · 清燉牛肉麵. 廚房女漢子Rita's. 1,327 食譜 2.7 萬 粉絲. 120 說讚 一起做. 醇香的牛肉清湯，有著淡淡的蒜味和滷包的清香，柔軟多汁帶著筋的牛腱，ㄧ抿就斷，非常可口，簡單搭配著青菜、麵條和蔥花，濃郁不油膩，好吃又有飽足感。. 也歡迎到女漢子的臉書專頁 ...
2020年12月17日 · 所有食材備好： 牛板腱切塊 白蘿蔔 、 紅蘿蔔 滾刀切塊 洋蔥 、 薑 切片 白 蔥 切成段. 牛板腱直接放入鍋底 (因為是新鮮牛肉，我就沒有過水汆燙了！. 食材 (白蘿蔔 、 紅蘿蔔 、 洋蔥 、白 蔥 段、 薑 片)全部放入. 電鍋外鍋倒入3杯量米杯的水 裝好食材的內鍋倒 ...
JA小吃貨. 簡易版清燉牛肉麵. 牛 腱或 牛 肋條600g • 紅蘿蔔半條或一條 • 白蘿蔔一條 • 米酒一米杯 • 洋蔥半顆 • 薑片3片 • 水2500cc • 適量鹽巴. 一小時. 4人份. 啦啦啦. 清燉牛肉麵. 牛 腱 肉 • 關廟 麵 • 紅蘿蔔 半根 • 白蘿蔔 半根 • 蔥 • 洋蔥 • 水2500cc • 青江菜 • 鹽巴 • 鮮味炒手 • 八角 • 月桂葉. 2小時30分鐘. 4人份. Mirenda. 清燉番茄牛肉麵. 牛肉 一包 • 麵 兩人份 • 白蘿蔔 半根 • 紅羅蔔 • 番茄 • 青江菜 一包 • 洋蔥 一顆 • 薑 一片 • 蒜 一把 • 香料 • 鹽. 1小時. 2 人份. 苗爸爸の店. 清燉牛肉湯 (麵)
2013年1月20日 · 清燉牛肉麵 的詳細作法：訣竅提示 牛肉煮過再切，形狀不會散掉。 食後感想 剛煮好時花椒味很重非常香，但是跟清燉牛肉麵的香味不太一樣，不過放置一晚撈除香料與浮油後，整鍋湯如撥雲見日一般，清香撲鼻，簡直想跳起來大叫：這就對了！
2024年9月3日 · 清燉牛肉麵 食譜與作法 by JA小吃貨 - Cookpad. JA小吃貨 @jzfoodie. 簡易版清燉牛肉. #全球烹飪. 預備食材. 45分鐘. 2人份. 牛肋條 3條. 白蘿蔔 半條. 小白菜 一把. 米酒 適量. 鹽巴 適量. 料理步驟. 1. 牛肋條切塊. 2. 川燙備用. 3. 另開鍋煮牛肉和白蘿蔔. 4. 燉煮40分鐘. 5. 再加小白菜和麵條，就完成啦! 食譜 ID: 24047810. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. JA小吃貨 @jzfoodie. 發布於 2024年9月2日.
對外來的朋友來說，紅燒牛肉麵好像是台灣的代表食物，其實最經典的牛肉料理是清燉牛肉，佼佼者就屬於台南溫體牛肉湯。. 使用當日現宰的牛肉，搭配大骨、玉米、番茄、洋蔥及中藥滷包熬煮的湯頭，很是鮮甜。. 台南溫體牛肉湯出名的原因，與當地牛隻交易 ...
麥哥這個清燉做法真的超酷的 把整顆蘿蔔、蘋果、蒜苗整個直接燉 煮出來湯頭超甘甜 蘿蔔跟牛腱入口即化又不會過爛 愛吃清燉牛肉麵的朋友 一定 ...
