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售價: NT 150 元. 會員特價: NT 149 元. 內行人才懂得專業選擇. 真正來自越南北圻「清化」的頂級清華肉桂粉. 手工擷取樹皮中含油脂最多的精華部位. 每次少量研磨,確保新鮮味濃、芳香馥郁. 保證您一打開就被它的"香、濃、辣"所滿足. 市售便宜的普通肉桂粉. 無法做出香濃可口、大人小孩都愛吃的手工肉桂捲. 嚴選越南野生清華肉桂,經CO2除蟲處理,產品未經烘焙,完整保留天然營養成份。 越南北圻「清化」所產的野生桂,比一般的肉桂的品質佳,油質多,味道更香、濃、辣,而且它的辣還會回甘甜,因此品質特別好,故以「清化桂」命名,也就是台灣所稱的「清華桂」。 肉桂取自於肉桂樹的樹皮,是經由捲成條狀乾燥後所製成的,越接近樹幹中心的樹皮所製成的肉桂品質越上等。
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越南北圻「清化」所產的野生桂,比一般的肉桂的品質佳,油質多,味道更香、濃、辣,而且它的辣還會回甘甜,因此品質特別好,故以「清化桂」命名,也就是台灣所稱的「清華桂」。
清化桂又名企邊桂,原產越南北圻(清化省)所產的野生桂,中國50年代後引種種植。清化桂屬於肉桂裡面的夢幻一級品,比一般的川桂,菌桂....等肉桂來的要香、濃、辣 桂皮等級,品種分有幾種,一般市面販售之清化桂苗木多數為川桂,菌桂,華南桂..等。
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