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  1. icook.tw › recipes › 371289[食譜教學]清蒸吳郭魚 不腥不膩不臭 by Patty派蒂廚房 - 愛料理

    2021年4月13日 · 做魚其實最怕的是腥味，尤其是清蒸的料理方法更容易引出魚腥味，想要魚不腥的秘訣在於對魚的清理過程和醃制，把握好這兩個部分就不用害怕魚會有腥味啦！

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  2. icook.tw › search › 清蒸吳郭魚《清蒸吳郭魚》食譜與做法，共 20 道 - 愛料理

    樹子蒸吳郭魚. Feng Lin. 無土味的吳郭魚，以樹子 (破布子)及簡單的辛香料清蒸，肉質Q彈鮮嫩，清甜甘醇美味，是一道經濟實惠又下飯的魚料理。. 歡迎您來逛逛喔～... 食材：吳郭魚（大）、老薑、樹子（破布子）、青蔥、樹子湯汁、辣椒、醬油、香油（麻油 ...

  3. 影片

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  4. www.youtube.com › watch神奇熱水7：吳郭魚（羅非魚）的鮮美清蒸做法 - YouTube

    2023年10月9日 · 神奇熱水7：吳郭魚（羅非魚）的鮮美清蒸做法. 吳郭魚生長在養殖池塘裡，靠著魚飼料和爛泥土裡的食物來成長，因此魚皮帶有濃濃的臭爛泥巴味 ...

    • 8 分鐘
    • 426
    • Artisan Cook Jia & 婦女之友

  5. icook.tw › recipes › 286318清蒸吳郭魚 by 艾莉廚房 - 愛料理

    2019年2月22日 · 薑片、蔥段放在盤子邊緣 淋上調味料，放進電鍋蒸20分鐘 把 薑 片跟 蔥 段夾出來，放上另外切好的 薑 絲、 蔥 絲、 蒜 末、 辣椒 這樣顏色會比較好看～～ 然後就完成了

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  6. cookpad.com › tw › 食譜清蒸吳郭魚 食譜與作法 by Lucy - Cookpad - クックパッド

    2019年11月18日 · 先以洋蔥絲、金針菇舖底，接著在魚周圍&表面放豆腐、薑絲及洋蔥絲一起入鍋蒸，起鍋淋上香油及放入香菜完成的料理；因為有在魚的底部及表面舖上本身帶有甜味的洋蔥及金針菇，品嚐時更加清甜可口😊。

  7. 其他人也問了

  8. cookpad.com › tw › 食譜清蒸吳郭魚 食譜與作法 by juan0809 - Cookpad - クックパッド

    2021年4月30日 · 1. 把魚的兩面身體皆劃上三刀，將魚均勻的塗抹少許鹽巴. 2. 把薑絲、蔥絲加上胡椒鹽用手抓一抓塞進魚肚裡 薑可以跟蔥一樣多！ 會比較好吃～ 3. 將魚放至盤中淋上醬油、米酒（1:1）及味淋，並加入破布子. 4. 電鍋半杯水蒸10分鐘至15分鐘即可. 5. 蒸好後魚肉鮮甜也不會太硬～家人都愛吃 ️. 心情傳達. 葳和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. juan0809 @Juan08_09. 發布於 2021年4月30日. 排名第 9th 的 吳郭魚 食譜. 清蒸吳郭魚 的詳細作法：簡單又快速的魚料理.

  9. cookpad.com › tw › 搜尋【清蒸吳郭魚】料理－ 46 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    爸爸的池塘裡，養了好多的吳郭魚，用清蒸的方式料理，最能夠品嚐魚肉的鮮美，也感受到滿滿的父愛。 吳郭魚 一尾, 辣椒 一支, 老薑 一小塊, 蔥 一支, 破布子

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