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訂位方式： • Molino de Urdániz接受60日內的預約，特殊訂位需求 (如：包廂指定)請透過email或電話，將有專人為您服務。 • 即日起若您預定完成，即代表您同意遵守有關取消和未依時間抵達的相關條款和條件。 為保障您的訂位權益，每次預訂需綁定信用卡訂金，以完成預約，訂金金額依用餐時段區分為：早餐$800/位；午餐$1,800/位；晚餐$2,800/位。 三天內 (包括用餐日期)取消&變更 (包含人數更動)，將收取訂金全額的費用。 如預約1/10，最晚於1/7取消&變更不會收取任何費用，1/8取消&變更則會依上述內容收取訂金費用。 用餐叮嚀：
訂位方式： • Molino de Urdániz接受60日內的預約，特殊訂位需求（如：包廂指定）請透過email或電話，將有專人為您服務。 • 為確保其他客人用餐權益及避免浪費事先為您預備之食材，若需取消或更改訂位，請提前告知。
營業時間： 早餐 – 07:00~10:30（最後點餐時間 10:00） 午餐 – 12:00~14:30（最後點餐時間 13:00） 晚餐 – 18:00~22:00（最後點餐時間 20:00） ★ 午餐提供經典套餐 ($3,680+10%)及主廚套餐 ($5,380+10%，需於預定時通知)，晚餐僅提供主廚套餐 ($5,380+10%)。 低消為每位成人需消費一份套餐。 ★ 如有蔬食需求，歡迎參考午間限定蔬食套餐（$2,880+10%）及午/晚餐適用的蔬食套餐（$3,280+10%）。 同桌賓客如享用午間限定經典套餐，則提供$2,880+10%蔬食套餐；同桌賓客如享用午/晚餐主廚套餐，則提供$3,280+10%蔬食套餐；如同桌賓客皆享用蔬食套餐，則以提供$3,280+10%蔬食套餐為主。
2022年8月30日 · 渥達尼斯磨坊是西班牙二星餐廳 El Molino de Urdániz 的海外分店, 採用雙主廚制度, 我於 2022.3 月用餐, 兩位外國籍主廚 Chef Adrian 與 Chef Govinda 都還在台北 Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊.
2023年4月8日 · Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山區建國北路1段61號GF，訂位電話: 0225006832，均消價位: $1600 最新食記介紹 - 愛吃鬼芸芸: 『渥達尼斯磨坊，升級米其林二星後再訪，David主廚新菜色超驚豔』 愛吃鬼芸芸: 『渥達尼斯 ...
台北米其林二星餐廳渥達尼斯磨坊本店、位於西班牙納瓦拉的二星餐廳 El Molino de Urdániz 在今年獲得綠星肯定。 大廚 David Yárnoz 不僅對家鄉食材生產者和大自然有深入理解與深厚情感，化為菜色與餐桌上的細緻料理，更把這份對食材的投入與情感，也帶到台北。
米其林二星饗宴Molino de Urdániz – 引進連續十多年榮獲米其林殊榮的Molino de Urdániz，將美學化入料理，細膩呈現西班牙美食的靈魂。. Seven Co-branded Super Wineries – 聯名的國際超級酒莊來自六個國家七大超級酒莊，提供最國際化精品級的酒款，從早到晚寵愛味蕾無極 ...
