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湯咖哩顧名思義就是比較水的咖哩，比起濃稠味重的醬咖哩或收汁濃縮的乾咖哩，湯咖哩更注重湯頭的鮮甜，所以比較不會有吃完覺得爆鹹洗腎的爽... 食材：洋蔥、紅蘿蔔泥、薑泥、自選蔬菜、清雞腿排、奶油、咖哩粉、咖哩塊、熱水、味醂、日式醬油
2020年3月27日 · 北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能簡單做出的食譜。 這道料理是自印尼的Soto ayam衍伸而來。 使用的材料都是日本既有的食材，再與民族風的調味融合。
2021年7月7日 · 日式北海道雞肉湯咖哩🥘 by KK小廚娘 - 愛料理. KK小廚娘. 53 食譜 1,071 粉絲. 36 說讚 1 一起做. 「可以喝的咖哩」😋. 記得去北海道旅遊時第一次吃到湯咖哩，驚艷無比，濃郁卻不膩的微辣咖哩湯頭，不知不覺喝到見碗底，更神奇的是我把從來不吃的大塊紅蘿蔔🥕吃完了🤓. 份量. 2 人份. 食材. 棒棒腿（雞腿肉） 8-10塊. 洋蔥. 1顆. 薑片. 約6片. 大蒜. 1朵🧄. 牛番茄. 1顆🍅. 胡蘿蔔. 1/3條. 馬鈴薯. 1顆. 辣椒. 1/2條. 花椰菜. 1/4顆. 玉米筍. 2條. 紅白甜椒. 適量. 水煮蛋. 1顆. 《湯咖哩》 咖哩粉. 10g. 昆布高湯. 1罐（約400cc) 奶油塊. 1塊.
北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能做出的食譜。 這道料理是自印尼的Soto ayam衍伸而來。 使用的材料都是日本既有的食材，再與民族風的調味融合。 雖然味道濃厚，但是卻讓人不禁連盤底都舔光光，一點也不膩口。 即使不太喜歡日式咖哩的人，也能輕鬆接受的咖哩風味料理，推薦你試試看喔！ --------------...
探索各種簡單易做的家常「湯咖哩」料理食譜，輕鬆在家製作美味正宗的北海道湯咖哩。
2016年8月18日 · 不僅好吃也非常好上手，這次要介紹大家的是源自於北海道札幌的湯咖哩，不像一般日式咖哩的濃稠口感，反而帶有點印度南洋風味，通常會用雞骨熬製湯頭和多種香草、辛香料融合，結合兩者辛香濃郁、湯頭清爽鮮甜，是一種可以用「喝」的咖哩！
2020年12月15日 · 湯咖哩是日本北海道札幌的名物特產，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。第一次吃到湯咖哩是在北海道雲海平台時, 因為高海拔平台上清晨看日出及雲海實在很冷, 在寒冷的深秋吃到這種辣味又可以有飽足 ...
想吃正宗北海道湯咖哩又不想排隊人擠人點開影片立馬教你做#吃上癮#上癮食堂#湯咖哩#北海道#是最近超紅的北海道湯咖哩耶@Joe Black 周賢忠【湯咖哩 ...
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2021年7月6日 · 料理步驟. 1. 洋蔥、大蒜切大塊。 平底鍋熱油，洋蔥、薑片、大蒜爆炒，洋蔥炒到稍微透明後，放入雞腿煎至兩面表皮略焦黃，起鍋備用。 2. （同一鍋）放入番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、辣椒拌炒，即可盛盤備用。 3. 乾淨平底鍋加入咖哩粉，開小火炒出香氣，即可放入步驟1、2炒好的配料，攪拌均勻。 4. 加入昆布高湯（湯的高度要超過食材），煮滾後放入奶油塊、花椰菜玉米筍、紅白甜椒。 5. 湯頭煮滾後，轉中小火至配料熟透入味。 可適度加點水，調整湯頭濃淡。 （最後放上切半水煮蛋，到底北海道湯咖哩完成 ） 心情傳達. 小媽簡單煮和其他人都說讚. Cooksnap (3) CJ Hsueh.
