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2024年6月20日 · 作為一位經常幫助親朋挑選最佳產品的購物達人，我深知找到那些既實用又值得投資的澎湖干貝醬有多重要。. 今天，我要分享的不僅是商品，而是一份經過我精心挑選的推薦清單。. 選擇澎湖干貝醬，對我來說，不僅僅是看規格或價格，更重要的是它們是否真的 ...
- 黑糖糕－ 春仁、水月堂、御品家。｜價格：$100台幣/盒。｜購買地點：春仁黑糖糕（Google位置）黑糖糕是幾乎家家都有賣的名產，到底哪家最好吃？在網路熱搜討論度最高的澎湖黑糖糕，是這家「春仁黑糖糕」！
- 正一奶油花生酥。｜價格：大包（600g）$160台幣、中包（300g）$80台幣、小包（180g）$60台幣。｜購買地點：正一食品店（Google位置）
- 新臺澎美淇干貝醬。｜價格：$230台幣。｜購買地點：新臺澎海產總匯（Google位置）澎湖的海產豐富，其中一項值得買來當伴手禮的就是干貝醬，可以拿來拌飯、拌麵，做菜時調味。
- 牡蠣醬。｜價格：$250台幣。喜歡吃牡蠣的人，一定要帶牡蠣醬！超級推薦！可以拿來配飯、配麵都超級搭，吃起來一點都不會死鹹，還可以吃到牡蠣的鮮甜，非常下飯喔！
- 澎湖名產推薦：澎湖黑糖糕。澎湖黑糖糕不管是當點心或是當早餐吃都非常合適。香氣十足的黑糖香，有彈性的黑糖糕，讓人忍不住一口接一口，絕對是澎湖伴手禮的經典選擇！
- 澎湖名產推薦：澎湖鹹餅。澎湖鹹餅是澎湖一種傳統的古早風味點心。鹹餅以古法製作，口感和現代一般餅乾不一樣。鹹餅口感香脆，有著單純的鹽巴香味，夾雜著胡椒的微微香辣，簡單的風味讓人忍不住一口接一口、一塊接一塊。
- 澎湖名產推薦：海鮮醬料。澎湖特產推薦：小管醬。一打開蓋子，可看到小管醬裡頭滿是新鮮完整的小管，口感Ｑ彈，搭配香氣十足的辣油以及醬汁，把澎湖最鮮美的海洋風味都帶進食物裡了。
- 澎湖必買乾貨推薦。沙丁魚乾、小魚乾、蝦 米等海鮮乾貨。除了新鮮的海產之外，澎湖伴手禮絕對不能忘了各種海產乾貨了。沙丁魚乾、小魚乾、蝦米、扁魚乾以及高級的小干貝乾，都是在地的好味道。
- 澎湖伴手禮之一：黑糖糕。特色：由沖繩的琉球粿改良而來，如今是澎湖最風味獨特且最具代表性的糕點，主要原料為黑糖、低筋麵粉、好水、樹薯粉等，配杯茶就是最好的享用方式。
- 澎湖伴手禮之二：各種花生製品。特色：澎湖的沙地地形最適合花生生長，這裡的花生產量多、品質好，製成的產品當然也一流。代表商品：花生酥(人氣最高)、花生糖、純花生。
- 澎湖伴手禮之三：鹹餅。特色：鹹餅是清朝時候傳入澎湖，一開始被稱為胡椒餅，今天則將方便入口改為長方片塊狀，口感酥脆並有蔥丁與豬油香氣。代表商品：鹹餅(分為素食與葷食多種)
- 澎湖伴手禮之四：各種海味。特色：海鮮多到驚人的澎湖，各種曬乾的海味當然也是相當受歡迎的伴手禮，種類品項多到數不清，但每一樣都很唰嘴^^代表商品：鱿魚絲、鱿魚片、小卷片、蝦餅….
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- 澎湖名產｜花生製品。名產特色：花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點。名產店家：正一、正義餅行、義美餅舖、萬泰、媽宮、玉春、泉利餅舖、長春餅舖。花生適合栽種在高溫多濕的氣候，加上澎湖的土壤鹽分較高，正好適合花生生長，澎湖花生的個頭飽滿、質感輕脆、香味濃厚，讓花生成為澎湖當地著名農特產，澎湖人也將花生延伸出各式伴手禮，像是花生酥、花生糖、五香花生等都是觀光客的熱門伴手禮。
- 澎湖名產｜黑糖糕。名產特色：濃濃的黑糖香氣，Q彈濕潤。名產店家：春仁、媽宮、黑妞、源利軒、御品家、水月堂。來到澎湖黑糖糕絕對是必買的名產之一，據說黑糖糕並非發跡自澎湖，是由沖繩傳進澎湖的，因此又稱做琉球糕。
- 澎湖名產｜鹹餅。名產特色：鹹香酥脆、甜甜鹹鹹、胡椒香餅乾。名產店家：萬泰、御品家、媽宮、長春餅舖、盛興製餅、頂好餅舖、泉利餅舖。說到澎湖鹹餅可是大有來頭，從清朝流傳下來的做法至今有百年的歷史了，當時糕餅都只有甜食，很少有其他口味，為了吸引客人才研發出這種鹹餅。
- 澎湖名產｜手工麵線。名產特色：堅持手作、煮起來不爛帶有Q度、和干貝醬一起吃絕配。名產店家：進興商號、西衛三兄弟麵線屋、王家連發。澎湖因為氣候和地理環境很適合製作麵線，尤其在馬公市西衛里更是大宗，每到夏天，天氣晴朗就能看到在門口大把大把的曬著麵線的場景，西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史，從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」，每個步驟都不能馬虎，從時間掌握、力道拿捏、濕度控制等全憑師傅的經驗，稍有不慎品質就會下降，是很費力的手工活。
2022年8月16日 · 最有名的就是干貝醬，以干貝、蝦米和小魚乾製成的干貝醬，還能吃到一絲絲的干貝絲，鹹香的滋味搭配海鮮的鮮味讓人食指大動，不管是配飯、拌麵還是炒菜都超適合。
澎湖名產裡面編輯最喜歡的就是干貝醬了，澎湖的干貝醬裡面除了有豐富的新鮮干貝之外，也會加入丁香魚或是蝦米等食材，用料超實在，每一口都可以咬到干貝，超級鮮甜不會腥。
其他人也問了
澎湖有干貝醬嗎?
澎湖小管醬怎麼吃?
澎湖哪裡可以吃海鮮?
澎湖鹹餅好吃嗎?
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