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2024年6月20日 · 作為一位經常幫助親朋挑選最佳產品的購物達人,我深知找到那些既實用又值得投資的澎湖干貝醬有多重要。. 今天,我要分享的不僅是商品,而是一份經過我精心挑選的推薦清單。. 選擇澎湖干貝醬,對我來說,不僅僅是看規格或價格,更重要的是它們是否真的 ...
- 黑糖糕- 春仁、水月堂、御品家。|價格:$100台幣/盒。|購買地點:春仁黑糖糕(Google位置)黑糖糕是幾乎家家都有賣的名產,到底哪家最好吃?在網路熱搜討論度最高的澎湖黑糖糕,是這家「春仁黑糖糕」!
- 正一奶油花生酥。|價格:大包(600g)$160台幣、中包(300g)$80台幣、小包(180g)$60台幣。|購買地點:正一食品店(Google位置)
- 新臺澎美淇干貝醬。|價格:$230台幣。|購買地點:新臺澎海產總匯(Google位置)澎湖的海產豐富,其中一項值得買來當伴手禮的就是干貝醬,可以拿來拌飯、拌麵,做菜時調味。
- 牡蠣醬。|價格:$250台幣。喜歡吃牡蠣的人,一定要帶牡蠣醬!超級推薦!可以拿來配飯、配麵都超級搭,吃起來一點都不會死鹹,還可以吃到牡蠣的鮮甜,非常下飯喔!
- 澎湖名產推薦:澎湖黑糖糕。澎湖黑糖糕不管是當點心或是當早餐吃都非常合適。香氣十足的黑糖香,有彈性的黑糖糕,讓人忍不住一口接一口,絕對是澎湖伴手禮的經典選擇!
- 澎湖名產推薦:澎湖鹹餅。澎湖鹹餅是澎湖一種傳統的古早風味點心。鹹餅以古法製作,口感和現代一般餅乾不一樣。鹹餅口感香脆,有著單純的鹽巴香味,夾雜著胡椒的微微香辣,簡單的風味讓人忍不住一口接一口、一塊接一塊。
- 澎湖名產推薦:海鮮醬料。澎湖特產推薦:小管醬。一打開蓋子,可看到小管醬裡頭滿是新鮮完整的小管,口感Q彈,搭配香氣十足的辣油以及醬汁,把澎湖最鮮美的海洋風味都帶進食物裡了。
- 澎湖必買乾貨推薦。沙丁魚乾、小魚乾、蝦 米等海鮮乾貨。除了新鮮的海產之外,澎湖伴手禮絕對不能忘了各種海產乾貨了。沙丁魚乾、小魚乾、蝦米、扁魚乾以及高級的小干貝乾,都是在地的好味道。
- 澎湖伴手禮之一:黑糖糕。特色:由沖繩的琉球粿改良而來,如今是澎湖最風味獨特且最具代表性的糕點,主要原料為黑糖、低筋麵粉、好水、樹薯粉等,配杯茶就是最好的享用方式。
- 澎湖伴手禮之二:各種花生製品。特色:澎湖的沙地地形最適合花生生長,這裡的花生產量多、品質好,製成的產品當然也一流。代表商品:花生酥(人氣最高)、花生糖、純花生。
- 澎湖伴手禮之三:鹹餅。特色:鹹餅是清朝時候傳入澎湖,一開始被稱為胡椒餅,今天則將方便入口改為長方片塊狀,口感酥脆並有蔥丁與豬油香氣。代表商品:鹹餅(分為素食與葷食多種)
- 澎湖伴手禮之四:各種海味。特色:海鮮多到驚人的澎湖,各種曬乾的海味當然也是相當受歡迎的伴手禮,種類品項多到數不清,但每一樣都很唰嘴^^代表商品:鱿魚絲、鱿魚片、小卷片、蝦餅….
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- 澎湖名產|花生製品。名產特色:花生香氣、入口即化、紅到日本去的台式茶點。名產店家:正一、正義餅行、義美餅舖、萬泰、媽宮、玉春、泉利餅舖、長春餅舖。花生適合栽種在高溫多濕的氣候,加上澎湖的土壤鹽分較高,正好適合花生生長,澎湖花生的個頭飽滿、質感輕脆、香味濃厚,讓花生成為澎湖當地著名農特產,澎湖人也將花生延伸出各式伴手禮,像是花生酥、花生糖、五香花生等都是觀光客的熱門伴手禮。
- 澎湖名產|黑糖糕。名產特色:濃濃的黑糖香氣,Q彈濕潤。名產店家:春仁、媽宮、黑妞、源利軒、御品家、水月堂。來到澎湖黑糖糕絕對是必買的名產之一,據說黑糖糕並非發跡自澎湖,是由沖繩傳進澎湖的,因此又稱做琉球糕。
- 澎湖名產|鹹餅。名產特色:鹹香酥脆、甜甜鹹鹹、胡椒香餅乾。名產店家:萬泰、御品家、媽宮、長春餅舖、盛興製餅、頂好餅舖、泉利餅舖。說到澎湖鹹餅可是大有來頭,從清朝流傳下來的做法至今有百年的歷史了,當時糕餅都只有甜食,很少有其他口味,為了吸引客人才研發出這種鹹餅。
- 澎湖名產|手工麵線。名產特色:堅持手作、煮起來不爛帶有Q度、和干貝醬一起吃絕配。名產店家:進興商號、西衛三兄弟麵線屋、王家連發。澎湖因為氣候和地理環境很適合製作麵線,尤其在馬公市西衛里更是大宗,每到夏天,天氣晴朗就能看到在門口大把大把的曬著麵線的場景,西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史,從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」,每個步驟都不能馬虎,從時間掌握、力道拿捏、濕度控制等全憑師傅的經驗,稍有不慎品質就會下降,是很費力的手工活。
2022年8月16日 · 最有名的就是干貝醬,以干貝、蝦米和小魚乾製成的干貝醬,還能吃到一絲絲的干貝絲,鹹香的滋味搭配海鮮的鮮味讓人食指大動,不管是配飯、拌麵還是炒菜都超適合。
澎湖名產裡面編輯最喜歡的就是干貝醬了,澎湖的干貝醬裡面除了有豐富的新鮮干貝之外,也會加入丁香魚或是蝦米等食材,用料超實在,每一口都可以咬到干貝,超級鮮甜不會腥。
其他人也問了
澎湖有干貝醬嗎?
澎湖小管醬怎麼吃?
澎湖哪裡可以吃海鮮?
澎湖鹹餅好吃嗎?
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