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- 水 約80CC～100CC 白飯先用一點蛋黃抓醃一下備用～蝦子剝殼去腸泥切丁備用 (蝦頭記得留下熬湯用)～ 蔥 切成 蔥 花備用! 鍋中倒入油放進 洋蔥 末炒香加進蝦頭拌炒一下～再放進蝦子丁翻炒均勻加進少許的鹽和水煨煮一下蝦湯待鮮味出來～盛起備用 (蝦頭去除不要) 鍋中倒進適量的油～爆香 蔥 花再加進打散的蛋液拌炒至香味出來～放進做法1中的蛋黃白飯中火翻炒....把飯炒鬆～再倒進做法2中的 洋蔥 蝦子湯 (如果熬煮的湯汁過多請酌量倒入湯汁的部分以免炒飯太濕喔)....翻炒均勻～最後放進 小黃瓜 丁和醬油炒一下再放進香油和黑 胡椒 粒即可 ...
icook.tw/recipes/51210
2013年7月18日 · 阿基師版的鮮蝦炒飯. English 日本語. Stephenie Lo. 168 食譜 2,890 粉絲. 2,017 說讚 1 一起做 1 留言. 這是阿基師版的火燒"鮮蝦炒飯".....!!好吃的炒飯不單單只是把材料全加進去拌一拌～炒一炒就好了～多點心思也能做出蝦子鮮甜又美味的鮮蝦炒飯喔!! #家常菜. #米食. #炒飯.
- 樂活。食
您好：炒飯我已經做了兩次，但都很失敗，炒完後整坨連在一 ...
- 樂活。食
鹹酥蝦阿基師教你做食材：新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥，不要去殼)、青蔥1根、去皮大蒜2顆、紅辣椒1根調味料：鹽巴、米酒、麻油、胡椒粉做法1.
- 5 分鐘
- 640.3K
- joelqlb
2013年8月29日 · Aug 29 Thu 2013 20:00. 【食譜】炒蝦-阿基師. 型男大主廚指定菜「炒蟹腳」，monica把主食改為蝦子，作法非常簡單，值得一試！. monica備料後，由lance掌廚，就算是男孩兒也可以輕鬆完成。. ♧使用牙籤去蝦背的腸泥。. 炒蝦. 材料：蝦子半斤、九層塔1株、蔥段1根、紅 ...
阿基師教你做 「蘆筍炒蝦球」【型男大主廚 主廚教你做】20170911 EP2542 - YouTube. 型男大主廚 Stylish Man - The Chef. 302K subscribers. 1.1K. 214K views 6 years ago. 『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』 ...more. 『加入料理型男~訂閱我們...
- 7 分鐘
- 214.4K
- 型男大主廚 Stylish Man - The Chef
各位媽媽常常炒蝦子，但是如何才能炒出嫩度剛好，味道又十足的蝦子呢？ 就讓阿基師來告訴你吧。 所需材料： 白蝦250g、蔥花、辣椒末、蒜末各1大匙、豬板油3片. 調味料： 香油、胡椒粉各1匙、米酒2大匙、鹽1小匙. 做法： 1. 蝦子剪除蝦足、頭尖凸部分、去除腸泥備用。 2. 取深炒鍋，加入豬板油薄片煸炒出油後，再放入蝦子煎至兩面變紅後，下米酒1大匙、鹽1小匙、蔥、蒜蓋上鍋蓋轉小火40秒。 3. 承上，下香油、胡椒粉、米酒、辣椒末、蔥花即可。 相關新聞，由 SET 發表 瀏覽: Happy媽咪 Said, 什麼是豬板油?在哪買的到? admin Said, Happy媽咪您好，豬板油就是豬肥膘，是在瘦肉與豬皮間的肥油，傳統市場的豬肉攤會找得到，或是你可以去大賣場的豬肉區，那裏應該也會有。
阿基師版的鮮蝦炒飯 收藏食譜以便日後查看 大尾草蝦(也可用蝦仁), 洋蔥, 蔥, 蛋, 白飯, 小黃瓜丁(阿基師是用青豆仁), 香油, 鹽, 醬油, 黑胡椒粒, 水
2013年7月18日 · 阿基師版的鮮蝦炒飯 食譜與作法 by Stephenie Lo - Cookpad. Stephenie Lo @cook_6828992. 這是阿基師版的火燒"鮮蝦炒飯".....!!好吃的炒飯不單單只是把材料全加進去拌一拌～炒一炒就好了～多點心思也能做出蝦子鮮甜又美味的鮮蝦炒飯喔!! 預備食材. 0 分鐘. 食材. 大尾 草蝦 (也可用蝦仁) 12尾. 洋蔥 1/3顆. 蔥 2支. 蛋 2顆. 白飯 2碗. 小黃瓜 丁 (阿基師是用青豆仁) 適量. 香油 適量. 鹽 適量. 醬油 1小匙. 黑胡椒粒 少許. 水 約80CC～100CC. 料理步驟. 1. 白飯先用一點蛋黃抓醃一下備用～蝦子剝殼去腸泥切丁備用 (蝦頭記得留下熬湯用)～蔥切成蔥花備用! 2.
