搜尋結果
2016年6月26日 · 自己在家做的酥炸柳葉魚不同於外面總是裹著厚厚一層麵皮，皮薄脆且內鮮甜還帶著啵滋啵滋的魚蛋口感，偶爾吃一次真的蠻過癮的! 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 柳葉魚. 半斤約12條. 蛋黃. 1顆. 地瓜粉. 一碗量. 胡椒粉. 1小匙. 鹽. 1小匙. 備料: 1. 溫柔洗淨魚身後晾乾或擦乾，要注意別壓破魚身擠出魚蛋 2. 若沒現成的 胡椒 鹽可自己依喜好調配. 半斤魚大約用一顆蛋黃抓勻即可，一斤以上一顆全蛋為佳. 蛋液抓勻後到掉鍋裡多餘的蛋液，再裹上 地瓜 粉放置約三到五分鐘，待其反潮. 油鍋燒熱後轉中火，魚入油鍋兩面炸至金黃酥脆即可取出. 5.4 萬 瀏覽. 2016/06/26 發表. 分享至： Kima 118 食譜 442 粉絲 繼續閱讀. 推薦商品. 留言.
酥炸柳葉魚（簡易/竜田炸/下酒菜） 熊主婦料理手帳 醃漬過的柳葉魚無腥味，炸過後更酥脆搭配飲品可以ㄧ口接一口。當宵夜、下酒菜也很合適。 食材：柳葉魚、醃魚料、醬油、味琳、米酒、薑泥、蒜泥、太白粉、檸檬
愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸柳葉魚、酥炸柳葉魚、我的家常菜～香香酥酥炸柳葉魚、氣炸柳葉魚。 以及酥炸柳葉魚、氣炸柳葉魚、炸柳葉魚等相關料理做法。
2007年11月17日 · 酥炸柳葉魚 @Amanda生活美食料理. 台灣小吃 Amanda 2007-11-17. 外面現炸的柳葉魚大多少了清除內臟這個步驟，因此食用時偶爾會有苦味。 購回的新鮮柳葉魚大多是冷凍的，請先放置冷藏室解凍，再清除內臟，但不必剖腹喔。 關於我、食譜著作. FB 、 youtube 、 團購. 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com. 從頭的側面扯出魚鰓，會連內臟一起拉出，萬一內臟沒拉出來。 輕壓魚腹，內臟就會露出頭，此時再拉出內臟，千萬別太用力把魚卵也拉出來。 材料： 柳葉魚約10-12條、蛋黃2個、麵粉、地瓜粉適量 (地瓜粉可改用麵包粉)鹽少許、胡椒鹽、油一大碗. Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品 ==
2021年10月18日 · 酥炸柳葉魚 - 新合發鯖魚. 下午就炸起等很久的柳葉魚，一邊炸一邊看油裡的泡泡，聽著畢畢剝剝的油炸聲，就覺得很舒心順暢，最後柳葉魚起鍋，吃一口卡滋卡滋的酥脆聲，不免在心中讚嘆自己，真的很會炸噎～. 然後，花店和炸物店似乎不太相關，但 ...
酥炸柳葉魚（竜田炸） 收藏食譜以便日後查看 北海道柳葉魚10隻, 醃料, 醬油1湯匙, 味琳1湯匙, 米酒1湯匙, 薑泥1/2茶匙, 蒜泥1茶匙, 太白粉2湯匙
2020年3月30日 · 酥炸柳葉魚 的詳細作法：#金廚獎 柳葉魚沾上地瓜粉，炸的酥酥的，簡簡單單的撒些胡椒鹽或七味粉，就非常的好吃喔~ #金廚獎 柳葉魚沾上地瓜粉，炸的酥酥的，簡簡單單的撒些胡椒鹽或七味粉，就非常的好吃喔~
