搜尋結果
2019年3月15日 · 作法： 1.油鍋加熱到約160度. 2.將糕都沾滿粉漿. 3.一塊一塊放入油鍋中，小火慢慢炸. 4.炸到變成淡淡的金黃色後可先撈起來瀝乾. 炸第一次的淡淡金黃色. 5.大約1分鐘後，轉大火再把剛剛炸第一次的年糕回鍋再炸一次 (逼油) 外酥內軟的炸年糕就完成啦！ 完全零技巧，超簡單！ ★ 相關文章 ★.
2018年2月21日 · 雙面沾滿粉漿，油鍋夠熱時放下去炸，等到單面炸到酥時再翻面，大家都可以炸出美麗且可口的甜粿喔。 這是第二鍋，油溫比較高，所以炸的時間會比第一鍋來的快，要特別注意翻面的時間，免得焦掉唷。
2016年2月22日 · 將甜粿切適當片狀。 將全蛋打入碗中攪拌均勻。 將片狀甜粿粿沾上蛋液粿上麵粉。 將油鍋熱至穩定的溫度，將甜粿入油鍋酥炸金黃色即可。
2018年2月22日 · 【關鍵字】：甜粿、餛飩皮、炸甜粿、鹹菜、花生粉、拜拜、過年 過年拜拜剩下的甜粿 該怎麼辦呢？ 開啓美好生活 愛料理
甜粿料理怎麼做？. 愛料理精選36篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鹹甜粿、烤年糕（甜粿）、氣炸起酥年糕 起酥甜粿、桂花蜜甜粿。. 以及甜年糕、炸甜粿、鹹粿等相關料理做法。.
2020年2月13日 · 炸甜粿 食譜與作法 by 涂小蕊私人灶咖 - Cookpad. 涂小蕊私人灶咖 @cook_1216. 桃園. #Cookpad食譜書. 每次過完年，家裡都有不少甜粿，媽媽總是會拿來用煎的、炸的，這是一道幸福的甜滋味. 繼續閱讀. 預備食材. 甜粿 600 克. 水 少許. 蛋 1 顆. 麵粉 200 克. 油 300 克. 料理步驟. 1. 將甜粿切片，麵粉裡加入水，打顆蛋拌勻. 2. 熱油170度，甜粿沾麵糊，下鍋油炸. 3. 炸到兩面呈金黃色，即可撈起瀝油，盛盤. 食譜 ID: 11566847. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. Cooksnap (3) 陳小香. 好吃~~ Abbie Chang. #牛年吃什麼. 無舒. #今天吃這道 炸甜粿超好吃，謝謝分享！
2020年9月8日 · 炸甜粿 的詳細作法：#金廚獎 小時候逢年過節拜拜阿母總會買的甜粿，無論是切片直接吃或入鍋油炸吃，都很美味！ #金廚獎 小時候逢年過節拜拜阿母總會買的甜粿，無論是切片直接吃或入鍋油炸吃，都很美味！
2018年2月14日 · 日本沒有年糕這種東西，最接近的應該是烤麻糬， 還記得那天我們一起去逛超市，買了一顆義美甜粿回來，想說這麼大顆兩個人吃不知要吃多久... 結果社長吃了炸年糕之後驚為天人，我們當天就把那顆年糕嗑完，整個過年我們三天兩頭就在吃炸年糕... 後來年過完了，快四月的某天社長又說他想吃炸年糕， 但我發現不管是實體店面還是網路，竟然年都過完就沒有在賣年糕了！ @@ 我甚至還打給義美客服問他們有沒有庫存的年糕可以賣給我，結果當然是沒有... 最後真的走投無路了，就想說那不然自己做好了，一查食譜發現竟然好像不難的樣子！ 那時已經懷孕八個多月，平常幾乎足不出戶的我為了年糕還挺著超大肚子跑去烘培行買糯米粉， 後來發現很多一般超市就有了...囧. 年糕材料（大約是一顆小年糕）
炸紅豆年糕. 紅豆年糕 切片1 模 • 油 • 香菜 切段 • 麵糊材料： • 低筋麵粉 • 雞蛋 • 冰水 • 鹽 • 糖 • 沙拉油 2/3 大瓢. 40 分鐘. 1份.
2019年2月7日 · 大約1分鐘後就再次把年糕回鍋炸一次. 約3分鐘左右，外皮呈金黃色就可以撈起來囉. 婆婆說再回鍋炸的皮會更酥，吃起來口感真的比較好. 這兩天吃了3回合，有一次就是沒回鍋所以外皮吃起來的口感真的有差. 簡單的炸年糕就這樣完成了哈哈哈. 很簡單且沒甚麼 ...
