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2018年8月15日 · 炸雞蛋豆腐～零廚藝不失敗料理. 艾莉絲的小廚房. 32 食譜 492 粉絲. 1,657 說讚 2 一起做. 豆腐一直都是我們家很愛的料理，這道炸雞蛋豆腐更是我家餐桌常見的菜色，簡單又快速，10分鐘內可上菜，炸好後沾上胡椒鹽就非常好吃囉！. 😋. #家常食材. #豆製品. #豆腐.
炸雞蛋豆腐料理怎麼做？ 愛料理精選64篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸雞蛋豆腐、（氣炸）雞蛋烤嫩豆腐、氣炸雞蛋豆腐 飛利浦氣炸鍋、氣炸雞蛋豆腐。
2021年7月2日 · 歡迎來布萊德廚房，希望你也喜歡這道料理 立即訂閱追蹤：https://www.youtube.com/channel/UCUAvMmTaaaDof1PMuR9qGSg?sub_confirmation=1這次來從頭開始做鹹酥雞攤必點 ...
2020年4月20日 · 氣炸雞蛋豆腐－準備食材＆作法. 食材只需要雞蛋豆腐、胡椒鹽就夠囉！ 首先，先把雞蛋豆腐切塊，用 噴油瓶 大面積噴上少量食用油，然後排排站放入氣炸鍋（盡量不要重疊，讓豆腐跟豆腐之間有空隙），如果怕沾黏的話，也可以在氣炸鍋底部鋪上一層烘培紙. PS. 有些人會裹粉，不過我懶得裹粉就直接下去炸囉！ 用200度氣炸5~6分鐘左右，把炸籃抽出來，將豆腐們翻面，讓豆腐底部朝上. 再續用200度氣炸2~3分鐘，就可以出爐囉！ 關於氣炸鍋到底要轉幾度？ 到底要炸幾分鐘？ 其實每個品牌的氣炸鍋不同，或多或少會需要微調一下～ 不過其實不需要緊張，大家都是憑經驗，可以先少少分鐘數炸一下，抽出來看食材的熟度，再去增減分鐘數就可以了！ 反正還需要翻面，就把它當作一個小烤箱，隨時可以抽出來看、隨時可以暫停啊！
和風炸雞蛋豆腐（快速料理）（簡單料理） 收藏食譜以便日後查看 雞蛋豆腐, 太白粉, 柴魚醬油, 調理油
2017年2月2日 · 這道菜一直是日本料理店或是拉麵店常見一道小點，不知道從什麼時候，臺灣的炸物攤也時常可見，不但平價多了，而且美味的雞蛋豆腐，外酥裡嫩的，總是令人食指大動。
2022年5月28日 · 料理步驟. 1. 炸粉隨意品牌，日式台式，有無調味皆可. 2. 豆腐取出半盒，中間先橫切一刀，再各切成6塊，共12塊. 3. 先靜置5分鐘以上出水，再用紙巾表面水分吸乾. 4. 倒入油後開火，維持中小火. 5. 碗內倒入1/4碗炸粉，將雞蛋豆腐均勻裹上炸粉. 6. 油溫至放入小塊雞蛋豆腐會浮起時，即可放入豆腐，正反各炸5分鐘. 7. 吸油後裝盤. Recipe ID: 16232622. 心情傳達. 桃子和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Chi @cook_21644781. 發布於 2022年5月28日. 我想追蹤. 更多來自此作者的食譜.
