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  1. 無水滷豆干料理怎麼做?. 愛料理精選12篇簡易食譜做法與步驟,有最新的超簡單不用腦 無水滷豆乾、無水滷豆干、 (無水) 香滷豆干 ~簡單隨手做、無水滷豆乾米血。. 以及滷豆干、滷豆干米血、素滷味等相關料理做法。.

  2. 2020年3月19日 · 做法其實不難,只要挑選品質好的豆干,就能做出美味的食物。. 【主食材】白豆干------一大碗 (小方塊大約15-20塊,個人偏好買大方塊) 【調味料】油------半碗 (約5~6大匙)醬油------半碗 (和油量1:1)素蠔油------1大匙 (麵店用的那種湯匙)冰糖------1/3碗五香粉 ...

  3. 特製花椒滷豆干🥣需要準備的食材🥣 👉小豆乾 2.5斤👉橄欖油 半碗👉蒜頭碎 半碗👉甘草 ...

    • 4 分鐘
    • 136.2K
    • 松井山葵工坊
  4. 2016年5月2日 · Q彈好吃的滷豆干不用水,用3杯,就是醬油、酒、油共3杯,再加一些個人喜歡的香料就可以做了,熱的、冰的都好吃! 【關鍵字】:豆干、滷豆干、無水滷豆干、甜辣醬、八角、蠔油、紹興酒

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  5. 無水滷豆干. 食譜ID / 365. 無水滷豆干. 不需要老滷汁,只要25分鐘,馬上入味。 有機醬油露、有機特級初榨橄欖油,豆香滿滿,一口接一口~~ 10 人份 25 min. 簡秝妍 妍廚 2019.09.25. 家常菜色. 69 26 分享. 食 材. 豆乾 (方形,或厚的,切十字) 2斤. R&J有機紅麴黑豆醬油露 1/2碗. 甘草 3~5片. 胡椒粉 適量. 月桂葉 2~4葉. DORIAN特級初榨橄欖油 1/3碗. 八角 3~5個. 辣椒 (可不放) 適量. 冰糖或二號砂糖 2小匙. Step1. 將所有食材放入空鍋中 (不加任何水) Step2. 開中小火 冒蒸氣後第10分鐘開蓋翻動一次,蓋回鍋蓋,每5分鐘開啟鍋蓋翻動一次,最後開鍋蓋翻動3分鐘,讓醬油露收汁,即完成 。

  6. 其他人也問了

  7. 2014年8月13日 · 《太太好吃經》簡易料理-無水滷豆乾 (初級) - YouTube. 緯來綜合台. 427K subscribers. 2.8K. 722K views 9 years ago. 材料:五香豆乾2斤半 / 甘草片6片 / 干辣椒30g/ 花椒 八角少許 / 沙拉油四分之ㄧ碗/粗粒冰糖四分之ㄧ碗 / 醬油半碗 (一般飯碗的分量) 圖文食譜:...

    • 6 分鐘
    • 726K
    • 緯來綜合台
  8. 2019年12月1日 · 滷豆干是超簡單的經典台式小吃,這次示範的無水版本,製作起來味道更香濃、更入味,不用太花時間慢慢燉滷,在家就可以輕鬆完成。 除了熱熱拌飯吃,也可以冰鎮以後,享受更加入味、Q彈的口感喔!