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2020年4月10日 · 牛奶鳳梨. 品種： 台農20號. 產地： 嘉義民雄. 產期： 5～10月. 特色： 葉片無刺、果實呈圓筒狀，果皮薄而果肉呈乳白色，種植因素好、當季品質佳時種出來的台農20號聞起來帶有牛奶的香氣。 金鑽鳳梨. 品種： 台農17號. 產地： 全台主要鳳梨產地皆有種植. 產期： 3～6月. 特色： 占台灣所有鳳梨品種的總產量近8成，因為台灣3月的水果產量少，金鑽鳳梨成了3月份一枝獨秀的水果，經濟價值高，種植的面積廣。 其外形接近圓筒形，果芯大、口感脆且風味佳。 冬蜜鳳梨. 品種： 台農13號. 產地： 高雄大樹、屏東. 產期： 10月～隔年2月. 特色： 因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。
2023年9月25日 · 今天旺萊山小編帶您一起來揭密： 一、鳳梨盛產季. 每到夏天，水果店總會擺上一顆顆圓滾滾的鳳梨，正因鳳梨的產季到來。 鳳梨性喜高溫，最適合的生長溫度落在28~32℃，日照充足的氣候、適量的雨水、酸鹼值恰當的紅土都是鳳梨香甜多汁的關鍵因素。 由緯度較低的屏東一路向北採收，為了能夠讓鳳梨的市場價格穩地，所以農民們採用分批種植、分區採收的方式，既可以讓消費者一年四季都可以品嚐到香甜多汁的鳳梨，又可以穩定市場價格波動。 看似外表粗獷的鳳梨，在種植上市非常嬌貴，需要每位農民小心呵護，夏天怕雨、怕曬，當氣溫愈高，果實會愈早成熟，過熱的氣候會導致鳳梨生長太快，造成口感與品質不佳，所以農民們都會為鳳梨戴上一頂帽子，為鳳梨防曬。 冬天怕冷、怕凍，氣溫太低種出的鳳梨味道容易偏酸。 二、鳳梨國家隊18強.
牛奶鳳梨的產季一般在6月到10月之間，此時的牛奶鳳梨最為香甜多汁，果肉細嫩，風味濃鬱。 在產季期間，各地農會、市場、超市都會販售新鮮的牛奶鳳梨，價格也比其他季節更實惠。
2021年3月16日 · 台灣鳳梨｜一文睇清12種台灣鳳梨品種 當造季節、選購秘訣. 【台灣鳳梨】最近人人都在說台灣鳳梨，「金鑽鳳梨」、「金桂花鳳梨」、「牛奶鳳梨」，大家又有沒有吃過呢？. 原來台灣鳳梨有很多種類，今次GOtrip編輯部帶你睇清12種台灣鳳梨品種及選購台灣鳳梨 ...
牛奶鳳梨是鳳梨新品種，在鳳梨產季盛行時大放異彩，屬於好吃的鳳梨裡排名前段班，因為有獨特的優酪香，讓吃過牛奶鳳梨的人都大嘆鳳梨好吃的程度，而牛奶鳳梨的果肉纖維少、光滑細緻，吃起來入口即化、鮮嫩多汁，甜度高且甜中帶酸，酸甜的味道裡，除了
牛奶鳳梨（台農20號）簡介. 一、前言. 鳳梨（Ananas comosus L. Merr）為台灣重要的經濟果樹之一，光復初期鳳梨加工製罐及鮮果外銷賺取外匯，民國60年栽培面積高達1,7202公頃，栽培品種以開英種為主，生產之鳳梨除了國內鮮食消費外，大多加工製罐外銷；之後 ...
瞭解鳳梨的品種及產期：鮮食鳳梨雖週年可生產，但每一品種最好吃季節不一。 例如在3～5月以台農4號及17號為主，4~5月為台農6號，5~7月間則以台農11號、16號、18號及開英種，5~10月則適合台農19及20號，另外台農13號鳳梨則適合周年品嘗。 觀察果皮顏色：鳳梨果皮成熟時，由鳳梨頭漸漸地轉色，由綠變橙黃，但不同季節，其成熟及最佳品質時之轉色程度不一：春果 (3～5月)五分之三；夏果 (6～8月)五分之一至五分之三；冬果 (9～12)五分之四。 果實大小在1至1.8公斤，不特別大者，果梗較小，果目正常。 各品種的產期不同，所以最好的採購期也不一樣： 釋迦鳳梨 (台農四號) 二～四月； 蘋果鳳梨（台農六號） 是四～五月； 香水鳳梨（台農十一號）在五～六月；
2021年3月3日 · 鳳梨的產季在什麼時候？ 有哪些常見品種？ 鳳梨主要為春、夏季節的水果，目前因農業種植技術優化與調整產期，一年四季都可品嚐到，不過主要仍以產於 3 ～ 7 月份春夏季節，有各式鳳梨！ 鳳梨的品種非常多，更有常見品種與盛產時令，快找出自己最愛的鳳梨。 春夏季節 (3 ～ 7 月) 鳳梨品種. 金鑽鳳梨（台農十七號）：春季代表鳳梨之一，3 ～ 6 月盛產，不只為鳳梨大宗品種，過去也是外銷為主。 釋迦鳳梨：香味濃郁、甜度高。 甜蜜蜜鳳梨（台農十六號）：果肉肉質較細。 蘋果鳳梨：以帶有蘋果香氣最具特色。 蜜寶鳳梨（台農十九號）：甜度高、果目較小。 夏季 (7 月起) 鳳梨品種. 牛奶鳳梨（台農二十號）：果肉帶有乳白色最有特色，味甜而柔和，在 6 ～ 10 月較多。 秋冬季節鳳梨品種.
2018年3月17日 · 台灣一年四季皆產鳳梨，全因數十年來果農有規畫地讓不同品種穿插栽種，市面上看得到的鳳梨品種就有十二種之多，還不包括改良成功未上市的新品種。. 其中產量最大的就是金鑽鳳梨，另外較為人知的還包括：甜蜜蜜鳳梨、牛奶鳳梨、蜜鳳梨、蘋果鳳梨 ...
鳳梨每年盛產期為3～7月，今年受暖冬影響，鳳梨產季較以往提早約半個月，也由於乾旱及暖熱氣候影響，鳳梨酸度降低，風味更加甜美，想要品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就從現在開始！
