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2018年4月18日 · 牛肉咖哩. 本本兒. 3 食譜 24 粉絲. 1,018 說讚 9 一起做 1 留言. 咖哩絕對可以算是我的拿手菜之一， 跟著我的步驟做， 你也可以煮出美味咖哩😋. 牛肉可替換其他肉類. 雞肉、豬肉皆可喔. #家常食材. #牛肉. #家常菜. #咖哩. 份量. 6 人份. 食材. 牛肋條或牛板鍵. 一斤. 胡蘿蔔. 一根. 馬鈴薯. 兩顆. 洋蔥. 一顆. 咖哩塊. 一盒. 所有食材… 其實就放自己覺得適當的量就好。
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咖喱牛肉飯是一道經典的亞洲料理，將鮮嫩的牛肉與香濃的咖喱完美結合，再搭配熱騰騰的白米飯，每一口都令人回味無窮，做法還非常簡單，你也... 食材：牛腩（或牛肋條）、米酒、薑片、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥、植物油、咖喱塊、牛奶或椰奶、白米飯
2022年3月15日 · 3樣秘密武器煮出「日式咖哩牛肉」經典美味！. 濃郁香甜超下飯. 洋蔥切細絲，用微波爐加熱8分鐘。. 洋蔥先微波，後續拌炒出甜份的速度會更快。. 乾鍋放入少許砂糖，小火炒至融化後加入洋蔥、分2次下奶油，炒成焦糖洋蔥，接著下紅蘿蔔、蘋果、咖哩塊，轉 ...
- 這道菜的由來
- 作法
- 小撇步
女兒有天想吃燴飯，在討論時，說到上次的咖哩她沒什麼吃到，林媽心裡ＯＳ那就再煮啊！ 接著談到牛肉，我才想起沒煮過咖哩牛，最後她說煮牛肉燴飯好了！ 我答應她，心裡的咖哩牛卻佔著不放，今天準備好咖哩材料，她才到廚房大叫「怎麼是咖哩！」 拍謝！下次再煮牛肉燴飯哦！所以就出了這道咖哩牛肉了
備好材料，牛肉用「太白粉跟咖哩粉」先抓麻備用，起油鍋爆香「洋葱」 香氣出來下「紅蘿蔔」，接著就加「水」淹過材料，悶煮個五分鐘 五分鐘後開蓋， 再下「馬鈴薯跟蘋果塊」（因為馬鈴薯不夠，可以選擇都馬鈴薯或是都蘋果塊喔！） 悶煮也是五分鐘，開蓋放入「咖哩塊」，不停的攪拌至水滾咖哩塊溶化，也差不多要五分鐘 等食材都上色再下「牛肉片」，肉要用筷子慢慢撥進湯裡，待肉全進去就熄火繼續攪拌（過熟會老掉喔！不是在燉牛肉！！） 這盤女兒獨享，顯然有滿意 吃咖哩不但美味，傳說還可防疫呢！分享一篇咖哩好處的文章，點這裡 這一鍋咖哩很濃哦！
牛肉片燙好要立馬吃掉，再熱過就老了 牛肉片怕老，所以最後放 醃太白粉跟咖哩粉是林媽想的，抓麻過的牛肉片比較嫩 因為是牛肉片，所有食材的塊都變小了 咖哩塊放得夠濃不必另外調味，如果稀一點則要加點鹽提味 「嚴選冬菇系列」 來自台灣新社的黑早冬菇──鄉菇香，美好滋味體現農職人對品質的堅持。 一年兩作、嚴選當季的有機香菇，以肥美厚實、馥郁香氣的肉質，在入口瞬間驚豔味蕾、齒頰生香。 豐富營養和撲鼻香氣的同時，具產銷履歷及有機標章認證，更使健康安全無虞。 「健康零嘴系列」 嚴選當季新鮮食材 無添加香料色素、防腐劑 夾鏈袋包裝，隨拆即食好方便保鮮 香菇真的是林媽 煮過最香最厚實 煮香菇最在意「Q彈」 及「水份吸收」 並且在吃時容易咬斷又香 無論煮湯#香菇雞湯 #香菇燴#香菇襄肉#香菇老菜脯湯 #古早味油飯...
牛肉咖哩飯料理怎麼做？愛料理精選59篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛肉咖哩飯🍛、牛肉咖哩飯、防疫料理: 日式牛肉咖哩飯、正統日本牛肉咖哩飯。以及咖哩牛肉、牛肉咖哩飯、綠咖哩牛肉等相關料理做法。一起來做好吃的牛肉咖哩飯料理吧！
其他人也問了
牛肉咖哩怎麼煮?
日式咖哩飯怎麼做?
咖哩怎麼煮好?
沒吃完的咖哩怎麼保存?
咖哩塊太稀怎麼煮?
這次分享一道我個人超愛的牛肉咖哩做法!!!除了加入杏鮑菇添加口感外，同時加入少許的紅酒平衡一下日式咖哩的甜口。 紅酒的酒精揮發後可以讓牛肉咖哩的醬汁有更濃郁的味道。
2017年9月12日 · 牛肉咖哩（飯） 的詳細作法：以火鍋肉片來煮咖哩，非常方便，肉軟嫩易熟，濃稠的咖哩湯汁，濃郁香醇，拌飯真是滑留順口!白飯絕對多吃一碗! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
