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2023年5月22日 · 玉米好處一：維持消化道健康. 玉米富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助排便及維持消化道機能。 延伸閱讀： 【膳食纖維的3大功效】食物排行有哪些？ 一天攝取量、如何吃一次看懂. 玉米好處二：促進新陳代謝. 玉米富含維生素B群，可幫助維持體內正常能量代謝。 延伸閱讀： 【2024攻略】維他命B群這樣挑才對！ 營養師揭秘維生素B功效+迷思. 玉米好處三：調節生理機能. 玉米富含鉀、鎂等礦物質，有助於調節體液及電解質平衡，並幫助維持肌肉及神經的正常功能。 延伸閱讀： 1.
吃玉米的好處、功效. 玉米的營養價值高，豐富的維生素對身體帶來了莫大的好處： 1. 護眼. 黃澄澄的玉米含有維生素A、β-胡蘿蔔素與葉黃素，β-胡蘿蔔素可以經由人體酵素作用轉換成維生素A，是構成視網膜表面的感光物質；而葉黃素能捕捉存在於黃斑部裡面的自由基，降低視網膜受到氧化的傷害，保護眼睛微血管，防止白內障、黃斑部病變或飛蚊症等眼部疾病。 （ 葉黃素推薦 閱讀： 2024葉黃素推薦最新20款！ 功效解析，找眼睛保健食品必看 ） 2. 幫助腸胃蠕動. 玉米的膳食纖維高，能刺激腸胃蠕動加速排泄，達到改善便秘的功效，減少罹患大腸癌的機率。 3. 預防心血管疾病. 玉米的維生素B群與維生素E是重要的抗氧化劑，能清除血管中多餘的膽固醇，預防高血壓和冠狀動脈疾病等心臟疾病。
夜市常見的烤玉米或水煮玉米，不僅是廣受大人小孩喜愛零食，其本身也擁有多種營養功效。 例如玉米蘊含「植化素」有助對抗癌症，而玉米黃素則有益 眼睛健康 。
2017年7月5日 · 但你知道嗎？ 玉米素有“長壽食品”、“黃金主食”的美稱，更可作為“日常保健品”食用！ 01 ”黃金主食”：7大奇特功效. 玉米渾身是寶，不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪，還含有異麥芽低聚醣、維生素、多醣等大量營養物質，深得營養專家的喜愛。
2024年3月27日 · 玉米有什麼好處. 玉米是一種營養價值豐富且具有多種健康益處的食物。 高敏敏營養師 在粉絲專頁發布關於玉米的衛教資訊，其內容顯示，雙色水果玉米甜度較甜玉米高，有豐富的維生素E及纖維素，可抗衰老、助消化；甜玉米β-胡蘿蔔素含量最豐富；紫玉米則有豐富花青素，幫助抗氧化。 提供能量： 是碳水化合物的良好來源，可以提供身體所需的能量，有助於維持日常活動和運動的活力。 促進消化： 富含膳食纖維，有助於促進腸道健康，預防便秘並延緩血糖上升，飯後較不容易感到飢餓，脂肪也較不易合成。 提供維生素和礦物質： 玉米含有維生素A、維生素C、維生素E、維生素K等多種維生素，以及鎂、鉀、磷等礦物質，這些營養素對於免疫系統功能、細胞生長和修復、骨骼健康等都非常重要。
2016年3月9日 · 玉米的壞處. 1、玉米的營養價值雖高，但卻不可長期偏食玉米。 長期單吃玉米的人，會發生維生素PP缺乏症，出現皮膚粗糙、角化過度等表現。 2、糯玉米的消化率比普通玉米高20%。 所以，消化功能不好的人可多吃糯玉米。 但糯玉米營養雖好，並不適合所有人，如糖尿病患者。 3、甜玉米富含水溶性多糖，含糖量達到了8%，加強甜玉米的含糖量更高，且其中大部分是蔗糖、葡萄糖，極易引起血糖升高。 甜糯一旦被患者食用，其血糖上升速度就會加快。 4、街上賣的玉米會添加糖精、洗潔精等生化物來讓玉米更有賣相，但對人體的傷害卻是極大的。 點我分享到Facebook. 玉米是很多人都喜歡吃的一種粗糧，他的營養價值非常高，那麼吃玉米有哪些好處與壞處呢？ 下面就讓小編為大家介紹一下吧！
玉米營養和玉米的功效 →玉米中的維生素B6、菸酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。
