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  1. 精心栽培的玫瑰紅荔枝,只要沿著果殼縫合線稍微按壓,即可輕易剝除,拉開拉鍊的瞬間,剔透白潔的果肉搭著玫瑰花香,不自覺的,會跟著以"快樂農夫"自詡的楊教官,一起開口而笑!

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    • 純樸的農業聚落
    • 軍職退役接手家業
    • 草木共生永續環境
    • 扭轉夕陽農業為在地創生

    芬園鄉位於彰化縣東北部,地處彰化縣、臺中市、南投縣三縣市之交界,是個好山好水、民風純樸的農業鄉村,據傳早在清代就有居民在此種植菸草,(閩南語稱「菸」為「芬」或「薰」),故稱為「芬園」;這裡優良的水質與盆地氣候,也成為了台灣米粉的發源地,直到今天米粉丶鳯梨丶荔枝素有「芬園三寶」的美名,其餘像是番石榴、龍眼、花卉等等 ,也有小規模的栽培。 ▲楊大哥軍職退伍投入農業,至今已有二十多年的時間。 ▲每年五月母親節前後,就是各式荔枝盛產的季節。 ▲早大荔的皮薄果肉厚,甜度高且Q彈扎實,常常是供不應求的夏天聖果。

    身體硬朗、說話聲音宏亮是楊大哥給人的第一印象,完全看不出來已經七十多歲,過去曾經在中山醫學大學擔任教官,二十多年前退休時眼看父親的荔枝園無人照顧,於是決定回歸山林種水果;當時芬園在地盛行栽培「黑葉荔枝」,楊大哥則認為單一品種無法做出市場區隔,便嘗試嫁接不同荔枝品種,將產期錯開,現在園區內能看到早大荔、糯米荔枝與人氣最高的「玫瑰紅荔枝」。 ▲園區內有許多市面稀少的荔枝品種,像是紅寶石、翠玉、早大荔、玫瑰紅、紫娘喜等等。 ▲玫瑰紅果實底部有一條線,輕輕一捏果皮就分成兩半,因此也被稱為「拉鍊荔枝」。 ▲荔枝採收下來在低溫高濕的作業環境,快速篩選包裝以最佳狀態送到消費者手中。

    荔枝屬於一年一收的水果,且容易受天災影響,楊大哥便嘗試栽培其他作物,考量農業缺工加上氣候異常,希望能獲得相對穩定的收成,於是將部分園區改種酪梨以順應暖冬,沒想到芬園的氣候與土壤適宜,加上楊大哥細心照料,諸如山邊溝、作業通道、發酵液肥、剪枝疏花、灌溉系統等等,都是透過實驗慢慢的改變管理模式,並堅持草生栽培防止坡地水土流失,使用費洛蒙捕誘捕果實蠅搭配套袋,就能拉長停藥期達到安全採收的規範,這幾年酪梨的產量漸漸提升,品質更是超級優秀,嚐一小口香濃的油脂充滿鼻腔,真的吃過一次就回不去了。 ▲楊大哥秉持著創新的精神,直到今天仍不斷研究精進各種酪梨的特性。 ▲使用費洛蒙捕誘捕果實蠅,減少農藥的施用達到安全採收的規範。 ▲自動化的灌溉系統,定時定量幫酪梨果樹補充水分。 ▲使用糖蜜、牛奶、雞蛋等材料製作液態...

    楊大哥以軍人不服輸精神,扭轉夕陽農業,除了技術不斷增進外,也找了幾位志同道合的友人,以相同的管理技術規模生產,盤點彼此能力打團體戰,在農業這條路上穩紮穩打,用新的型態推銷農產品,讓消費看見農村的價值,同時吸引更多有理念的青年加入,才能產生正向循環,希望未來對台灣農業有所貢獻。 ▲酪梨在楊大哥細心照料之下,產量漸漸提升,品質更是超級優秀! ▲將落葉集中堆積於果樹根部,經過自然降解後,可增加土壤中有機質的含量。 ▲自製的液肥施用前,需視濃度適當稀釋才能澆灌,達到促進果樹生長的效用。

  2. 玫瑰紅荔枝生長過程易受雨量多寡而影響果粒大小,但仍不影響其甜美風味。 類別: 荔枝/玉荷包. 運費:低溫宅配,本商品免運費。 單位:約5台斤*1盒. 售價:$ 1450. 缺貨中.貨到通知我. 電話訂購:02-27069229. 哈比果園. 其他免運費產品. 無毒酪梨 (小箱) 6台斤. $ 649 免運費. 無毒酪梨 (大箱) 10台斤. $ 949 免運費. 無毒冷凍酪梨肉1箱. 1斤*4包/箱. $ 580 免運費. 無毒冷凍酪梨肉2箱. 1斤*4包*2箱. $ 999 免運費. 1盒. 大丁香荔枝1盒 (無枝葉) 約5台斤*1盒. $ 999 免運費. 無枝葉. 台農7號荔枝 (早大荔)1盒. 3台斤*1盒. $ 649 免運費. 2盒. 玫瑰紅荔枝2盒 (無枝葉) 約5台斤*2盒.

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  3. 玫瑰紅荔枝是由嘉義農試所 張哲瑋博士所培育而成的荔枝品種,屬於晚生種,每年於玉荷包產季結束後約半個月才採收,因為育成率極低,目前全台有達到規模栽種不超過三人,這三位農家也經常過著沒有收成的日子。. 玫瑰紅荔枝又稱拉鍊荔枝,顧名思義非常 ...

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  4. 玫瑰紅一直是很難種的荔枝品種,楊大哥第一次嫁接,50枝才存活下來7、8枝,但楊大哥不死心,透過高超的技術,加上好學不斷的實驗精神,第二次嫁接140枝,就有100多枝成功,讓別人一直無法駕馭的玫瑰紅荔枝,在他的果園中成長茁壯。

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  7. 大丁香玫瑰荔枝係由玉荷包、鵝蛋及玫瑰紅荔枝的三合一終極改良品種,繼承三種荔枝的香氣、Q彈、甜度與水嫩肉質。 產季相當短,只有三週。 甜度高、帶有天然果酸並微帶玫瑰香氣的特殊風味,全國產量低,是一款市占率極低的荔枝,因量少珍貴,常常是 ...

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