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2022年5月4日 · 高敏敏於臉書發文表示，食物只要經過高溫油炸，營養素就會被破壞，如果是蛋白質食物，會流失原本的礦物質和維生素，而澱粉類食物原本熱量就不低，經過油炸後更會使熱量攀升，再加上澱粉易吸油，油脂含量也會比原來高。 高敏敏指出，以雞肉為例，雞肉本身是屬於優質蛋白質，但「油炸」是最不明智的烹飪手法，熱量會比原本高出2倍以上，而炸蔬菜更是陷阱之一，...
2016年11月7日 · 用魚漿做成的甜不辣被票選為鹹酥雞必點品項，雖然甜不辣熱量不算高，單片約 37 大卡，但只要一次吃 8 片，熱量就等於 1 碗白飯；若是 15 條小條的甜不辣，熱量等同一個滷雞腿便當。
2016年11月5日 · 高雄餐飲大學餐飲創新系主任曾裕秀說，甜不辣本身的熱量並不高，但如果透過炸的烹調方式，熱量當然就會比煮的方式還要高。 根據馬偕醫院營養師趙強發表的文章中表示，3片甜不辣約55克有111大卡。
2023年1月11日 · 中山醫學院附設醫院牙科醫師劉馥萱表示，關東煮的黑輪、貢丸、甜不辣等，都很好吃，但很容易胖，而且熱量跟鈉含量都要注意。 她列舉出常見的關東煮食材熱量排名：
2022年7月10日 · 甜不辣：一塊（50克）熱量88 kcal。豆干：一塊（40克），熱量為64 kcal。雞爪：一支（去骨後約20克）熱量為50 kcal。鴨血：一塊（80克）熱量為23 kcal。
2016年8月10日 · 這兩種關東煮其實熱量都不低，建議大家可以先挑選幾樣蔬菜，像是蘿蔔、筊白筍、香菇，再加入 1 小份米血、1 片甜不辣、2 小條麵輪，當作一餐熱量就不會超過 500 大卡囉！
2019年10月28日 · 一小份50公克的熱量就要120大卡，大概是半碗飯的份量，且鈉含量也很高，下次別再一整條下肚。 最後，還有三個小提醒： 1.滷汁中已經含高量的鹽、糖跟油，調味料的部分就以蔥、蒜、辣椒為主，不要再加額外的醬油或是香油等味調。 2.吃完滷味也不建議喝湯，建議用熱水沖淡一點，減少攝取鈉及溶在滷汁中的食品添加物。...
2019年6月10日 · 而要再細分差異，甜不辣通常為圓形扁平狀或短條狀，黑輪則大多為長管狀的魚漿棒，但最容易被搞混的就是「片狀的甜不辣」與「黑輪片」，黑輪片通常會比甜不辣顏色略深，厚度也較薄，且比甜不辣再更大片一些。
2023年12月12日 · 「頂級甜不辣」開業超過30年，是萬華四大甜不辣之一，也是人氣紅不浪的龍山寺美食，營業時間從中午11點到晚上11點，可以從午餐一路吃到宵夜時段，「頂級甜不辣」攤位上就只賣甜不辣，然後可以客製化更換食材，吃完甜不辣來碗鮮甜高湯，冷冷的冬天讓人
2020年7月24日 · 一把100公克熱量僅有25大卡，熱量低且富含膳食纖維、維生素、礦物質，還能將過多的油脂帶出腸道、幫助排便順暢，是優秀的首選食材！ ★ 黃豆類製品
