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2015年3月18日 · 將浸泡好的綠豆1杯+水9杯(綠豆:水=1:9,水的份量可依喜好多一杯或減少),放置電鍋中外鍋1.5杯水,煮至跳起後燜20分鐘,倒入砂糖拌勻即可。 小撇步
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除了一般家庭常見的電鍋外,若家中有壓力鍋或萬用鍋,也可以輕鬆煮出美味綠豆湯。 壓力鍋煮綠豆湯 材料: 綠豆1杯(量米杯)、薏仁3/4杯、水8杯、冰糖80克
2015年7月13日 · 使用電鍋煮綠豆,口感外Q內鬆又便利,只要用煮飯方式煮成乾綠豆,煮好後倒入糖水中一同煮開,就完成了綠豆湯,省時又好吃! 1.綠豆放入電鍋內鍋中,加入比綠豆多一倍的水。
2015年5月25日 · 用電鍋簡單煮 * 綠豆湯 * Gin's Hand-Made. 36 食譜 173 粉絲. 734 說讚 1 一起做 2 留言. 煮綠豆最麻煩的是顧火,使用電鍋省了很多時間,只要將綠豆洗淨放入電鍋,就有一鍋清熱又解毒的綠豆湯 。 #素食. #蔬食. #中式點心. #甜湯. 食材. 綠豆. 2米杯. 水. 10米杯. 紅砂糖(依個人喜好增減) 2大匙. 外鍋水. 3米杯. 綠豆 洗淨,泡水20分鐘(去除農藥)。 再用水洗淨,倒入電鍋內鍋中,加入水10米杯,外鍋放3米杯水,壓下開關。 (喜歡 綠豆 湯多一點,內鍋可多加1~2米杯水) 開關跳起先試一下 綠豆 的軟度,(覺得不過軟,外鍋可再加半米杯水壓下開關煮軟),加入糖攪拌均勻 。 待涼後,放入冰箱,就有一鍋冰涼的 綠豆 湯。
除了農糧署分享的綠豆湯煮法,以下也整理了國宴主廚邱寶郎在「大廚到我家」書中提到用電鍋煮出好喝「綠豆薏仁湯」的小技巧。 材料:綠豆薏仁比例5:3,如:綠豆300公克、薏仁120公克
2018年10月4日 · 免浸泡-輕鬆完成軟爛綠豆湯(大同電鍋). 萍兒. 108 食譜 521 粉絲. 952 說讚 12 一起做 7 留言. 單純想晚上讓未婚夫回來時. 有份甜品喝~. 自己弄,甜度、口感都能調整. /選擇哪種糖有問題可問我,也可加蜂蜜哦/. #素食.
2023年5月16日 · 綠豆湯電鍋煮法:3步驟就可以. 材料: 蜜綠豆、冰塊適量、白糖水適量. 做法: 1.將冰過的蜜綠豆取出要食用的份量後。 2.加入冰塊與白糖水。 3.攪拌後即可食用。 蜜綠豆電鍋煮法. 材料: 綠豆1斤、量米杯6杯水、二砂糖1斤. 做法: 1.綠豆簡易清洗乾淨後將水瀝出。 2.將洗淨的綠豆倒入電鍋中。 3.加入電鍋內鍋6杯水、外鍋2杯水,電鍋跳起來後略為燜蒸到類似豆綠飯的感覺。 4.取出後趁熱加入1斤砂糖。 用筷子充分拌勻。 2.將拌勻的蜜綠豆倒入耐熱保鮮盒,放置到完全涼後冰入冰箱保存。 綠豆海帶湯 (又稱為廣東綠豆湯或「理肝和氣湯」) 廣東炎熱高溫,但搭配溫熱的綠豆湯反而可以除去燥熱感。 具有清熱解暑、清肝降火之效。 食材: 海帶1把、馬蹄3~4粒、蜜綠豆. 作法:
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