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2024年9月27日 · 岸釣 #白帶魚 肉質細膩 口感鮮 釣魚前輩會提供一些自己的料理方法 回來試試看 分享料理 #白帶魚米粉湯 #海鮮料理 #湯品 #家常料理 #簡易料理 #鍋具料理 #濃湯 #低卡飲食
2021年4月14日 · 店家名稱：白帶魚米粉湯. 店家地址：新北市瑞芳區祈堂路43號. 店家電話： 02 2496 1458. 營業時間：11:00–15:00 六日延長到17:00 周一公休. 白帶魚米粉湯交通. 我們從金瓜石一路走上去算是蠻不好走的，至少要走十幾分鐘，建議可以搭1062到終點站勸濟堂. 往勸濟堂的右邊一路走過去就會看到白帶魚米粉湯，這樣省時又省力，或者去參觀完報時山步道. 再走過來吃白帶魚米粉湯也是蠻順路的！ 四五月的金瓜石和九份就是雲霧飄雨，別有一番風味. 看到這個招牌就到了白帶魚米粉湯，另外一間餐廳阿罵的廚房也在旁邊. 桌子數裡裡外外加起來大概七到八張左右，就阿嬤一個人在顧和收拾. 白帶魚米粉湯菜單. 價格要問一下阿嬤比較準，米粉湯是80元算還可以接受，炸透抽就要350元真的蠻貴的.
2018年11月24日 · 白帶魚米粉湯 by Charlotte - 愛料理. Charlotte. 453 食譜 1,094 粉絲. 49 說讚 一起做. 可以滿足老人胃台灣魂的好料理. #家常食材. #海鮮. #魚類. #白帶魚. 已參加： 美好生活 食際行動 廚神大賽. 份量. 6 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 白帶魚. 一尾. 完全退冰後的皮帶魚，洗乾淨之後一定要擦乾再抹塩. 慢慢煎到赤赤香味四處. 在凖備煎魚同時把適當的米粉加入水中浸泡一下. 不必洗鍋，加入高湯放入二片白肉及些許ha-ma增加鮮甜. 小撇步. 魚新鮮米粉自然湯頭就好. 1.7 萬 瀏覽. 2018/11/24 發表. 分享至： Charlotte 453 食譜 1,094 粉絲.
帶魚米粉湯2人份食材 : 白帶魚4塊泡軟炊粉250g 豬五花肉絲...
2023年12月11日 · 料理步驟. 1. 白帶魚洗淨切片備用。. 麵粉加入適量鹽及胡椒粉混勻後，白帶魚沾上麵粉。. 起油鍋，加2大匙油放入白帶魚煎至金黃色備用。. 2. 另起一油鍋，爆香蒜，薑，加水放入芋頭塊外，紅蘿蔔絲，金針菇，節瓜絲煮沸，煮軟芋頭，放入米粉，蛤仔 ...
2018年3月26日 · 盛碗放入白帶魚，色香味俱全的白帶魚米粉湯，美味鮮甜上菜。 魚皮完整銀白晶亮、鮮度極佳；當令好魚、豐腴鮮美；SGS(重金屬)檢驗合格的 基隆本港船釣白帶魚 ！
白帶魚米粉湯. 食材： 白帶魚4片、蛤蜊10顆、高麗菜50克、蒜苗1支、芹菜2支、蔥1支、薑5克、油蔥酥5克、米粉 (泡軟)2把. 調味料： 米酒1大匙、魚露1大匙、白胡椒粉、香油、鹽. 做法： 1.蒜白對剖切珠、芹菜1/2切珠，餘量切小段、蔥白切細末、蒜綠蔥綠切小段、高麗菜切細絲，備用。 2.取白帶魚去除內臟後洗淨，切小塊備用。 3.起鍋熱適量油，放入白帶魚煎至兩面焦香。 4.同上鍋，取薑切絲後入鍋，加入香油1大匙、蒜白、芹菜段、蔥白炒香，加入清水100c.c、高麗菜絲滾煮。 5.同上鍋，調入魚露、鹽巴1/2茶匙、糖1/2茶匙、醬油1茶匙調味，接著將米粉剪小段入鍋，放入蛤蜊加蓋滾煮。
愛料理精選33篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海鮮 （白帶魚）白帶魚米粉湯、𩵚魠魚米粉湯、扁魚米粉湯、石斑魚片米粉湯。 以及白鯧米粉、白鯧魚米粉、芋頭米粉等相關料理做法。
2021年3月22日 · 料理步驟. 1. 紅蘿蔔刨絲，木耳、洋蔥、高麗菜切絲. 2. 蔬菜下鍋炒，加入適量的水和蝦米煮滾，放入油蔥. 3. 白帶魚抹鹽，下鍋煎至金黃，放入米粉湯中，用雞粉、胡椒調味即可. 食譜 ID: 14700050.
2020年11月2日 · 1. 先將扁魚炸酥 蛋酥炸好備用. 2. 香菇跟金高蝦爆香 在加入高麗菜紅蘿蔔絲炒. 3. 加入高湯 加入 扁魚一起煮20分. 4. 再加上米粉 魚卷再煮15分最好調味加蛋酥 蒜苗 即可. 心情傳達. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China和其他人都說讚. Cooksnap (1) 恐龍媽媽下廚記🦖. #牛年吃什麼. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 張珊珊 @cook_9453084. 發布於 2020年11月2日.
