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白柚植株每年於3～4月間開花，習慣上以白露前後10天，果實成熟後採收。 果實發育初期以果皮為主，其後果球快速生長，果實於謝花後23～25週，其甜度及果汁最高，以此為採收適期品質最佳。
白柚產期主要集中在10～11月間，以「霜降」（10月23）前後為最佳採收適期。 消費者在選購白柚時，可選果形較扁平，果皮黃淺綠色，油胞細緻光滑，且果實用手托有沉重感，剝開後果皮薄，果肉糖度達十度以上者品質最佳。
2019年10月14日 · 農委會表示，麻豆白柚或稱大白柚，原產地為台南麻豆區，目前全台種植面積716公頃，主要集中在台南市、彰化縣、台東縣、苗栗縣及雲林縣等地，產期主要集中在10到11月，以「霜降」前後為最佳採收期，今年大白柚果實生長期間雨水及日照充足，果肉充實
2023年10月5日 · 晚白柚產期為每年的11月至12月期間，台灣產量不多，但在日本為相當受歡迎的柚子品種，更是熊本縣的知名特產。 麻豆紅柚果肉鮮紅晶瑩，汁囊的先端微微呈淡黃色，含有類胡蘿蔔素等營養成分。
文旦多會在二十四節氣「白露」前後10天採收，早期農民按著時序採收果實，更延伸出要沾過「白露水」的柚子才會好吃的說法，產期為8月至10月。 2.麻豆白柚. 「麻豆白柚」就是俗稱的「大白柚」，相傳為1826年由陳丁通種植的白柚苗中偶發之實生變異品種，1904年再經由陳自西分苗推廣成為麻豆特產，1927年開始便以「麻豆白柚」稱呼此品種。 大白柚果實碩大，果頂平，呈圓潤的球型。 陳英豪攝影.
麻豆白柚與麻豆文旦的花期（3~4月）大約相同，但文旦約在「白露」（9月7日）就可採收，而有種植白柚的文旦果園會因蜜蜂傳播花粉而雜，交故文旦果實則產生大量種子，麻豆白柚與晚白柚樹形相似，但麻豆白柚較早熟，約在「霜降」(10月23日)左右即可
白柚產期主要集中在10～11月間，以「霜降」（10月23）前後為最佳採收適期。 消費者在選購白柚時，可選果形較扁平，果皮黃淺綠色，油胞細緻光滑，且果實用手托有沉重感，剝開後果皮薄，果肉糖度達十度以上者品質最佳。
2023年8月1日 · 白柚全臺都栽培，地產地消最新鮮. 大白柚正式名稱為「麻豆白柚」，不過現今產地已不限於麻豆，臺南、彰化、臺東、嘉義、雲林及苗栗等地都有栽種，各地農民直銷站都買得到新鮮好吃、地產地消的大白柚，大家別錯過喔！. 大白柚與文旦同在初春之際、大約 ...
2019年10月12日 · 農委會表示，麻豆白柚或稱大白柚，原產地為台南麻豆區，目前全台種植面積716公頃，主要集中在台南市、彰化縣、台東縣、苗栗縣及雲林縣等地 ...
概說. 柚（Citrus grandis 〔L.〕Osbeck），別名拋、欒；日名ザボン；英名Shaddock、Pummelo等。. 原產馬來亞及東印度群島等地，早期並由此擴展至中國南方和印度，而成為亞洲東部熱帶及亞熱帶各地之特產；柚類主要產區在中國、泰國、越南、馬來西亞、印尼、台灣及 ...
