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2018年4月26日 · 煮玉米有什麼訣竅？ 玉米不要把皮全部扒乾淨。 玉米鬚露在外面的，可以修剪一下，把不乾淨的、焦黃的剪掉一些，握著玉米棒子，把鬚鬚洗一下。 玉米裝入壓力鍋中，放冷水，水沒過玉米。 小竅門就是，加鹽！ 要多加一點，比煮湯放的量要更鹹，這樣玉米的味道就剛剛好。 然後蓋上蓋子，高火煮開後小火15-20分鐘。 關火，再悶一下燜就可以吃了。 湯會偏鹹點，但是也好喝。 煮玉米的小技巧. 1、 可以一次煮多一點玉米，吃不完的，瀝水後立刻冷凍起來。 下次想吃開水下鍋煮一下即可。
2023年11月23日 · 煮玉米很多人用清水煮，這樣不好吃，多加2味料，軟糯香甜更營養. 每當到了玉米收獲的季節，一些朋友會買來一些玉米煮著吃。. 今天我打算教大家煮上一鍋好吃的玉米，讓你足不出戶吃到簡單的美味。. 聽到這肯定有些人要笑我，心想：煮玉米這樣簡單還用你 ...
2016年3月22日 · 自己買有機認證的安心玉米回家煮，只要掌握這三招：不把玉米皮扒光、烹煮過程加點糖、煮好玉米刷鹽水，就能煮出和外面賣的一樣好吃的水煮玉米囉！
2023年11月16日 · 要玉米好吃的祕訣，就是在煮玉米時，加入食用小蘇打和鹽。 加入食用小蘇打，能幫助釋放玉米中的菸鹼酸，被人體更容易吸收利用；小蘇打同時也有助於保留玉米中的維生素 B1 及 B2，避免在煮時營養流失。 而加入少許的鹽，不僅能讓玉米顏色飽和度更高，甜度也會更被激發。 不過鹽要在玉米快出鍋前才加，若是一開始煮就加鹽，煮出來的玉米會乾乾的、不夠飽滿。 看更多： 護眼光吃葉黃素不夠！ 「護眼食物指南」保護黃斑部、水晶體 改善乾眼、眼睛疲勞. 煮玉米 5 步驟更美味. 煮玉米看似簡單，但要做到香甜、飽滿、顏色鮮艷及保留營養，除了添加些許小蘇打之外，跟著以下 5 個步驟，便可收穫美味的煮玉米： 1. 將玉米剝剩一兩塊葉，保留玉米鬚，放入冷水內。 2. 加入少許食用小蘇打。 3. 用大火煮玉米約 10 分鐘。
2024年10月3日 · 玉米要怎麼挑？. 買回家後怎樣煮才會甜？. 菜販親授技巧。. （資料照／謝孟穎攝）. 果實飽滿且外表橙黃的玉米吃起來香甜可口，除直接蒸來吃外 ...
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愛吃玉米，但你知道如何煮玉米才好吃？冷水還是熱水下鍋？玉米葉子要一起煮還是脫衣服？如何挑選新鮮玉米？掌握3個料理秘訣，煮出甜美多汁玉米！ T...
在玉米上塗抹某種東西，全都變得又香又甜！. 原來這才是玉米烹煮的正確方式. 好多人都愛吃玉米，有時更會自己煮玉米來吃。. 不過，每次煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬，無法媲美外面賣的又香又甜的水煮玉米？. 這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣 ...
