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2014年8月12日 · 白醬是用來添加或增強料理風味的醬汁，在西式料理上使用非常廣泛，它可以衍生成為各式各樣的醬汁，無論是義大利麵、濃湯、 焗烤料理等，都會利用奶油白醬增添風味。
2024年7月15日 · 義大利醬汁就是白醬、紅醬、青醬，這三種醬汁，小孩最愛的就是白醬，奶油口味的接受度比較高，製做白醬時，可以多做一些放製冰盒冷凍起來，想吃義大利麵或燉飯，就可以直接拿來煮，方便又快速。
2019年8月6日 · 白醬（Bechamel Sauce / White Sauce）是法式料理基本母醬（Mother Sauce）的其中之一，可以運用在法式三明治、塔丁（開放式三明治）、濃湯等各種料理中。. 在白色麵糊（White Roux，用1：1 比例的麵粉與奶油下鍋炒過）中，加入牛奶燉煮而成。. 一次煮好可以放冷藏，可 ...
2021年7月4日 · 只要奶油、麵粉、牛奶這3樣食材，就可以完成白醬 白醬可以做成玉米濃湯、白醬義大利麵、起司醬、焗烤飯等 而且白醬還可以做變化，做培根口味的白醬、或起司醬、
2013年8月22日 · 人妻的廚房--自製白醬. 人妻的廚房. 273 食譜 1.2 萬 粉絲. 6,009 說讚 23 一起做 24 留言. 白醬要煮到香濃不是很容易喔！. 我曾經吃到是白醬除了奶味還是奶是奶味，一點也沒有什麼其它誘人的香味！. （罐頭白醬還是免了吧！. 圖為 https://icook.tw/recipes/49596 淋上白醬 ...
2017年3月10日 · 這是一個藍帶的朋友教我的超美味白醬 簡單好吃而且不用加鮮奶油 煮濃湯或做義大利麵都很適合喔！ 【關鍵字】：白醬、巧達濃湯、鮮奶、鮮奶油、義大利麵、麵粉、簡易
蘿潔塔的廚房粉絲團 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/多多開伙 圖文食譜 http://www.dodocook.com/kitchen/308775經典的白醬，可以做很多西式料理，包括千層麵裡的白醬，白醬義大利麵，白醬焗烤等等，都要用上它，非得要學起來喔!!
2022年9月23日 · 超便利萬用基礎白醬做法. 做白醬需用到鮮奶油，塔塔查過鮮奶油市售價格，如果200mL鮮奶油大概要＄100上下，但若買1L的鮮奶油大概＄285上下，當然經濟考量買1L的鮮奶油會比較划算，可是一般小家庭一次根本用不了那麼多白醬。. 因此塔塔建議可以把做好的 ...
香濃基礎奶油白醬製作，白醬義大利麵從此輕鬆上手！ 我的書在以下可購得～博客來：http://www.books.com.tw/products/0010...如果喜歡從今天開始訂閱吧：https://www.youtube.com/channel/UCUz5...別忘了給個 like喔～歡迎加入粉絲專頁「夢幻廚房在...
製作白醬的材料就奶油、麵粉、牛奶三樣而已。 簡單地說步驟就三道，炒麵粉、加牛奶、攪拌。 雖製作過程不難，但得花點時間就是了，故建議可多做一些份量分裝冷藏或冷凍，隨時想做個義大利麵、焗烤、千層麵時，爆香、煮麵、加入事先製作分裝好的白醬，是不是既快速又方便。 Today I'll show you how to make ...
