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2022年8月25日 · 百香果好處、功效有哪些？. 李婉萍營養師 表示，百香果不僅含有蛋白質、鈣、鎂、鐵等，更有豐富的 維生素C，能養顏美白。. 而且百香果每100克的熱量僅約64大卡，真可稱得上是「減肥聖品」。. 百香果的6大功效如下：. 提高免疫力： 百香果含豐富 ...
2021年12月28日 · 認識醋的健康好處. 1.抗菌、抗感染. 醋的殺菌力主要來自有機酸，其他如多酚、蛋白黑素也有抗菌效果。 醋的有機酸，主要是醋酸可通過微生物的細胞膜，藉由破壞細胞膜、抑制細菌合成，增加細胞內滲透壓等多重機轉，殺死微生物，達到抗菌、抗感染效果。 現代研究顯示，含0.1%醋酸的果醋可有效抑制腸炎沙門氏菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等常見食物中毒細菌。 2.抗氧化. 醋的抗氧化能力主要來自多酚，可透過清除自由基、螯合金屬離子，降低氧化物等機轉達到抗氧化效果。 另外，蛋白黑素也有類似清除自由基功能。 多酚中的酚酸類物質，還可與蛋白黑素聚合成大分子，增加抗氧化效果；進而保護細胞免受自由基傷害，這也是喝醋被認為可美容養顏、延緩老化原因。 3.幫助血糖控制.
永禎醋運用百年傳承的小麥草釀醋技術，選用“綠色血液”小麥草搭配當季新鮮水果，發酵兩年製成，營養成分豐富。 所謂「 一滴醋，兩年工 」，絕非一般的濃縮果汁醋可比。
瘦身話題一直都是許多人長期的煩惱，低GI水果經常是增添飽足感的選擇，其中最需要注意的是避開高糖份、攝取高纖維的種類，而百香果又被譽為 ...
2024年8月21日 · 百香果是一種低熱量、高纖維的水果，富含維生素A、維生素C、類胡蘿蔔素和有抗發炎效果的「類黃酮」植化素等營養。. 每100克百香果的熱量約為64大卡，適合各類人群食用。. 良醫劃重點 撰文者： 陳宛欣 整理 2024-08-21. 維生素A是蘋果的50倍！. 百香果的 ...
2023年5月24日 · 養分多多的百香果功效強大，不過很多人可能不知道百香果怎麼吃、怎麼選購判斷百香果好壞，也不知道如何做成百香果料理，以下療日子為大家一一解答
2022年4月18日 · 吃醋能促進細胞內葡萄糖的代謝分解，提供人體所需活力及能量，避免乳酸堆積、身體疲勞。 可能降低血壓：動物實驗指出，醋酸、蘋果醋、糙米醋及穀物醋等天然釀造醋所含的鉀，可幫助人體排出過剩的鈉，維持體液平衡，進而達到抑制血壓上升、預防高血壓的效果。 降低血糖：研究指出醋酸可抑制腸道醣類消化的活性，如澱粉、麥芽糖、蔗糖、乳糖等，因此飯後喝醋可減少糖的吸收，進一步降低血糖與 胰島素 分泌，有益於糖尿病患維持血糖穩定。 可能降低體重及膽固醇：一研究將受試者分為2組，1組在午餐及晚餐時飲用15毫升蘋果醋，另1組則正常飲食，2組每日攝取熱量皆受限、低於正常值。 經過3個月後，喝醋組的體重及膽固醇指數皆比正常組低一些，顯示醋可能具有控制體重及膽固醇的功效。
