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柿子正對時，無論是硬柿、軟柿，或是乾燥製成的柿餅，都是許多人每逢秋天必吃的美食。 營養師特別提醒，享用柿子之際，可別觸犯了3大食用禁忌，才能吃得心情開心、身體也開
柿子食用3禁忌 雖然拆解了許多柿子的網路謠言，但不代表可以放肆大啖柿子，還是要注意以下幾點禁忌。 避免空腹吃：雖然鞣酸可能與胃酸結合造成不適，只要不吃太多，基本上不至於帶來症狀。
6 天前 · 柿子4大功效、禁忌、挑選與保存方法完整解析. 柿子不能多吃，也不能空腹時吃，因為柿子含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，不易消化。. 由良醫小編精選，這裡提供醫療 、 健康 、 生活...等，讀者需要的重要時事與新知 ...
2022年10月8日 · 吃柿子前須注意這幾點. 柿子對於身體健康真的有非常多好處，不過卻有幾點是需要特別注意的： • 建議不要搭配高蛋白食物（如：肉類、海鮮） 柿子吃起來有點澀澀的感覺，是因為裡面富含單寧，如果與高量的蛋白質一起食用，可能會產生凝塊，引發腸胃不適的感受。 • 建議不要空腹吃柿子 柿子會影響胃酸的分泌，因此建議飯後食用避免腸胃不適。 • 糖尿病及腎臟病患者要限制用量...
2022年4月8日 · 吃柿子的禁忌有哪些？ 這2類人少吃為妙. 柿子含有較多單寧酸，倘若於空腹時食用，並同時攝取蛋白質含量較高的牛奶及優酪乳等飲食，容易引發消化不良。
2024年9月23日 · 李婉萍營養師 指出，其實柿子透過乾燥加工方式變成柿餅後，同樣營養豐富，不過經過日曬乾燥之後的柿餅，維生素A、C變少了，但 膳食纖維和鈣質 則分別提升了950％及187.5％， 鐵質 也增加一倍。 雖然同重量的柿餅纖維、鈣含量都增加，不過熱量也比新鮮柿子多了2.5倍，提醒大家還是要把握適量食用的原則，尤其柿餅被當成零嘴吃，很容易一口接一口就過量了。
2024年10月14日 · 柿子有食用禁忌嗎？. 葉醫師表示柿餅雖然好吃，但是多吃無益。. 柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖，因此吃後很易被吸收，使血糖升高…. 詳情請看. 關鍵詞. 中醫 家庭健康 柿子功效禁忌 聰明飲食. 撰文：編輯：Christie圖片來源：Shutterstock資料 ...
2022年9月6日 · 三大柿子禁忌：空腹、高蛋白、特殊疾病. 柿子雖然好吃且富含營養素，但也不能食用過量！ 特別是有些人在食用後可能會感到腸胃不適，甚至誤以為是食品中毒，才會因此傳出了許多關於柿子的禁忌流言蜚語，以下為吃柿子時真正應該要注意的3種禁忌。 禁忌1.空腹吃. 空腹吃柿子時，柿子中的單寧酸會跟胃酸結合變成難以消化的大分子，而聚積在胃中，建議與正餐時間隔開30分鐘以上，以避免單寧酸與正餐中的蛋白質結合；此外，柿子的皮含有大量的單寧酸，所以在吃柿子前先將柿皮去除會更好。 禁忌2.同時攝取高蛋白質食物：牛奶、螃蟹. 柿子不能跟什麼一起吃？ 答案就是富含高蛋白質的食物！ 因為柿子含有大量單寧酸，若是大量食用或是與牛奶、螃蟹等高蛋白質食物一起食用，會有凝塊產生導致腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀。
2019年10月7日 · 柿子正對時，無論是硬柿、軟柿，或是乾燥製成的柿餅，都是許多人每逢秋天必吃的美食。 營養師特別提醒，享用柿子之際，可別觸犯了3大食用禁忌，才能吃得心情開心、身體也開心！
2024年7月12日 · 柿子的6大禁忌要切記. 1.兩類人建議少吃柿子. 由於柿子中的丹寧成分會與人體中的鐵成分結合，導致身體無法有效吸收鐵質，因此建議具有缺鐵性症狀者少吃為妙，另外柿子雖然營養量極高，但醣分也較多，因此糖尿病患者也建議不宜多食。 2.柿子不能空腹吃. 空腹食用柿子容易發生胃酸的情況，因此造成身體不適。 3.避免與高蛋白及澱粉類食品一同享用. 文章中多次提及柿子中含有單寧酸成分，此成分會與高蛋白成分及體內的鐵質做結合，因此建議缺鐵者不建議多食，也因為要避免高蛋白及單寧成分在體內造成結合而導致身體產生不適，因此建議分開食用。 4.保存柿子不要放冰箱. 柿子是一種越熟越好吃的水果，但想要保存柿子的話是建議不要放冰箱的，
