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2012年5月27日 · 傳統小吃在家簡單做，而且配料實在，還可以隨性添加，吃巧又吃飽。. 【關鍵字】：糯米、香菇、筒仔米糕、油蔥酥、糯米飯、圓糯米、香菜.
2016年10月22日 · 筒仔米糕是南台灣的熱門小吃，香Q的糯米上再鋪上一層餡料，淋上醬汁，美好的滋味使人一口接一口。 現在就讓製作筒仔米糕的達人，傳授如何在家做美味米糕的秘訣。
筒仔米糕料理怎麼做？愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟，有最新的筒仔米糕、素食筒仔米糕、玉米筒仔米糕（微波爐快速版）、家常筒仔米糕。以及米糕、古早味米糕、素米糕等相關料理做法。一起來做好吃的筒仔米糕料理吧！
2021年8月7日 · 筒仔米糕. 廚房女漢子Rita's. 1,312 食譜 2.7 萬 粉絲. 116 說讚 1 一起做 2 留言. 清爽鬆糯的白米糕，上面有著手工切片的五花滷肉燥，喜歡辣的話淋點辣椒醬，加上香菜，一次吃兩筒都沒問題啊！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 份量. 8 人份. 時間. 120 分鐘. 食材. 筒仔米糕容器. 8個. 香菜. 少許. 米糕. 長糯米. 800g. 香菇. 3-4朵. 乾蝦米. 8g. 油蔥酥. 20g. 鹽. 3茶匙. 棕櫚糖或二砂. 1.5茶匙. 白胡椒粉. 1茶匙. 滷肉燥. 帶皮五花肉. 350g.
2014年11月2日 · 台式筒仔米糕 的詳細作法：台灣的傳統小吃筒仔米糕，是我們一家大小都很喜歡的小吃美食。. 為了想找到自己喜歡的米糕口感，試了3種浸泡糯米和煮的方法，小曹連吃了三天的米糕~~ (￣口￣)!! 呼~~還好小曹的胃蠻勇健的!!! (^ (エ)^) 在家方便就好，所以小曹的 ...
2021年1月27日 · 筒仔米糕(簡單料理) 的詳細作法：#新年菜，筒仔米糕這道菜是台灣南部的熱門小吃，香Q的糯米上再鋪上一層餡料，淋上可口的醬汁，美好的滋味讓人一口接一口，人生活就是從吃一頓好飯開始。
2011年12月26日 · 筒仔米糕. Ant @cook_6814973. 原來自己動手做米糕一點都不困難. 訣竅提示. 1. 糯米要事先泡水，若懶的先泡水，記得放入電鍋蒸前，杯內的水要放滿一點. 這樣蒸出來的米糕才會夠軟. 2. 喜歡香菇的朋友，記得再添加香菇進去，會更香更好吃.
2016年5月29日 · 筒仔米糕的做法步骤. 步骤 1. 糯米洗净，加1.5杯的水浸泡1小時。 香菇泡軟，擠水切小塊。 香菇水留着。 醬油、胡椒、盐调匀備用。 步骤 2. 2T的油炒香油蔥酥. 步骤 3. 加入香菇炒香. 步骤 4. 加入肉炒散. 步骤 5. 醬油、胡椒粉、盐，香菇水這時候下，煮開. 步骤 6.
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筒仔米糕首重入味，利用電鍋悶煮，讓糯米浸泡在高湯裏慢慢煮至熟，怎會不入味呢？ 食材. 調味料. 步驟. 1. 圓糯米泡水2小時、瀝乾；乾香菇泡發切大丁；梅花肉切大丁；茶葉蛋切片備用. 2. 下香油，爆香薑末、梅花肉、香菇、油蔥酥，再放入胡椒粉、醬油炒香，倒入米酒略炒後倒入內鍋，再放入糯米、高湯，以外鍋1.5杯水，煮至電鍋開關跳起。 3. 將內鍋材料、茶葉蛋塞入造型杯中，再倒扣盛盤淋上沾醬、放上香菜排盤即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜. 筒仔米糕首重入味，利用電鍋悶煮，讓糯米浸泡在高湯裏慢慢煮至熟，怎會不入味呢？
2016年6月29日 · 筒仔米糕（大同電鍋）. English 日本語. Lei Ju’s Kitchen. 55 食譜 1,711 粉絲. 6,751 說讚 11 一起做 6 留言. 用電鍋蒸的筒仔米糕 做法比粽子簡單 口感比油飯豐富 自己動手做好吃又有成就感喲. 歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦. https://www.facebook.com/twway.
