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2018年7月12日 · 芭樂所含有的番茄紅素可防止紫外線對皮膚的傷害，並保護前列腺。與其他水果相比，芭樂含有豐富的鉀，鉀幫助控制心率和血壓，也是細胞和體液平衡的重要成分。芭樂還含有泛酸、菸酸、維生素B6、維生素E和K以及礦物質如鎂、銅和錳。
2018年9月4日 · 芭樂（番石榴）是超市裡常見的平民水果，綠皮白肉是他的特色，不過市面上還有另一款以紅色果肉聞名的「紅心芭樂」。. 這種芭樂之所以是紅色果肉，來自於其含有的類胡蘿蔔素及茄紅素等營養物質；雖然稱作「紅心」，但並不是只有果心為紅色，而是從 ...
2023年9月1日 · 若喜歡紅心芭樂的民眾可要特別把握季節產季了，和隨時都能買到的普通芭樂相比，紅心芭樂每年於8～9月、11月～2月盛產。 芭樂籽該挖掉再吃嗎？ 怎麼挑芭樂才好吃？
2020年8月27日 · 紅心芭樂為最強抗氧化力第3名。 （圖／示意圖／達志影像） 農委會農業試驗所鳳山分所曾針對29種水果取樣，測試後有驚人發現，光是芭樂就佔據前3名，且芭樂維生素C和多酚類含量明顯高於其他水果。
2023年10月24日 · 芭樂營養豐富，果實中維生素 C 含量特高，每百克鮮果維生素 C 含量高達 330 毫克，還有豐富的維生素 A、維生素 B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 只是當芭樂隨著時間口感會變軟，會不會影響營養價值？ Heho 營養師吳宜庭解答：「隨著時間推進，芭樂會由酸澀、脆硬轉變為香甜偏軟的口感，其中的『多酚類』會慢慢減低，但維生素C則是越成熟含量越高。 整體而言，不同成熟度芭樂營養價值都很豐富，尤其是維生素C的含量在水果中是數一數二高的，可以依照個人喜好選擇。 芭樂籽該不該吃？ 切記搭配充足水分. 紅心芭樂常給人熱量比較低，鐵質、鈣質含量較高的印象。
2023年11月6日 · 台灣水果界「維他命C之王」紅心芭樂、珍珠芭樂、土芭樂，你最喜歡吃哪一種呢？ 營養師高敏敏整理四種品種芭樂的營養功效。 值得注意的是，紅心芭樂的
2024年5月31日 · 芭樂的熱量及營養價值 以每 100 公克的芭樂、紅心芭樂、椪柑（普遍被認為維他命C 較高的水果代表）來做比較，每 100 公克的水果雖然熱量相差不多，不過芭樂的「維他命C」和「膳食纖維」明顯高過椪柑。芭樂的強項相當顯而易見。
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香水芭樂就是俗稱的「軟芭樂」，產地以彰化為主，香水芭樂本身就有著獨特的芭樂香氣，尤其是成熟變軟後，香氣更加濃郁，再加上甜度高、口感軟綿，一直都受老人家與孩童或喜愛吃軟芭樂的客人歡迎，更適合打芭樂汁，因為軟綿又不需再加任何的糖份就相當
2024年9月4日 · 市場中常見的芭樂，是一種營養豐富的熱帶水果，因為熱量低，是不少瘦身族最愛水果；屬於低GI水果，因此糖尿病者也可以安心食用；另外芭樂更 ...
