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大家肯定都好奇紅柴蜜是什麼？. 因為連MS.也很少聽到，多半都是龍眼、百花蜜等， #台灣樹蘭 因樹幹剖開呈紅褐色，而有紅柴之稱，有特別的木頭香氣，花期相當短，十分珍貴。. 精美的盒裝，整瓶拿出時，一看裡頭竟然有結晶！. 別擔心，這是自然現象～將 ...
2013年5月20日 · 在「蜜匠蜂蜜」多款的產品之中，最讓我好奇的恰好就是今天要介紹的「紅柴蜜」，紅柴蜜取用的原料即是「厚皮香」，也稱為紅柴、紅淡或紅樹，這種樹常被作為 庭園觀賞用，而蜜匠的紅柴蜜採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花花蜜，因採集量少，較為 ...
紅柴本名呂宋水錦樹，分布於台灣南部中低海拔山區。 紅柴蜜香氣濃郁，尾韻略帶果酸，甚至有人喝出茶香，風味十分特殊。 但由於紅柴的花期不長，採集量少，所以顯得格外珍貴。 80年次的軒宇，生在三代養蜂之家。 自小與蜜蜂為伍的他，並未因此討厭蜜蜂，反倒在大學畢業後便回家擔起扁擔、挑起蜜蜂，加入父母的養蜂行列。 甚至在役畢後，到澳洲打工旅遊，在新南威爾斯的養蜂場工作。 他參與了繼箱式採蜜、操作全自動搖蜜設備、釘製巢框、蜜蜂與疾病檢查等工作，發現有些養蜂技術可改良後引進台灣，提升管理品質與生產便利性。 他將澳洲與台灣的所學，交錯應用在自家的養蜂流程中，目標是朝著數位化管理前進，透過即時監測掌握蜂群行為與健康。
紅柴胡莖中的紅柴蜜具有補腎陽、健脾胃和祛風溼的功效，適量食用可起到止痛和活血化瘀的作用。 紅柴蜜由紅柴胡經炮製而成，含有多種營養成分，但兩者合用時需謹慎。
2023年3月16日 · 「紅柴仔」為台灣常見樹種 蜂蜜風味濃郁特殊易結晶. 行政院農業委員會苗栗區農業改良場呂秀英場長表示，春季為國內蜂蜜採收盛季，而水錦樹是早春開花重要的野生蜜源樹種，為台灣中低海拔闊葉林中常見的原生樹種，可以入藥，由於樹皮呈紅色俗稱為紅柴，坊間多以「紅柴仔」為名。 苗栗場研究團隊說明，水錦樹蜂蜜風味特殊，濃香沁心，深吸氣息可感受到松脂味，後勁有如青檸檬直衝腦門，品嚐原蜜時會先感受到甜味，接著透出經典肉桂味，且隱隱有柴燒煙燻氣息，主以木質略帶陳皮藥香調性，尾韻微酸；若以大眾熟知的茶來比喻，可說是蜂蜜中的伯爵紅茶，有別其他清香型的蜂蜜種類。
採集自屏東霧台、中央山脈紅柴花 (原名厚皮香)的花蜜，因採集量少，較為珍貴。 獨特濃郁香氣在入口後持續擴散，略帶酸度口感，成為老饕的最愛。
香氣濃郁特殊，甜度較低且尾韻略帶酸味，入口會散發出似柴燒的奇妙香氣。 紅柴蜜的蜜源「台灣樹蘭」生長於恒春半島，蘭嶼及綠島沿著海岸的叢林，其樹幹剖開呈紅褐色，故有紅柴之稱，因具有特別的木頭香氣，早期多用來當建材使用。
紅柴蜜 (1100g) NT$ 1,300. 特色: 健康天然，台灣高品質. 大自然的產物，花間集純蜜讓人安心，家家戶戶必備的食品. 紅柴蜜採自台灣樹蘭，因樹幹剖開呈紅褐色，別名紅柴樹，有特別的木頭香氣。. >>> 點此看網友推薦1. >>> 點此看網友推薦2. >>> 點此看網友推薦3. 純 ...
網路優惠NT$350. 紅柴蜜採於台灣海拔600~1000公尺，原始森林蜂蜜，因為溫度低於平原所以蜜源少，因此採收15左右自然熟成封蓋蜂蜜，天然熟成是指蜜蜂本身乾燥蜂蜜而長期保存之中，蜂蜜中更多澱粉酶元素，蜂蜜營養價值更高。. 配送方式：常溫. 取貨地區 ...
採自南台灣霧台、中央山脈一帶的紅柴蜜，具有特殊濃的芳香味與豐富的礦物質、維生素、酵素等，是所有蜂蜜所不能及的，可謂「蜜中之王」，因採量稀少，所以更顯其珍貴。
