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番茄紅燒牛腩是一道既酸又甜的傳統菜式，融合了番茄、醬油和冰糖的口味，配以牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、大蒜、薑等食材，豐富蛋白質、碳水... 食材：牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、青蔥、番茄醬、大蒜、冰糖、薑、水、番茄
只要使用正確的鍋具和製作方式就可以很輕鬆地製做出美味的佳餚 第一次做紅燒牛腩也可以輕易上手，而且想加多少配料都可以自由調整，好吃又健康！ 紅燒牛腩的湯汁真的超下飯，光配湯汁我就可以吃好幾碗飯
2022年11月14日 · 紅燒牛腩料理方式不難，而要煮出牛肉自然鮮甜的滋味，除了選購新鮮溫體牛之外，燉煮時放一小塊牛骨更能襯出香甜味，尤其氽燙牛腩時將牛骨一併放入，煮出來的湯汁可當作紅燒時替代清水的基底高湯，讓牛肉的美味精華完全保留不浪費。
2012年2月11日 · 這道紅燒牛腩做法相當簡單,也是很下飯的一道料理。 【關鍵字】：紅燒牛腩、白蘿蔔、八角、辣椒、豆瓣醬、下飯、紅蘿蔔 開啓美好生活 愛料理
家常「紅燒牛腩」不會做菜也能煮出大師級的軟嫩口感. 肥大叔Fat Uncle. 325K subscribers. Subscribed. 19K. 1.5M views 4 years ago. 牛肉也是富含營養價值的食材 今天就來跟大家分享這道「紅燒牛腩」 ...more....
2021年11月18日 · 牛腩改刀冷水下鍋，加點蔥、陳皮、白醋和薑片慢慢煮，煮的時候把浮沫撇了，焯水15分鐘出鍋；起鍋燒油，放入冰糖再加點水，油水混合炒糖色 ...
100+ 篇紅燒牛腩料理食譜，網友分享家常做法及烹調技巧，煮出美味又軟嫩的紅燒牛腩。 從傳統到創新，從電鍋煮法到壓力快鍋，滿足你味蕾的食譜應有盡有。
2022年3月2日 · 紅燒牛腩是一道很經典的家常菜肴， 燉煮入味的牛肉及蘿蔔加上湯頭香氣迷人， 拌飯拌麵都非常好吃， 這道料理其實不難，一鍋到底簡單易做， 只要掌握一個要領， 將材料一一炒過再燉煮就好嘍~ 動態操作教學影片： https://youtu.be/gA4ppJCNhtA 【關鍵字】：紅燒 ...
【紅燒牛腩(筋)】：冬天盛產的蘿蔔物美價廉,滷牛筋及牛腩時加入蘿蔔一起燉煮,蔬菜自然的鮮甜完全融入了醬汁裡,起鍋前再加入蒜苗可增添風味,這是一道非常下飯的料理喔!
炆定一鍋紅燒牛腩，可配飯或麵同樣好食。 食材 （3-4人） 1小時以上. 牛肋條 800克. 大番茄 1個約250克. 澳洲甘荀 2棵 2棵約500克. 日本大根 1/3棵 1/3棵約500克. 洋蔥 半個. 薑片 幾片. 蔥香段 3棵. 蒜頭 半個. 八角 2粒. 月桂葉 2片. 細粒冰糖 10克. 豆瓣醬 40克. 茄汁 35克. 生抽 90克. 米酒 35克. 胡椒粉 少許. 水 1300毫升. 1 牛肋條沖洗乾淨，印乾水分，切開牛肋條，每件約5厘米. 2 番茄一開四再切件，洋蔥切絲，甘筍滾刀切件，大根一開二再滾刀切件，蒜頭拍扁去衣. 3 預備一隻鑊，用少少油煎封牛肋條表面，牛肋條盛起備用，不用洗鑊直接加入1300毫升水，水煮滾後備用.
