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紅燒牛腩料理怎麼做？ 愛料理精選126篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒牛腩、紅燒牛腩(腱)、紅燒牛腩豆腐煲、番茄紅燒牛腩。 以及牛腩、紅燒牛肉、牛腩燴飯等相關料理做法。
2022年11月14日 · 紅燒牛腩的調味料最關鍵就屬辣豆瓣醬，以黃豆發酵後的天然回甘，搭配辣椒的香氣與味道熬製，整體風味鹹香但無明顯辛辣感，不僅能襯出牛肉的鮮甜原味，也是紅燒調味與色澤的關鍵；而能平衡鹹、甜、鮮味的蠔油，烹調時只需少許就能讓味道更有層次感。
第一次做紅燒牛腩也可以輕易上手，而且想加多少配料都可以自由調整，好吃又健康！ 紅燒牛腩的湯汁真的超下飯，光配湯汁我就可以吃好幾碗飯 只有兩個人的小家庭也不用擔心煮太多要一整個禮拜都吃一樣的
2012年2月11日 · 這道紅燒牛腩做法相當簡單,也是很下飯的一道料理。 【關鍵字】：紅燒牛腩、白蘿蔔、八角、辣椒、豆瓣醬、下飯、紅蘿蔔 開啓美好生活 愛料理
2022年3月2日 · 紅燒牛腩是一道很經典的家常菜肴， 燉煮入味的牛肉及蘿蔔加上湯頭香氣迷人， 拌飯拌麵都非常好吃， 這道料理其實不難，一鍋到底簡單易做， 只要掌握一個要領， 將材料一一炒過再燉煮就好嘍~ 動態操作教學影片： https://youtu.be/gA4ppJCNhtA 【關鍵字】：紅燒 ...
紅燒軟嫩牛腩. 將 牛 肋條過多油脂修掉 (可編 牛 油 • 將修好的 牛 肋用廚房紙巾擦乾，撒薄鹽及黑胡椒，幫 牛 肋條按摩按摩，靜置5-10分鐘～ • 牛 肋條7-800g • 牛 番茄 (大的2顆，中小尺寸可放3顆) 喜歡番茄多放也沒問題 • 紅 蘿蔔一條 • 牛 番茄一顆切4-8瓣 ...
2022年7月28日 · 紅燒軟嫩牛腩 食譜與作法 by 天堂料理 - Cookpad. 天堂料理 @lilianhsu527. 最喜歡軟嫩口感的牛腩. 自己偏好稍微重一點的口味. 這個肉味十足的紅燒牛腩正中我心 ️. 繼續閱讀. 預備食材. 約2小時 (不含備料時間) 3-4人份. 牛肋條 7-800g. 蒜頭 8瓣 (拍扁. 蔥 2根. 薑 3-4片. 辣椒 一條 (切圈狀. 八角 2顆. 洋蔥 (大 洋蔥 半顆，小 洋蔥 一顆） 喜歡 洋蔥 多加一些也沒問題. 牛番茄 (大的2顆，中小尺寸可放3顆) 喜歡番茄多放也沒問題. 明德 豆瓣醬 45g. 番茄醬 30g. 冰糖 5g. 白胡椒粉 7g. 五香粉 10g (如果要放滷包， 五香粉 可以少一些)，邊添加邊試味道. 醬油150ml.
2013年4月13日 · 紅燒牛腩 的詳細作法：這是類似川味紅燒牛腩的作法,加了辣豆瓣醬的紅燒牛腩,帶點微辣非常開胃,有了這一鍋..想吃紅燒牛腩飯或是來碗紅燒牛腩麵就非常方便嘍!
2021年7月6日 · 家常美味「紅燒牛腩」，經過細熬慢煮讓牛肉吸滿湯汁，搭配紅白蘿蔔的清甜滋味，最費工的地方就是燉煮功夫啦！ 快跟著主廚用「一神物」偷吃步，大大縮短了料理時間，但一樣濃郁又入味喔！
番茄紅燒牛腩是一道既酸又甜的傳統菜式，融合了番茄、醬油和冰糖的口味，配以牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、大蒜、薑等食材，豐富蛋白質、碳水... 食材：牛腩、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、青蔥、番茄醬、大蒜、冰糖、薑、水、番茄
